Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok?
Források: Témák: Időszak:
Találatok: 61 hír

Müzliszelet házilag

Mindmegette
-
  Ma 15:00 Recept 

Egy tálban a banánt összetörjük egy villával, hozzáreszeljük az almát (héjastól), majd összekeverjük a mézzel, az olajjal, a fahéjjal és a vanília kikapart magjával. A mandulát száraz serpenyőben megpirítjuk. Ha kihűlt, összetörjük vagy akár durvára daráljuk. Az aszalt meggyet és a mazsolát kisebb kockákra vágjuk. A zabpelyhet összekeverjük az…

Édesburgonya, ahogy még nem próbáltad: 2 isteni recept batátból

Mindmegette
-
  Ma 13:00 Életmód 

Szerencsére a magyar konyhákban is nagy népszerűségnek örvend az édesburgonya, de egyelőre túl óvatosan bánunk vele, pedig nagyon egészséges, és igen sokoldaú alapanyag, ami már szinte mindenhol könnyedén beszerezhető.

Házi túrófánk (glutén- és laktózmentes recept)

Mindmegette
-
  Ma 10:00 Recept 

A villával összetört túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuka reszelt citromhéjat, citromlevet, egy csipet sót, a vaníliás cukrot, a liszteket, a sütőport, a tojást és végül a tejfölt. Egy serpenyőben olajat forrósítunk,és óvatosan, egy kanál segítségével, egyforma adagokat szaggatunka tésztából. Pár perc alatt, mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A m

Melyik gluténmentes tésztából a legjobb a bolognai? A szakértő válaszol!

Mindmegette
-
  Ma 06:00 Életmód 

Melyik gluténmentes tésztával próbálkozzak, ha bolognait szeretnék főzni? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.

Ezt is bevállata! Harry herceg beállt konyhásnak egy általános iskolában

Mindmegette
-
  Tegnap 21:00 Életmód 

Hiába királyi sarj, Harry herceg civilként valószínűleg elég sok szakmában megállná a helyét: azt már eddig is tudtuk jó katona, és hogy óvóbácsiként is megállná a helyét, de azt, hogy a gasztronómiában is otthon van, eddig homály fedte.

Húsgombócos csorba

Mindmegette
-
  Tegnap 20:00 Recept 

Összegyúrjuk a darált húst a rizzsel, 1 db lereszelt sárgarépával, 1 fej lereszelt hagymával, a tojással, 1 csokor apróra vágott kaporral, sóval, borssal. Egy kiskanál segítségével gombócokat szaggatunk és nedves kézzel formázzuk, majd egy tányérra sorakoztatjuk őket. Közben felforralunk két liter vizet. Amikor lobogva forr, egy lyukacsos kanállal

Shakshuka csípősen (arab lecsó)

Mindmegette
-
  Tegnap 19:00 Recept 

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A szalonnát és a megtisztított hagymát apróra kockázzuk, a fokhagymát finomra vágjuk. Közepes tűzön felforrósítunk egy sütőbe rakható serpenyőt vagy tűzálló tálat, és beletesszük a szalonnát. Amint elkezd kiolvadni, hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk, miközben a szalonna ropogósra sül. A…

A 13 legfinomabb csiga - a kakaóstól a sonkásig

Mindmegette
-
  Tegnap 18:00 Életmód 

Készítheted gyúrt tésztából, de akár levelesből is. Tehetsz bele édes, de akár sós tölteléket is. Akárhogyan is készíted a csigát, nem foghatsz mellé. Reggelire, tízóraira, de uzsonnára is kiváló megoldás.

Népszerű ételkiszállító cégnél razziázott a Nébih - íme a gusztustalan üzem!

Mindmegette
-
  Tegnap 17:20 Életmód  Gasztro Nébih

Egyadagos házhoz szállítást végző konyhaüzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság több mint 5 tonna alapanyag és helyben készített félkész étel forgalomba hozatalát tiltotta meg, valamint elrendelte annak megsemmisítését.

Villámgyors túrófánk, amit gyerekjáték elkészíteni - mosogatással együtt 30 perc!

Mindmegette
-
  Tegnap 17:00 Életmód 

A túrófánkban az a csodálatos hogy kevés alapanyagból, nagyon egyszerűen összedobható, és nincs olyan, aki nem szeretné, mondjuk házi baracklekvárba tunkolva. Van azonban, aki ételintoleranciája miatt nem élvezhette ezt a kisebbfajta gasztrocsodát - mostanáig. A következő recept ugyanis sem glutént, sem laktózt nem tartalmaz, és a…

Cserépedényben sült oldalas

Mindmegette
-
  Tegnap 16:00 Recept 

A húst megmossuk, ha kell, félbevágjuk, hogy elférjen a cserépedényben, majd bedörzsöljük alaposan sóval, borssal és majorannával. Ezután a jénaiba téve 1 éjszakára hűtőbe tesszük. A szalonnát vékonyra szeleteljük, és a cserépedény aljára fektetjük. Rárakjuk a megpucolt és feldarabolt burgonyát, és megsózzuk. Ráfektetjük a…

Mangalicaburger

Mindmegette
-
  Tegnap 15:00 Recept 

Felhevítünk egy kevés mangalicazsírt, és megkaramellizáljuk rajta a cukrot, majd megfonnyasztjuk rajta a megpucolt és felkarikázott lilahagymát. A karamellizált hagymát ezután félretesszük. A darált húst megsózzuk, megborsozzuk, majd 2 db húspogácsát formázunk belőle. A mangalicazsírt felhevítjük, és a lassú tűzön a húspogácsák mindkét…

Itt mindent megtalálsz, ami a konyhádba kell!

Mindmegette
-
  Tegnap 14:40 Életmód 

Akár a született konyhaművészek, akár a pillanatok alatt összedobható receptek híveinek táborát erősíted, a konyha mindenképpen a lakás központi helyisége.

Egyszerű pudingos-túrós csiga

Mindmegette
-
  Tegnap 14:00 Recept 

Az élesztőt 1 dl tejben egy csipet cukorral és kevés liszttel felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a margarint, a tojást, a maradék tejet, a csipet sót és a felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk, gyúrjuk. Konyharuhával letakarjuk és kb. 1 órát pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A tejhez hozzáadjuk

A Palágyi Eszter vezette Costes lett 2018 legjobb étterme

Mindmegette
-
  Tegnap 13:00 Életmód  Gasztro

Február 19-én, hétfőn este a hazai gasztronómiai élet legjelentősebb képviselői vonultak fel a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán. A fődíjat, a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat a Palágyi Eszter séf által vezetett Costes kapta. A Nespresso-Az Év Cukrászdája Díjat a Mihályi Patisserie, a Gyulai Pálinka-Az Év…