Meggyes pozsonyi kifli, az omlós kényeztetés

nőklapja.hu
-
  20.03.28 10:02 Recept

Hozzávalók KB. 35 Darabhoz: A tésztához: 2 dkg friss élesztő | 1,5 dl langyos tej | 11 dkg vaj/margarin | 6 dkg sertészsír | 45 dkg liszt + a

1 kapcsolódó hír

Kardamomos tekercs

Street Kitchen
-
  20.03.28 11:00 Életmód

A tésztához a tejet megmelegítjük, belerakunk egy teáskanál cukrot, beleszórjuk az élesztőt, elkeverjük, és hagyjuk pihenni pár percig, hogy aktiválódjon az élesztő. A maradék cukrot, lisztet, sót és kardamomot összekeverjük, majd jöhet hozzá a felfutott élesztős tej és az olvasztott vaj is. Alaposan kidagasztjuk a tésztát, kissé beolajozzuk, és le