Temesvári sertéstokány
A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a hagymát apróra a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Ha friss zöldbabunk van, akkor azt is 2-3 centisre daraboljuk. A szalonnát kiolvasztjuk. Rátesszük a vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Belenyomjuk a fokhagymát, rászórjuk a köményt. Egy-két percig pirítjuk. Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot…
Cukor néküli csokoládét dob piacra a Nestlé
Annak ellenére, hogy hozzáadott cukrot nem tartalmaz, az új gyártási módszerrel a csokoládé ugyanolyan édes marad.
Hasselback-burgonya aszalt paradicsomos öntettel
A burgonyákat alaposan megmossuk, majd egy deszkán megtámasztva őket, éles késsel beirdaljuk a szemeket a háromnegyedükig, 2-3 mm-eként. Ügyeljünk rá, hogy ne vágjuk át a burgonyát. A leöblített babérleveleket a burgonyákba vágott résekbe tűzzük. Mindet egy sütőtálcára helyezzük, meglocsoljuk olívaolajjal, majd megszórjuk…
Imádja a rántott csirkét, mégis bombaalakja van - így diétázik Reese Witherspoon!
A 43 éves színésznő csak úgy ragyog, 10 évet simán letagadhatna! De mégis mi a titka? Utánajártunk, mit eszik egy nap. Íme, az étrendje, ami bizony nem csak egészséges finomságokat tartalmaz...
10 egyszerű tipp a műanyagmentes élethez
Látva a világ óceánjait elborító szeméthegyekről szóló képeket és videókat, nincs olyan, akiben ne születne meg az elhatározás: ez így nem mehet tovább, próbáljunk kevesebb műanyaggal vagy akár teljesen műanyagok nélkül élni! De hogyan lehetséges ez? Minden kezdet nehéz, ám tippjeink segítségével fokozatosan kiszorítható a plasztik a…
Egyszerű csirkés rakott tészta
A sütőt 180 fokra előmelegítjük (légkeveréses esetén 160 fok). A mozzarellát apró szeletekre daraboljuk, a sárgarépát megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk és nagyjából ½ cm szeletekre szeleteljük. A hagymát aprítjuk, míg a csirkemellfiléket 3 cm-es kockára vágjuk. A húst besózzuk és egy nagyobb méretű, már előmelegített serpenyőben néhány…
Különleges házi hamburger grill camembert sajttal
Ki ne lenne vevő egy jó hamburgerre? A hatalmas, jól megpakolt szaftos buciszendvicset mindenki szereti. Ám a húspogácsán túl is van élet. Ezután a grill camembert sajttal, áfonyalekvárral, sült baconnel megpakolt hamburger után is megnyalod mind a tíz ujjad.
Gyors málnás muffin
A tojást habosra keverjük a kétféle cukorral és 1 csipet sóval. Hhozzácsorgatjuk az olajat és az írót. Hozzáforgatunk 27,5 dkg lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. A megtisztított málnát hempergessük meg a maradék lisztben, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába. A málnás tésztamasszát egy 12 darabos muffinsütőforma…
Sajtos-zöldséges rakottas
A burgonyát megmossuk, majd félpuhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és felkarikázzuk. A hagymát és a fokhagymát is meghámozzuk, apróra vágjuk. Az olaj felét felforrósítjuk, majd üvegesre pároljuk rajta a hagymákat. A paradicsomot, a cukkinit, a padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és felkarikázzuk mindet. A pirított…
Pulykafalatok tojásmentes panírban tzatzikivel
A salátához a kígyóuborkát megmossuk, és a héjával együtt, egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, lesózzuk, 10 perc múlva kifacsarjuk, majd összekeverjük a joghurttal, a meghámozott, finomra reszelt fokhagymával, és egy kevés citromlével. Tálalásig a hűtőbe tesszük. A pulykamellfilét megtisztítjuk, közepes méretű kockákra vágjuk.…
Itt a dinnyeszezon - ennyibe kerül most a magyar dinnye kilója
Bár az első kánikulai körön túl vagyunk, csapadék is volt bőven, a dinnyeárak csak nem akarnak a nyár közepén megszokott irányba, vagyis lefelé indulni. Vajon mi lehet ennek az oka?
Puliszka (alaprecept)
A vizet egy fazékba öntjük elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a sót. Amikor a víz felforrt, fokozatosan hozzáöntjük a kukoricadarát. Sűrű kevergetés mellett kb 20-25 perc alatt készre főzzük. A puliszkát még melegen egy tálba öntjük. Fogyaszthatjuk édesen lekvárral, gyümölccsel, vagy sósan juhtúróval, szalonnával. OLCSÓ, KIADÓS ÉS FINOM: ÍGY…
Heti top 10 recept: citromlekvár, gombamártás és fahéjas szelet volt a kedvenc
Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Mentes percek Maresszal - Villámygors cukkinis-baconös tészta
Szerencsére ma már a tésztaételekről annak sem kell lemondania, aki gluténérzékeny. Ételérzékenyként is lehet laktató, ízletes ételeket enni. Ha már nyár van és cukkiniszezon, akkor próbáljátok ki ezt a cukkinis-baconös tésztát.
Almás pite tejfölösen
A finomlisztet átszitáljuk, a cukrot a szoba hőmérsékletű margarinnal jól eldörzsöljük, belereszeljük a citrom héját, hozzákeverjük a sütőport. A közepébe, egy mélyedésbe rakjuk a tejfölt, a tojásokat, és jól eldolgozzuk. A kész tésztát 30 percre hűtőbe tesszük. Az almák magházát kivágjuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn reszeljük, a levét kissé k
