20 év a konyhában: hasznos és haszontalan eszközök
Húsz év… ez alatt volt mit tapasztalni, ízek, állagok, illatok terén is, és persze a használatos eszközeim terén is.
Mire jó a moringa por?
Az élőhelyén csodafának is nevezett szubtrópusi fafajta termésének porított verziója az új csodapor.
A legőrültebb esküvői ajándékok
Ezek azok, amelyeket a párok előre kértek.
Édesburgonya enchiladas
A népszerű mexikói tortilla ételben az a jó, hogy könnyedén a saját ízlésünkre szabhatjuk. Jelen esetben a fűszeres-fahéjas ízvilághoz kiválóan passzoló édesburgonyával tettem különlegessé a tölteléket.
Moon milk, az alvást segítő csodaszer
Nem a Holdról származik ez a trend, hanem a gyermekkorunkból.
Kedvenc gyümölcsleveseink
Hűsítő, édes, mégis savanykás. Ideális előétel nyárra idénygyümölcsökből.
Új reggeli ötlet: gót toast
Az unikornisos színes csillámlás a visszájára fordult.
7 étkezési szabály a lapos hasért
A kockák nem csak a kondiban épülnek, hanem a konyhában is.
Nyári polenta
Sárát megihlették a friss, lédús paradicsomok és elhozott nekünk egy könnyen elkészíthető polentát.
Itt egy újabb gasztroőrület: a brokkolikávé
Ez egy megoldás lehet a napi zöldségbevitel növelésére.
12 málnás desszert
A málna, sok piros gyümölcshöz hasonlóan rengeteg C-vitamint és antioxidánst tartalmaz, így erősíti az immunrendszert és megelőzi a rákos megbetegedéseket. Kitűnő
Gyümölcsös-krémsajtos süti
Ezt a sütit valamennyi évszakban érdemes kipróbálni, hiszen a tetejére szánt gyümölcsöket az aktuális évszak szerint variálhatjátok. Képzeljetek egy sűrű, kakaós tésztát, amelyet krémesre lazít a belemárványozott vaníliás mascarpone. És mindehhez jön sok-sok gyümölcs, például piros ribizli, málna és szeder.
9 étel, amelyeket nem kell a hűtőbe tenni
Jobban lehet ezekkel bánni, ha nincsenek lehűtve.
Ezért ne használjunk fokhagymanyomót
Pénzkidobás ilyet megvenni. Maradjunk a hagyományos fokhagyma-aprítási módszernél.
