Sajt a grillre? Naná! Mutatjuk, hogyan lesz igazán finom a grillezett sajt
Belecsaptunk a főszezonba: aki csak teheti, dobálja fel a jobbnál jobb húsokat, nyársakat, zöldségeket a grillre. Ne maradjanak ki a sajtok se! Nézzük, hogyan készíthetünk isteni vega grillvacsorát. Milyen sajtok megfelelők a célra? A boltokban számos különféle, speciálisan grillezésre szánt sajt közül választhatunk, egyik legismertebb a…
Íme a mi bakancslistánk a nyárra – ezeket az ételeket legalább egyszer el kell készíteni!
Aki imád a konyhában tevékenykedni, minden bizonnyal epekedve várja a nyarat, hiszen vannak olyan ételek, amelyek ilyenkor a legfinomabbak. Kerti sütögetések, szezonális alapanyagok, nyári összejövetelek… Mutatjuk a mi gasztronómiai bakancslistánkat. 1. A nagybetűs lecsó Lecsót egész évben készítünk, nincs mese, ez a magyar emberek…
Ha az élet citrusféléket dob… Akkor készítsünk belőlük hűsítő ételeket!
Hűsít, élénkít, a kánikulában pedig annyira jól tud esni némi citrusféle. Ha ti is így vagytok ezzel, receptválogatásunk nektek szól. 1.Görögdinnyés saláta lime-os dresszinggel A jégcsapretek és a görögdinnye jó barátok, mellettük bazsalikom, spenótlevél, méz, csili és persze lime-lé is kerül a salátába, különlegesen finom ez a sok íz…
Faszenes grill egyszeregy – tanácsok, ha most vágnál bele a kerti grillezésbe
Újra itt a grillszezon, indulhatnak a kerti bulik, sütögetések, ez az egyik legjobb program, amit el tudunk képzelni a nyárestékre. A faszénen sült ételek ízének nincs párja, ha eddig még nem próbáltátok ki az otthoni grillezést, csak ajánlani tudjuk, hogy ruházzatok be a szükséges eszközökbe. A sütögetés megkezdése előtt pedig olvassátok át…
Rejtett zugok a konyhában – ne feledkezzünk el róluk takarítás közben!
A főzni szerető emberek konyhájában néha valóságos nagyüzem alakul ki: akár egy hét alatt is olyan sokféle alapanyag fordul meg a pultokon, a kamrában és a hűtőben, hogy csak kapkodjuk a fejünket. Az intenzív használat alapos takarítást igényel, ami nem merülhet ki a padló felmosásában és a pultok letörlésében. Mutatjuk, hogy hol szeretnek…
Ezek a trükkök segítenek, hogy profin kezeljük a habzsákot
Aki próbálkozott már habzsákkal, tudja, hogy a roppant egyszerűnek kinéző eszköz használata azért rejt némi kihívást magában. Jó hír viszont, hogy már pár trükk és egy kis gyakorlás is elég ahhoz, hogy úgy bánjunk vele, mint a profik. Viszlát, konyhát beterítő krémek, legyen tökéletes a hétvégi torta! Erre a célra gyártott habzsákot használjunk V
Asahi Super Dry, a száraz sör – ezzel az itallal egy teljes menüsort végigkóstolhatsz
Ha azt mondjuk bor, senki sem fogja furcsállni a „száraz” kifejezést. Sör esetén viszont jobban felkapjuk a fejünket, pedig az Asahi Super Dry, Japán egyik legnépszerűbb söre pont ezt tudja: száraz, tiszta és gyors lecsengésű, így a legkülönbözőbb típusú ételek mellé kínálhatjuk kísérőként. A sör fenti különleges tulajdonságait a japán sörfőzési sz
Ihatunk smoothie-t, ha low carb diétát folytatunk?
Néha a legnagyobb odafigyelés ellenére sem indul be a fogyás. Ilyenkor a legjobb, amit tehetünk, ha szigorú önellenőrzésbe kezdünk, például úgy, hogy étkezési naplót vezetünk. Ide minden egyes falatot érdemes feljegyezni, általában gyorsan kiderül, hogy mely ételek okozzák a kilók stagnálását. Sokan nem csak a kalóriákat, hanem a bevitt…
A köret sem mindegy, legyen tökéletes a krumplipüré! Ezeket a hibákat követjük el leggyakrabban…
Van úgy, hogy a legegyszerűbb ételek jelentik a legnagyobb kihívást… Azaz persze, krumplipürét mindenki tud készíteni, de mi a helyzet a nagybetűs verziójával? Legyetek ti a legprofibbak, mutatjuk, hogy mire érdemes figyelni. 1. Nem a megfelelő fajta burgonyát választjuk Burgonya és burgonya között óriási különbségek lehetnek, ezúttal a…
A lila csoda: főzzünk-süssünk levendulával!
A hetekben már virágzik a meseszép levendula, megvásárolhatjuk cserépben, kis csokrokba rendezve és „szedd magad!” akciók keretében például Tihany környékén. Ha begyűjtöttük a kellő mennyiséget, ne csak a vázáinkra, az illatosításra és a molyűzésre gondoljunk, hanem vigyünk belőle jócskán a konyhába is! Konyhakész levendula A…
