Hentestokány Lali módra
Az olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a felkockázott húst, kissé megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsompürét, majd félpuhára pároljuk a húst. Beletesszük a felkarikázott ecetes uborkát és kolbászt, majd készre főzzük. Párolt rizzsel…
Skóciai élmények: „Amit főztél edd is meg”! Na de hogyan?
Aki eddig azt gondolta, nem éri meg nekikezdeni az önálló konyhai pályafutásnak, annak igencsak meglepő hírrel szolgálhatok; bár az anyai szeretettel készített kosztnál tényleg nincsen jobb, egészen újfajta élménnyel szolgál az, amikor az ember a saját főztjét fogyasztja.
Francia bundás kenyér
Villával felverjük a tojásokat, majd habosra keverjük a tejjel, a cukorral, a vaníliarúd kikapart magjaival és egy csipet sóval. A kenyérszeleteket a tejes tojásba mártjuk, aztán félretesszük kicsit. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, majd aranyszürkére sütjük benne a kenyérszeletek mindkét oldalát. Ezután papírtörlőre szedjük mindet. Egy kevé
Tudtad? Ezektől a betegségektől véd a paradicsom
A paradicsom rengeteg, finomabbnál finomabb főt és sült étel alapanyaga lehet. Nyersen is érdemes fogyasztani, például salátában vagy szendvicsben. Amellett, hogy feldobja az ételek ízét, jótékony hatással van az egészségre is.
Íme, a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Gála idei legjobbjai
Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2020-as Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán. Az biztos, néhány új nevet is meg kell jegyeznünk, mert a tavalyi év új nyitásai némileg átrajzolták az élmezőnyt.
Heti top 10 recept: grízgaluska és piskóta alaprecept lett a kedvenc
Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Vaníliás palacsintatészta
A tojás a cukorral és sóval habosra kevejük, majd hozzáöntjük a tejet, és elkeverjük. A lisztet apránként adagoljuk hozzá és habverővel szép sima eleggyé keverjük. Hozzáöntjük az olajat, ezzel is elkeverjük. Végül hozzáadjuk a vizet. A palacsintasütőt felforrósítjuk, szilikonecsettel megolajozzuk. Mikor már „füstöl", beletesszük az első adag…
Blini fűszeres tejföllel, fürjtojással
Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1 dl langyos cukros tejben. A vajat felolvasztjuk, majd visszahűtjük. A lisztet összekeverjük ízlés szerint sóval, és őrölt fehér borssal, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a vajat, és a maradék hideg tejet. Ezután alaposan összekeverjük. Ha ezzel elkészültünk, letakarjuk egy konyharuhával, majd egy langyos helye
Tárkonyos szarvasraguleves
A szarvashúst gondosan megtisztítjuk. A vöröshagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, majd egy nagyobb lábasban a hússal együtt megpirítjuk a felforrósított olajon. Megsózzuk, majd annyi vizet üntünk a húshoz, hogy kétujjnyira ellepje. Felforraljuk, a keletkező habot pedig lekanalazzuk. Hozzáadjuk a megmosott tárkony lecsipkedett és…
Penészes hamburgerrel reklámozza magát a Burger King
Ennek az igen furcsa marketingfogásnak is megvan az oka. Biztosan sokan emlékeznek arra az angol férfira, aki elásott egy Big Mac menüt 14 hónapra. Matt Nadin kicsivel több, mint egy év után kiásta, aztán megette. Ezzel azt szerette volna szemléltein, hogy mennyi tartósítószer és mesterséges adalékanyag van ezekben a burgerekben, hiszen a…
Epres túróhab tonkababbal ropogós csokival
Először az epret felfőzzük csipet sóval és cukorral. Ha picit összeesett a gyümölcs, beáztatjuk hideg vízbe a zselatinlapokat, és amikor forró a szósz, lehúzzuk a tűzről és belekeverjük azokat. Átöntjük egy műanyag tálba és hagyjuk hűlni szobahőmérsékleten, aztán hűtőbe tesszük. Következő lépésként a tetejére elkészítünk még egy kis…
Narancsos fordított sütemény
A tojásokat habosra keverjük a 12 dkg kristálycukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal, és a tejföllel. A darált diót elvegyítjük a liszttel, a sütőporral, és apránként a tojásos elegybe forgatjuk. A vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, rászórjuk a maradék 3 dkg cukrot, majd folyamatosan kevergetve felolvasztjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy 22 cm
Csokis-mogyorós smoothie
Az alapanyagokat egy erősebb turmixgépbe öntjük és 30 másodperc alatt krémesítjük. Hidegen fogyasztjuk. NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN! >>> Még több turmix receptet itt találtok! >>>
Süti titkok Orsival: Tonkababos túróhab eperszósszal és csokimorzsával
A túróhab önmagában is nagyon finom desszert, de a szuperizgalmas, kicsit fahéjas, kicsit vaníliás, kicsit szegfűszeges tonkababbal ízesítve, egészen elképesztő ízélményt nyújt! Eperrel és ropogós csokiréteggel kiegészülve pedig igazi luxusdesszert. Pinczel Orsi cukrászunk megmutatja, hogyan készítheted el ezt a csodát a család, a barátok -…
Vágyfokozó ételek, amik garantáltan feldobják az estét
Afrodiziákumok alatt azokat a növényi, állati, vagy ásványi eredetű szereket, termékeket, ételeket értjük, amelyek növelik a szexuális teljesítőképességet, erősítik a nemi vágyat és fokozzák a gyönyört. Máris mutatunk néhány példát!
