Gasztronómia, receptek

Marlenka szelet tejmentesen

Nosalty
-
 20:54

Az egyik kedvenc süteményem a marlenka, amit most tejmentes változatban készítettem el. Egyáltalán nem diétás, de talán ez a marlenka esetében nem is számít. 

Gazdag húsleves a Nagyi receptje szerint

Női NetCafe
-
 20:10

Ahány ház annyi húsleves recept, mindenkinek van egy kis apró titka, amitől a húslevese igazán finom lesz. Összegyűjtöttünk neked néhány trükköt és titkot mi is, hogy te is olyan finom húslevest tudjál főzni, mint a Nagymamád.

Glutén- és tojásmentes kókuszcsók

Delina
-
 19:35

Pár perc alatt elkészíthető, már-már egészséges sütirecept... ami nem mellesleg nagyon finom is. Érdemes kipróbálni!

Szalámis-pizzás melegszendvics

Rapidvacsi ötlet rohanós hétköznapokra???????? #sknation #streetkitchen #melegszendvics

Lecsó római tálban

Nosalty
-
 18:54

Nagyon finom, könnyű, hétköznapi egytálétel.

Ezt az ínycsiklandó feketeribizlis Pavlovát te is elkészítheted egyszerűen

Metropol
-
 17:20

Egy szó szerint csupahab süti, nagyon egészséges gyümölccsel, amit gluténérzékenyeknek, de akár tejfehérje-allergiásoknak és cukorbetegeknek sem kell kihagyniuk.

Pizzatészta Jamie Oliver-től, ami egyszerűen tökéletes

Startlap
-
 17:03

Mindig ugyanolyan finom, elronthatatlan. Egy nagyon ruganyos, levegős tésztát kapunk.

Szuper receptek spárgával Jamie Oliver konyhájából

Női NetCafe
-
 16:39

A spárga nem csak finom, de nagyon egészséges is. Bemutatunk három spárgás receptet Jamie Oliver világhírű szakács tolmácsolásával!

Vadas mártás sertéshússal

Startlap
-
 16:33

Az ilyen jellegű ételekhez jobban szeretem a sertéslapockát, mint a sertéscombot, mert ez sokkal szaftosabb, omlósabb lesz.

Vidéki ízekre vágysz? El se kell hagynod a fővárost, irány a Stelázsi!

Metropol
-
 16:20

Ami kincs csak lehet egy egy vidéki háztartásban a kamrapolcon, azt mind megtalálhatjuk a Stelázsiban, a főváros kellős közepén.

Hummuszos sárgarépa-pite

Nosalty
-
 15:53

Karantén idején törekedjünk arra, hogy kevés, alap-élelmiszerekből készült ételeket készítsünk. Ez a hummuszos sárgarépa-pite azért tökéletes erre a célra, hiszen a hozzávalók könnyen cserélhetőek, a sárgarépát lecserélhetjük…

Mákos guba vaníliasodóval

Startlap
-
 15:48

Az egyik kedvenc receptünk, gyorsan elkészíthető és isteni finom!

A Balatonon nyit éttermet a Michelin-csillagos Costes volt séfje

Palágyi Eszter Szigligetre költözik, és egész éves balatoni vendéglátásban gondolkodik. Már májusban megnyílhat az új étterem Várudvar néven. #sknation #balaton

Tepertős pogácsa

egy.hu
-
 15:00

A tepertőnek hála, ez egy igazán tápláló, laktató pogácsa lesz! 

Pogácsa maradék krumplipüréből

Nosalty
-
 14:53

Még sohasem sütöttem olyan pogácsát, ahol tejfölben kellett az élesztőt eldolgozni, de nagyon jól működött a dolog. A hajtogatás, pihentetés miatt hosszadalmasnak tűnik a folyamat, de minden perce megéri, hisz ez az egyik…

Meglepő dolog derült ki a sámlikról

Akár a hashajtóknál is hatékonyabb megoldást jelenthet a krónikus székrekedés kezelésében, ha egy sámlira támasztjuk a lábainkat a mellékhelyiségben ücsörögve - derítette ki egy korábbi kutatás.

Palak paneer házilag

Nosalty
-
 13:53

Forró, fűszeres és krémes spenótszószban fürdőző tejsajtkockák - ez a palak paneer, az indiai éttermek slágerfogása. A tejsajt, vagyis paneer, meglepő módon házilag is viszonylag egyszerűen elkészíthető, csak első alkalommal tűnik…

Nem félünk a szarvastól, borókabogyóval az igazi

Az őz- és szarvashús kiváló minőségű, ízletes és kevés zsírt tartalmaz, ezenkívül mostanában tele van vele a Lidl. De mit kell vele csinálni, hogyan készítsük el? Mesterszakácsot kérdeztünk.

A Blitz Pizza tulajdonosai nem ismernek határokat, itt a nápolyi kemencében elősütött fagyasztott pizza

Liptay Dávid és felesége, Baráth Anna a PONTOON-on már évek óta kényezteti a nagyérdeműt a híres Blitz pizza remekeivel, a pandémia első hulláma alatt elsőként kezdtek DIY szetteket kiszállítani, majd tavaly nyáron megnyitották a…

Kiakadtak a netezők Jamie Oliver undorító pizzája miatt – Te megkóstolnád?

Jamie Oliver sokszor segítette már háziasszonyok millióit olyan tippekkel, praktikákkal, amelyekkel egy-egy fogást a legegyszerűbb módon tökéletesíthetnek. A sztárséf most azonban kiverte a biztosítékot legújabb művével.

Grillezett csirke mangós salátával

Fél óra alatt elkészül ez a grillezett csirkét is tartalmazó saláta recept. Könnyű vacsora tavaszra, nyárra.

Parmezános burgonyatallér

Ez a recept azért is kiváló, mert bármilyen poszton bevethetjük. Lehet előétel vagy köret, de tökéletes kiváltója egy könnyű ebédnek vagy vacsorának is.

Tavaszi virslisaláta Júlia módra

Női NetCafe
-
 11:38

Szeretne készíteni, egy laktató tartalmas salátát tavasszal? Próbálja ki Júlia egyszerű, laktató virsli salátáját, kapribogyóval, uborkával, és finom virslivel.

A legjobb édeskrumplis receptek - A batáta nagyon sokoldalúan elkészíthető

Az édeskrumpli az utóbbi időben nagyon népszerű alapanyag lett, nem véletlenül. Nemcsak finom, sokoldalúan elkészíthető, hanem egészséges is, ráadásul szemet gyönyörködtető a színe.

Pacsni

Na ki emlékszik a pacsnira????????? #sknation #streetkitchen #pacsni

11 nagyon puha, baracklekvártól édes sütemény

Édességben gondolkozol, de nem tudod, mit kéne készíteni? Elő a baracklekvárral, mutatunk néhány isteni finom süteményt, ami szebbé teszi a napot!

Ettél már zsákbamacska palacsintát?

Női NetCafe
-
 09:39

Mi lehet az a zsákbamacska palacsinta? Nem kell hozzá más, mint egyszerű palacsinta alapmassza, tetszés szerinti palacsintatöltelék, liszt, tojás, zsemlemorzsa a bundázáshoz, porcukor a tetejére, olaj a sütéshez.

Krémes tejszelet házilag: a puha lapok közt lágy krém terül el

Só&Bors
-
 09:36

A nagy kedvencet gyerekjáték otthon elkészíteni, csak be kell keverni a tésztát, megsütni, közben pedig a krémre lehet koncentrálni.

Banános zabkeksz

Nosalty
-
 09:29

Nagyon finom reggeli, tízórai vagy csak nasi. Ízlés szerint tovább variálható, szerintem egy kis magvas csokidarabos feltét mindenképpen kell a tetejére. :)  A zabpehely mennyiség "saccperkb", mindenesetre elég folyós…

Cukormentes kakaós csiga

Igazából a kakaós csiga mindenhogyan nagyon jóóóó???? #sknation #streetkitchen #kakaóscsiga

Puha, sonkás-sajtos perec: a kelt tészta kacsazsírtól lesz omlós

Só&Bors
-
 08:32

Az isteni perec nem a megszokott módon készül, a tésztája puha és sonkakockák sülnek bele.

Tejbegríz rántva

Nosalty
-
 08:29

Gyermekkorom csemegéje. Dédnagymamám gyakran készítette. Tartalmas leves után második fogásként is kínálhatjuk. A tojástól könnyű lesz és kicsit megnő az olajban, a gríz pedig ropogós kéreggel veszi körül. Naggyon fincsi!!! :-))

10 nagyon pofás lángos, amit tömve a Balatonon érzed majd magad

Csak jönne már a tavasz, és a lángos ideje! Nem kell ám szomorkodni, otthon is tudtok belül puha, kívül ropogós, egyszóval fantasztikus lángost sütni. 1tuti receptet hozunk hozzá!

Szaftos, sütőben sült enchilada csirkemellel: a csípős szósz is házilag készül

Só&Bors
-
 07:32

Aki szereti a fűszeres, csípős ételeket, az mindenképpen készítse el ezt az izgalmas mexikói receptet.

9 csodálatos csirkemelles fogás, amiben csak 400 kalória van adagonként

Ha jelenleg nagyon figyeled a kalóriákat, mert éppen diétázol, akkor ezek a receptek tökéletesek lesznek ebédre, hiszen egyik sem tartalmaz adagonként 40kalóriánál többet.

Mennyei tejszínes áfonyás muffin

Női NetCafe
-
 07:08

  Ha te is szereted a muffint, akkor az áfonyás muffin a kedvenced lesz! Egész évben élvezhetjük az áfonya kellemes ízét, hiszen akár fagyasztva is felhasználhatjuk a muffin sütéséhez.

Robot étterem Shanghai közelében

A rendelés még egy embernél történik, de utána már a robotoké a terep. A gyerekek nagyon élvezték.

Ha skót a whisky, legalább három évig érlelik: olykor tokaji boroshordóban

Só&Bors
-
 06:30

Ypszilonnal és e nélkül írva – ez az igazi skót whisky, amely szigorú eljárás szerint és minőségi követelmények alapján készül, mielőtt a poharadba kerül, hogy megismerkedj az egyedülálló ízélménnyel.

Ropogós héjú fehér kenyér (éjszakai kelesztéssel)

Nosalty
-
 06:29

Sokszor próbáltam már kenyeret sütni az évek során. Mert úgy gondom, hogy nincs annál jobb, amikor az ember lánya meleg kenyérrel kínálhatja a családját a reggeli asztalnál! A praktikussága számomra az éjszakai kelesztésben…

Tízperces fogások, ha már teljesen kikészültél

Gyorsan elkészül, tartós alapanyagokból, ügyetlenek is össze tudják rakni, ráadásul finom, 10 menüsor, nagyon legfeljebb tíz perc munkát igénylő fogásokkal, a közeljövőben nagy szükség lesz rájuk. A fogások tematikus…

Egészséges vitamindús leves, amivel ledobhatsz pár kilót

Női NetCafe
-
 20:10

Mindig jólesik egy finom leves, mely vitaminokkal látja el szervezeted, ugyanakkor a diétába is beilleszthető. Kóstold meg ezt a mennyei diétás céklalevest, nem fogsz csalódni.

5 + 1 szupersajtos mac and cheese

A valójában végtelenül egyszerű tésztaétel a hagyományos alaprecepttel is fantasztikus, de a Street Kitchen csapata nem arról híres, hogy annyiban hagyja a dolgokat anélkül, hogy csavarna rajtuk párat! Íme 5 full extrás mac and…

Pad Thai

A Pad Thai a thai konyha ismert étele. Egyszerű, de annál nagyszerűbb fogás. a sós-savanyú-édes és pikáns ízek kombinációja.

Meggyes trikolor

Nosalty
-
 18:25

Harmatosan puha, mutatós, kellemes ízű sütemény. Aki elkészíti, nem fog csalódni benne.

Sörforradalom van a panonnhalmi bencéseknél

A Közép-Európában egyedülálló terméksorozat modern köntösben mutatja be a monostori sörfőzés évszázados kuriózumait.

Pudingos túrótorta

Barátoknak szerettem volna gyorsan valami finomat, és ez volt a legegyszerűbb és leggyorsabb, amit az otthoni hozzávalókból ki tudtam hozni. :)

Fűszeres linzer házi szilvalekvárral

Nosalty
-
 17:01

Amikor áprilisban Kata barátnőm esküvőjére 30ilyen linzert kellett legyártanom, megfogadtam, hogy nem sütök idén több linzert. De aztán a korai sötétedés, és az idei első adag forralt bor előszedette velem a szaggató formákat. Különösen jó…

Tavaszi májas-gombás csirkemell receptje

Női NetCafe
-
 16:39

Ha egy gazdag, finom és laktató receptet keresel csirkemellel, akkor próbáld ki ezt a finomságot, melyet csirkemáj, gomba, finom majonéz és tavaszt idéző újhagyma tesz még ínycsiklandóbbá.