Hogyan használhatjuk fel a sült csirkénket az utolsó morzsáig?
Az egészben sült hússal nincs sok gond: csak előkészítjük, aztán már mehet is a sütőbe. Ne pazaroljunk pénzt, időt és energiát, ha már megsütöttük, használjuk fel minden részét! A maradék húsból például szendvicset készíthetünk, a csontokból pedig alaplevet főzhetünk. Tudatos főzés-sütés minden nyűg nélkül? Szeretjük! Hogyan süssük…
Pesztóval finomabb – így készítsd el házilag
Minden hobbiszakács életében eljön a pillanat, amikor ráébred, hogy ideje nekiállni zöldfűszereket termeszteni, hiszen sokkal finomabbak a szárítottaknál, és mégsem lehet mindig cserepeset vásárolni. Ha minden jól megy, hamarosan szép termésre számíthatunk majd a balkonon vagy a kertben, többre is, mint amennyit fel lehet használni csak…
7 laktató, forró leves következik, hogy ne fázz jövő héten
Eljött a szezonja a laktató, tartalmas, forró leveseknek. Elő a lábast, melegíts levessel! 7 szuper receptet mutatunk, hogy jusson a jövő hét minden egyes napjára egy tál gőzölgő finomság. Cheddar sajtos brokkolikrémleves Élénk színe jó kedvre derít egy borongós napon. És akkor arról még nem beszéltünk, hogy mennyire finom… Korhelyleves…
4 okot is tudunk, hogy miért egyél több kurkumát!
A kurkuma fűszert senkinek sem kell bemutatni. Alapvető összetevője a curry fűszerkeveréknek, csodás sárga színe feldobja az ételeket. Adhatjuk levesekhez, tésztaszószokhoz, egytálételekhez, sőt péksütemények tésztájába is keverhetjük. Mindezek mellett viszont roppant egészséges is, pozitív egészségügyi hatásait a kurkumin nevű…
A tökéletes pitetészta
NapSütés! Kerek Brigi vagyok, a Home of the Pie megálmodója. Azt vettem a fejembe, hogy megtanítalak ennek az egyszerű, sok variációs lehetőséget rejtő süteménynek az elkészítésére. Talán most kezdted, talán már egy ideje sütsz, valahogy mégsem sikerül úgy elkészíteni a süteményt, ahogy a recept fotója mutatja, az okát pedig nem tudod. A…
Biztonságosak-e az üveg sütőtálak?
Háztartásaink alapfelszerelései közé tartoznak a különböző méretű és formájú, fedeles vagy fedő nélküli, üvegből készült sütőtőtálak. Sokan nem merik azonban ezeket rendeltetésüknek megfelelően a sütőben használni, hiszen az üveg nem szereti a hirtelen hőmérséklet-ingadozást, és könnyen megpattanhat. Valós ez a félelem? Vagy…
Olaj vagy vaj? Melyiket használjuk steak sütéséhez?
Ismerős helyzet? Ülünk a számítógép vagy tévé előtt, és nézzük a kedvenc főzős műsorunkat, amelyben valamelyik híres séf épp egy ínycsiklandozó szelet húst dob a serpenyőbe. Rögtön arra gondolunk, hogy ez bizony roppant egyszerű művelet, hiszen csak némi hús, egy serpenyő és egy kis olaj kell hozzá. Vagy mégsem? Netán vaj került…
Mennyire tudatosak a magyar háztartások? Kiderül az IKEA legfrissebb felméréséből
Elméletben egyre környezettudatosabbak a magyar háztartások, a gyakorlatban már visszafogottabb a lelkesedésük.
Minden, amit a pisztáciáról tudni érdemes
Elrágcsálni is szuper dolog egy kis marék pisztáciát, de ennél jóval sokoldalúbb olajos magról van szó. Egészséges és finom, iktasd be az étrendedbe! Mi is egészen pontosan a pisztácia? A pisztácia, amit a boltban héjastól vagy anélkül megveszünk, a pisztáciafa gyümölcsének a magja. A növény a kesudióval rokon, de nem áll messze a…
3,2,1… Irány az edzőterem!
A Csak a Nőknek Magazin csapata nagy fába vágta a fejszéjét, élménybeszámolójuk következik. Elhatároztuk, hogy rendszeresen sportolni fogunk. Nagy lelkesedéssel ugrottunk bele a majdnem ismeretlenbe, hiszen a karantén vége óta nem igazán volt időnk arra, hogy magunkkal is foglalkozzunk. De most ezen változtatunk, és…
A magyarok rajonganak rántott ételekért – egy felmérésből az is kiderült, melyik a kedvenc
A Falatozz.hu országos ételrendelő portál összeállította a legnépszerűbb frissensültek tízes toplistáját. A felmérés alapján a rántott húsételek továbbra is toronymagasan vezetnek. A Falatozz.hu országos ételrendelő portál legújabb felmérése a magyarok frissensült fogyasztási szokásait vizsgálta. Idén az összes rendelés 11%-át választották…
Útmutató a rizsek világában – melyik fajtát mire használjuk?
Hajdanában az ABC-ben vehettünk A meg B minőségű rizst, nem volt túl sok lehetőségünk a válogatásra. Aztán a piac kibővült, és egyre több rizzsel találkozhattunk a boltok polcain. Most már a nagyobb áruházakban is válogathatunk kedvünkre, igazán különleges fajták pedig speciális boltokban elérhetőek számunkra. Kerek és rövid szemű…
Zsír, de milyen? Sok különbség van zsír és zsír között, mutatjuk
„A zsír rossz” – állították évekkel ezelőtt a táplálkozásunkat vizsgáló szakemberek, ám mára kicsit árnyaltabb lett a kép. Léteznek telített, telítetlen, ezen utóbbin belül pedig egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, és nem is olyan egyszerű eligazodni köztük. Megpróbálunk kicsit rendet tenni a különböző fajta zsírok között. 3 fajta termés
