Egyszerű almás süti
A tészta hozzávalóit egy konyhai robotgép segítségével összedolgozzuk, lisztezet deszkán átgyúrjuk, majd kettéosztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe igazítjuk. A töltelékhez a megmosott almát lereszeljük, lábasban megdinszteljük, majd ízlés szerint cukorral és fahéjjal ízesítjük. A tűzről levéve kevés zsemlemorzsát k
Ezt nem fogod elhinni! Itt a karácsonyfa ízű chips
Nem, ez nem vicc! Már a boltok polcaira is kerültek a karácsonyfa ízű, sózott burgonyachips-ek, amik fenyőolajjal és fenyő-fűszerekkel készültek. Te megkóstolnád?
Ádám konyhája! - Ropogós csirkefalatok sült birsalmával és burgonyapürével
A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén futó sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni…
Imádod a fekete fagyit? Jobb ha vigyázol vele!
Fekete fagyi, fekete smoothie, fekete muffin - a feketére színzett finomságoknak mostanában akkora divatja van, hogy nemrégiben még fesztivált is rendeztek köréjük. Ám jobb, ha a fekete ételek rajongói óvatosak: az aktív szénnel színezett ételek ugyanis, hosszú távon, közel sem veszélytelenek.
Serpenyős pizza villámgyorsan
Egy fedeles serpenyőbe öntjük a vizet, az olívaolajat, a liszet az élesztőt, a cukrot és a sót, majd egynemű tésztát, összekeverjük. Az így kapott masszát egyenletesen eloszlatjuk a serpenyőnk alján. A tésztát megkenjük a pizzaszósszal, rárakjuk a szalámikarikákat, és megszórjuk a reszelt sajttal. A sepenyőre rátesszük a fedőt, és a hőnyílást egy t
Mit főzzek a hosszú hétvégén? 13 ebédötlet, amivel mindenki jól lakik!
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a…
7 sztár, akiről nem gondoltad volna, hogy tud főzni
Talán azt gondolnád, hogy mit keres a konyhában egy Oscar-díjas színésznő, vagy egy világhírű énekes, vagy egy népszerű sorozat sztár, de a hírességek is ugyanolyan hétköznapi emberek, mint mi. Megengedhetnék maguknak, hogy minden nap Michelin-csillagos étterembe járjanak, vagy saját szakács is főzhetne rájuk, de vannak, akik…
Bakacsók egyszerűen
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját pedig a cukorral és a forró vízzel fehéredésig keverjük. A lisztet a dióval és a sütőporral összekeverjük. A tojásfehérjét a sárgájával simára keverjük, majd a száraz anyaggal csomómentesre dolgozzuk. A kész tésztát egy 18X25 cm- es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és…
8 kefires fogás, amiből mindenki repetázik
Ha bele szeretnéd csempészni a szuperegészséges - és nem mellesleg isteni finom - kefirt a desszertekbe, a sós falatkákba, a salátákba vagy a lángosokba, akkor a következő recepteket mindenképp vesd be! Hidd el, az egész család imádni fogja őket!
850 palack bor fogy naponta a budapesti reptér duty-free üzleteiben
A budapesti repülőtérről utazók körében legkeresettebb termékek a Magyarország védjegyeinek számító szalámik, borok, desszertek, libamájak legjava. Az idén a budapesti képviseletének huszadik évfordulóját ünneplő Heinemann közel megnégyszerezte eladóterének nagyságát az elmúlt két évtized alatt.
Ennél gyorsabb vacsora nincs: 20 perces serpenyős pizza, amihez sütő sem kell!
Ha pizzát ennél vacsorára, és nincs kedved a futárra várni, de túl sok időd sincs a gyúrt, kelt tésztával bíbelődni, akkor mutatunk egy tuti receptet: mindössze 20 perc, sütéssel együtt, és konkrétan elronthatatlan!
Gyulai kolbászos kifli
A lisztet a margarinnal, az élesztővel összedörzsöljük. A tejföllel, a tojássárgájával, a porcukorral, a sóval összeállítjuk, és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük (tálba rakva, letakarva). Másnap 6 cipót készítünk belőle. Egyenként kerek alakúra nyújtjuk, melyet 12 részre vágunk. A tésztákra egy-egy szelet kolbászkarikát teszünk, felcsavarjuk ki
Ez lett idén Magyarország Cukormentes tortája!
Körtés csokoládémousse torta lett idén a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese, melyet a budapesti Erdődi Zsófia alkotott meg. A nyertes tortában nincs fehér liszt és hozzáadott cukor, kedvező szénhidrát - és kalória értékeinek köszönhetően egy cukorbeteg étrendjébe is beilleszthető. A zsűri tíz torta közül választotta ki a…
Hot dog leveles tésztában
A leveles tészta közepére ráhelyezzük a virsliket, amiket megkenünk mustárral. A tetejére ráhalmozzuk a sült hagymát, erre tesszük a szeletelt sajtot, majd a felszeletelt ecetes uborkát. A virslik két oldalán a tésztát ferdén bevagdossuk, majd felváltva jobbról-balról egymásra hajtjuk. A tojást felverjük és a tésztát körbe kenjük vele, végül szezám
Sonkás-krumplis pogácsa
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és megfőzzük, majd áttörjük és hagyjuk hűlni. Az élesztőt egy pici cukorral langyos tejben vagy vízben felfuttatjuk. A lisztet a burgonyával, a tojással, egy csapott kávéskanál sóval, egy csipet borssal és az élesztővel összeállítjuk, majd közepes keménységű tésztává dolgozzuk. Langyos helyen…
