Reszelt túrós szelet
A tészta hozzávalóit összedeolgozzuk, majd 2 cipót formázunk belőle, és a hűtőbe tesszük 60-90 percre. A túrókrémhez villával áttörjük a túrót, majd hozzákeverjük a kétféle cukrot és a tojássárgáját. Ezt is a hűtőbe tesszük. Az egyik tésztacipót egy sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe tesszük, és kissé lenyomkodjukú. Rásimítjuk a…
10+1 egyszerű étel amihez csak tojás, liszt és krumpli kell!
Ami jó eséllyel minden háztartásban van jelenleg, az burgonya, a tojás és a tekintélyes mennyiségű liszt. Arra gondoltunk, összeszedünk egy csokor olyan receptet, amelyek elkészítéséhez csak erre a három alapvető dologra van szükség - na, jó még egy-két apróságra, mint só, bors, esetleg fokhagyma, igény szerinti mártogatáshoz tejföl, vagy, ha…
Tényleg hipózni kell a tojást? íme a Nébih álláspontja!
A húsvét közeledtével a tojás és füstölthús fogyasztásunk a sokszorosára nő. Járványsújtotta ünnepünk lesz idén, nem árt tudni, hogy szükség van-e ezúttal különleges elbánásra az ilyenkor roppant népszerű alapanyagok tárolása és felhasználása terén.
Gyorsan könnyűt: Sonkás-sajtos szendvics leveles tésztából
A leveles tészta minden időben kincset ér. Ha van otthon a fagyasztóban egy csomaggal, akkor pillanatok alatt készíthetünk belőle édes, vagy sós finomságot. Gyorsan könnyűt rovatunkban ezúttal egy olyan pofonegyszerű sonkás-sajtos szendvicset mutatunk, ami vendégváróként is megállja a helyét, de hétvégén reggeliként is fogyaszthatjátok. Egy…
Hatmagos kovászolt kenyér
A kézmeleg vizet (kb. 36 fokos) a dagasztó tálba öntjük. Hozzáadjuk a kovászokat, majd eldolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a liszteket és dagasztani kezdjük. Ha összeállt a tészta, hozzáadjuk a sót, és készre dagasztjuk a tésztát. Hozzáadjuk az áztatott magokat a tésztához. Nem dagasztjuk, csak belegyúrjuk őket a tésztába. Egy kiolajozott tálba…
A férj adja a bort, a feleség az ebédet - főzz Gál Tiborékkal!
A koronavírus-járványt megsínylik a borászatok is. Szünetelnek a borkóstolók, bortúrák is. Gál Tibor, egri borász a Fúzió éttermet is kénytelen volt ideiglenesen bezárni. Ám a Titi bor kedvelői nem maradnak finom étel és bor nélkül. A borász és felesége Gréta vlogot indított, amelyben borokhoz passzol ételeket főznek.
Bolognai lasagne, ahogy Gáspár Bea készíti
A tészta elkészítéséhez a tojásokat felütjük és egy aprítóba tesszük és a gép segítségével felverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet (tojásonként 10 dekagramm lisztet használunk) és a sót és összekeverjük. Amikor a tészta már majdnem elválik az edény falától kevés olívaolajat öntünk hozzá és az aprítóval néhány percig keverjük még. Egy lisztezett gyúr
Kisebesedett a kezed a sok kézmosástól? 7 házi csodaszer, hogy gyorsan gyógyuljon!
A koronavírus újra megtanította az emberiséget kezet mosni - ám, arra senki nem készített fel bennünket, hogy a kezünk, egészen pontosan kézbőrünk mit szól majd mindehhez. Nos: kiszáradt, repedezett, hámlik, sebes és fáj, és bízony az egyszerű krémezés nem segít. Néhány házi praktika azonban jó eséllyel igen!
Vírus ellen nincs gyógynövény! - Ezt kéri Gyuri bácsi az idősektől
Szabó György, azaz mindenki Gyuri bácsija is megfogadta azt a tanácsot, hogy a koronavírus-járvány miatt maradjon otthon, aki teheti. A büki füvesember elárulta, mivel telnek a napjai és azt is, hogy milyen gyógynövényekkel erősíthetjük immunrendszerünket.
Rakott gombapaprikás
A megtisztított, és apró kockára vágott vöröshagymát egy kevés olajon megdinszteljük, majd meghintjük a fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is, elkeverjük. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt megpároljuk. Ha nem enged elég vizet, ezt pótolhatjuk kevés víz hozzáadásával. Közben a tejfölt…
Mézes-mustáros csirkecomb
A húsokat megtisztítjuk, besózzuk, beborsozzuk, bekenjük a mustárral, és egy éjszakát a hűtőszekrényben pácoljuk. Másnap kiolajozott sütőtálba helyezzük a húsokat, rácsorgatjuk a mézet és 180 fokra előmelegített sütőben, fóliával letakarva 30 percet sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a csirkecombokat. Ha elkészült,…
Fit percek Dórival - 35. rész: átfogó testmozgás a hét elejére
A koronavírus-járvány miatt kialakult helyzetben sem kell attól tartanod, hogy edzés nélkül maradsz. Az elmúlt hetekben, hónapokban szerencsére Dóri már bőven ellátott minket különféle edzésprogramokkal, így nincs más dolgod, mint továbbra is nyomon követni online instrukcióit.
11 villámgyors tészta, amit home office alatt is összedobhatsz
Mivel a koronavírus-járvány miatt aki tud, otthonról dolgozik, válogatásunkban olyan villámgyors és pofonegyszerű tésztaételeket gyűjtöttünk össze, amiket az ebédszüneted alatt is simán összedobhatsz. Találsz vega, húsos, halas, egyedényes, illetve rakott változatot is - nálatok melyik a kedvenc?
Német pizzás csiga
Langyos vízben, cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a tojásokat, az olajat, a sót és 10 dkg reszelt sajtot. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt is és összegyúrjuk. Ha ragacsos, pici lisztet adhatunk hozzá. Fél óráig meleg helyen, letakarva kelesztjük. Ha megkelt, kinyújtjuk. A paradicsomszósz hozzávalóit összekever
Tóth Gabi főzött - így reagált erre sztárséf férje
Tóth Gabi fakanalat ragadott, a férje Krausz Gábor pedig ezt nem hagyta szó nélkül. A sztárséf viccelődött énekesnő feleségével, de lehet, hogy megbánta már azóta.
