Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok?
Források: Témák: Időszak:
Találatok: 46 hír

Gesztenyepürés habcsókrolád

Mindmegette
-
  Tegnap 15:00 Recept

Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy kb. 42 x38 cm-es tepsit. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, majd a végén hozzákeverjük a keményítőt is. A habot a tepsibe simítjuk, próbáljuk meg egyenletesen eloszlatni. 170 C-os sütőben kb. 20 perc alatt világos rózsaszínűre sütjük. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni. Kikészítünk egy nagy tis

Viktória szelet

Mindmegette
-
  Tegnap 13:00 Recept

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, majd a sütőporral elkevert lisztet, a diót, és a kakaóport. Egy 23×34 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tésztát elfelezzük. Két lapot sütünk ki 180 fokon egymás után(kb. 8-10 percig). A cukrokat, a lisztet, a pudingport, a tojássárgákat, a tejet kikeverjük,

Gombaleves galuskával

Mindmegette
-
  Tegnap 07:30 Recept

Olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a felkockázott gombát és pároljuk egy kicsit. Mikor szépen összefonnyadtak hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket. Megszórjuk őrölt piros paprikával, sóval, ételízesítővel, borssal és összeforgatjuk. Ezután felöntjük vízzel és felforraljuk. Mikor már szinte minden zöldség puha…

Áfonyalekváros palacsinta

Mindmegette
-
  Tegnap 07:00 Recept

A tojásokat a cukorral kézi habverővel habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és ásványvízzel, szódavízzel lazítjuk a tésztát. Figyeljük arra, hogy fokozatosan adjuk a vizet a tésztához, mert így tudjuk szépen eldolgozni a csomókat, így kapunk sima palacsintatésztát. A palacsinta tészta sűrűsségét egyénileg határozzuk…

5 dolog, amit nem tudtál a sütőtökről

Mindmegette
-
  Tegnap 06:30 Életmód

A sütőtök szezonja szerencsére jó hosszú, szeptembertől januárig tart. Érdemes kihasználni ezt az időszakot, hoztunk hozzá egy kis kedvcsinálót.

Gluténmentes étrend: Mikor életmentő és mikor divat?

Mindmegette
-
  19.10.21 21:00 Életmód

Ha gluténérzékenységről beszélünk, akkor ez alatt a cöliákiát, azaz a gluténszenzitív enterophathiát értjük, mely egy autoimmun betegség. Cikkünkben Fülöp Lili dietetikus a gluténmentes étrend helyes alkalmazását mutatja be, továbbá az ezzel kapcsolatos tévhitekről és félreértésekről rántja le a leplet.

Karamellás szelet

Mindmegette
-
  19.10.21 20:02 Recept

A tésztához a lisztet, a kristálycukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint linzer tészta állagúra gyúrjuk. A tésztát négy részre osztjuk. Egyesével kinyújtjuk és közepes méretű (30x20 cm)tepsi hátulján kisütjük azokat. A krémhez felolvasztunk, majd karamellizálunk 15 dkg porcukrot. A lisztet a tejjel simára keverjük, majd óvato

Rakott sertésfül

Mindmegette
-
  19.10.21 19:30 Recept

A sertésfület és a feldarabolt csülköt egy nagyobb edénybe helyezzük, és felöntjük a vízzel. Beletesszük a szemes borsot, a sót és 4 gerezd fokhagymát. Addig főzzük, ameddig a csülök hús puha és omlós lesz. Ezután leszűrjük. Lereszelünk 4 gerezd fokhagymát. Egy püspökkenyér formát folpackkal kibélelünk és beletesszük a füleket. Ezeket…

Heti top 10 recept: hasselback krumpli és alpesi sajtos tészta a kedvencek között

Mindmegette
-
  19.10.21 19:00 Életmód

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

Süti titkok Orsitól: mogyoróhabos ostya 30 perc alatt

Mindmegette
-
  19.10.21 18:00 Életmód

Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki…

Almás-fahéjas pite

Mindmegette
-
  19.10.21 17:00 Recept

A tésztához a sütőporral összekevert liszthez hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Ezeket összekeverjük, hozzáadjuk a tojást és a szobahőmérsékletű margarint. Ezekből közepesen lágy tésztát gyúrunk, amit fóliába tekerve, hűtőben pihentetünk, ameddig elkészítjük a tölteléket. A meghámozott almákat lereszeljük, majd hozzáadjuk a cukrot, a…

Almás-fahéjas amerikai palacsinta

Mindmegette
-
  19.10.21 15:00 Recept

Egy nagy tálban összekeverjük az olvasztott vajat, a tojást, a tejet, majd hozzáadjuk a kis darabokra vágott (vagy reszelt) almát. Egy másik edénybe szitáljuk a lisztet, majd elkeverjük a sütőporral, a fahéjjal és a cukorral. Összeforgatjuk a száraz és a nedves hozzávalókat, majd csomómentesre dolgozzuk a masszát. Palacsintasütőben egy…

Kávé az egészséges életmód jegyében

Mindmegette
-
  19.10.21 14:00 Életmód

Az egészségtudatos táplálkozás egyre nagyobb részét képezi a mindennapjainknak, és mára ez a gondolkodás már nem csak a főétkezések, de a desszertek világát is komolyan érinti. A nassolással pedig gyakran együtt jár egy kávészünet is, amelyet köszönhetően a gabonakávénak napjában akár többször is megismételhetünk.

Az 5 legjobb diéta, amivel biztos és tartós lehet a fogyás!

Mindmegette
-
  19.10.20 20:30 Életmód

Számtalan diéta létezik, ami csodás fogyást ígér. Ám ezek közül sok van, ami valójában nem hatékony, vagy csak rövidtávú megoldáshoz vezet. A hatékony, hosszútávú fogyás kulcsa néhány összetevő elhagyása és a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok megfelelő bevitele. Mutatunk 5 étrendet, ami ebben segít.

Megnéztük! Így készülnek mikulásra a csokifigurák!

Mindmegette
-
  19.10.20 18:00 Életmód

Egy csokoládégyárban dolgozni álommeló lehet, pláne, amikor jönnek az ünnepek. A gyerekeknek a Mikulásra ugyan még várniuk kell, de a boltokat már most ellepték a különböző csokifigurák, amik bekerülnek majd a Mikulás csomagjába. A Mindmegette.hu csapata a diósgyőri csokigyárba látogatott el ezúttal.