Gasztronómia, receptek

Fogasfilé barnított vajas karfiolsalátával

Street Kitchen
-
  17:00

A karfiolt rózsáira szedjük, egy sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk az olajjal, és 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. A vajat egy gyorsforralóban addig melegítjük, amíg a…

10 fontos praktika az élelmiszerek fagyasztásához

Női NetCafe
-
  16:39

Megmutatunk 10 tippet, hogyan tartósíts élelmiszereket fagyasztással. Ne feledd a mélyhűtő a barátod a főzés során.

5 isteni, fehérjében gazdag Vegán reggeli recept

Bien
-
  16:31

Talán már felesleges is hangoztatnom, hogy mennyire fontos étkezés a reggeli, főként az aktív életmódot élők számára. Mégis azt kell, hogy...

Ráakadtunk egy éjfekete ünnepi sörre, amit már kóstolni is lehet

Travelo
-
  15:26

Általában nem sörrel hangolódunk az ünnepekre, de most lehet, hogy kivételt teszünk.

Észbontóan finom fitt sajtos korong

Nosalty
-
  15:17

Ennek a mámorítóan finom, sós fincsiségnek van egy régi receptváltozata, az is nagyon finom, sokat készítettem.....néhány évvel ezelőtt találtam rá erre az egészségesebb változatára, azóta sokat kell készítenem :) .......persze, egy picit…

Készíts házi majonézt, és felejtsd el a boltit

Női NetCafe
-
  15:08

A házi majonéz elkészítése nagyon egyszerű, még a kezdő háziasszonyok is bátran kipróbálhatják, és sokkal finomabb mint a bolti majonéz!

Főzelék és finom, avagy az igazi finom a főzelék!

Életforma
-
  15:00

„Tegnap főzeléket kívántam és finomat.” Van ilyen velem is, de Steffel Csaba továbblépett, és megalkotta a tuti! Na, ez nem egy egyszerű, hajdani menzás cucc! Ez valami egészen Pazar! Próbáld ki!

Így használd fel a gránátalmád

Nosalty
-
  14:51

A gránátalma mai napig kicsit "idegen" a magyar konyhákban, de hálisten egyre többen nekiállnak, hogy az apró pink magokat ételekben hasznosítsák. Milyen jól teszik.

Cukormentes almás-zabkekszes morzsasüti

Nosalty
-
  14:17

A világ egyik legegyszerűbb édessége a morzsasüti, ráadásul gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből el lehet készíteni. Mi most a szezonhoz igazodva almát és körtét használtunk, amit a kekszhez darált törökmogyoró és a gyümölcshöz…

A legjobb balatoni pizzát hozta Budapestre a Paletta Bisztró

Street Kitchen
-
  14:00

A vérbeli balatoni vendéglátós, a balatonboglári Paletta tulajdonosa, Bezerics Dániel három éve döntött úgy, hogy szerencsét próbál a fővárosban, és itt is nyit egy balatoni éttermet. Egy második Palettát. A lépés logikusnak tűnt, hiszen míg…

A 18. Garda Fesztivált rendezik meg Tihanyban 2019. november 15-17. között

Tihany gardahalászatának hagyományait elevenítik fel szórakoztató programok és gasztronómiai ínyencségek kíséretében a hétvégi Garda Fesztiválon.

Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal

Nosalty
-
  13:17

A vadas mártás minden bizonnyal az egyik legkedveltebb fogásunk. Mi ezúttal csirkéből csináltuk, sok-sok zöldséggel turbózva, valamint petrezselymes zsemlegombóccal tálalva.

1000 zsák szemetet gyűjtöttek a Tisza-tónál

Nosalty
-
  12:47

Párdy Bence mostanra 100zsáknyi szemetet gyűjtött a Tisza-tó mentén, az örömhírt pedig a közösségi oldalán osztotta meg. Nincsen megállás!

Ezért üljünk be egy japán gasztrotaxiba! Nyálcsorgató élmény négy keréken

Travelo
-
  12:26

Japán szerte, több régióban is robognak már a gasztro-taxik, amik elvisznek a legfinomabb helyszínekhez.

Kipróbáltuk a Burger King húsmentes burgerét

Nosalty
-
  11:43

Megérkezett a Burger Kingben az új, húsmentes burger, mi pedig rögtön ki is próbáltuk, milyen a megszokott ízekhez képest. Íme, az eredmény! 

Nincs párja a házi kovászos uborkának

Imádod a kovászos uborkát, de még soha nem készítettél házilag? Akkor itt az ideje, hogy kipróbáld a saját magad által készített kovászos uborkát. Megmutatjuk lépésről lépésre a készítését.

Maradék kenyér és sok sült zöldség egy salátában: laktató, vitamindús fogás

Só&Bors
-
  11:32

A sült zöldségek, amik egész ősszel és télen a kedvenceink, itt jófajta maradék kenyérrel keverednek egy szuperlaktató salátában.

Sültpaprika-krémleves fetával és paradicsommal

Nosalty
-
  11:17

A kápia paprikával a legjobb dolog, ami történhet, ha megsütjük. Na, ezt mi még fokoztuk azzal, hogy utána krémlevest készítettünk belőle. A feta sajtot ne felejtsétek le a tetejéről!

Ezekért az édességekért rajong Olaszország és a világ

Roadster
-
  11:00

Természetesen a franciákat aligha lehetne leigázni desszertekkel és süteményekkel, de azért az olaszoknak sikerül megszorongatni őket. Ezek a sütik a legkedvesebb itáliai édességek.

3 egyszerű módja a karfiol elkészítésének

Nosalty
-
  10:41

Ahhoz, hogy igazán finom karfiolos recepteket hozz össze, nem árt ismerni pár alap elkészítési eljárást, amit eddig lehet, hogy elnagyoltál.

Szakácskönyv a régi erdélyi konyháról: nagyon izgalmas receptekkel

Só&Bors
-
  10:16

Az utóbbi évek legizgalmasabb szakácskönyvét elolvasva nem csak izgalmas receptekkel leszünk gazdagabbak, de megérthetjük, mit jelent az, hogy Erdély.

Éjszaka falatozhat kajmakot vagy baklavát ezen a gasztrofesztiválon

Travelo
-
  10:03

A szerb hagyományos ételek sorakoznak fel az ízek éjszakáján holnap, sötétedés után.

Gránátalmaszirupos csirke spenótos kuszkusszal

Street Kitchen
-
  10:00

Tudtátok, hogy a gránátalmaléből brutálisan klassz mázat lehet csinálni? Csirkéhez, pulykához szuperül passzol, próbáljátok ki! #sknation #gránátalma #karácsony

12 pincészet sétálókóstolója Badacsonyban, a Hableányban

Az I. Badacsonyi Újbor Kóstolón a Hableányban a már lepalackozott újborok mellett tartálymintákat is kóstolhatunk 2019. november 16-án.

Ha sietünk, még végigkóstolhatjuk a Duna-Tisza köze legjobb borait

Travelo
-
  09:40

Immár második alkalommal rendezik meg Kecskeméten a Bács-Kiskun Megyei Bormustrát.

Laktató, fűszeres fogás: magyaros burgonyaleves

Női NetCafe
-
  09:39

Régen a burgonyaleves a szegények egyik gyakori étele volt, mára újra nagy kedvenc lett a hazai konyhákban. Készíts te is egy fazék  ízletes forró kolbászos burgonyalevest..

Mandulavajas energiagolyó eperporba forgatva: látványos, egészséges és nagyon finom

Só&Bors
-
  09:32

A gluténmentes zabpelyhes golyócskák nem csak finomak, de a chia magnak köszönhetően igazi energiabombák is.

Sajtos-újhagymás burgonyapürés korongok

Amennyire egyszerű, annyira finom, ez a burgonyás étel...... akár még a maradék burgonyapürét is megmenthetjük vele..... én kifejezetten ehhez a recepthez készítettem most, de már én is "mentettem" :) ....... érdemes kipróbálni, laktató,…

Tények és tévhitek a cukorbetegségről dietetikus szemmel

Travelo
-
  09:13

A cukorbetegség világnapjának alkalmából dietetikusunk összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat.

Tökéletes választás hétköznapokra: sárgarépafőzelék rántott húsgolyókkal

Nők Lapja
-
  09:02

Hozzávalók 4 Személyre: 1,2 kg sárgarépa, 10 cm-es póréhagyma, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 2 dl főzőtejszín, só, 1 teáskanál cukor, pár csepp citromlé, 1

Mire figyeljünk, ha szilikon sütőformát választunk? Fontos a minőség

Só&Bors
-
  08:50

Praktikusak, kis helyen elférnek, sokfélék és szép színesek - A szilikonos sütőformák nagyon népszerűek, de sokan fenntartásokkal fogadják a hagyományosakkal szemben.

14 pazar kekszes torta, nem csak születésnapra

Nosalty
-
  08:39

Sajttorták tömkelege, Oreo-kekszes csodák, csoki, citrom, gyümölcs, minden van itt...és mindegyikbe került keksz is!

Burgonyás tésztába tekert sült virsli

Nosalty
-
  08:17

"Nem kell mindig kaviár...!"... az egyszerű, olcsó étek is lehet finom... ez például ezek közé tartozik... sokan fanyalognak a virslitől, mert ilyen-olyan negatív "híreket" olvasnak róla, adják "szájról-szájra" egymásnak... mi szeretjük, természetesen…

Lágy vaníliakrém, habkönnyű égetett tészta: így készül a képviselőfánk

Só&Bors
-
  07:52

A cukrászdák kedvelt süteménye az égetett tészta, de még a legbátrabbak is félve készítik el otthon.

9 isteni majonézes sós mártogatós

Nosalty
-
  07:18

Padlizsánkrém, pástétom és a ínycsiklandó tojássaláta. Finom friss zöldségekkel és kenyérre kenve is isteni sós kencék. Ebből a 9 receptből nem sajnáltuk ki a majonézt!

Egyszerűen nagyszerű: héjában sült burgonya mártogatóssal

Női NetCafe
-
  07:08

A héjában sült burgonya nem számít túl bonyolult ételnek, mégis gyakran eszünkbe sem jut ez a kiadós étel, pedig a grillen, vagy a sütőben is el lehet készíteni percek alatt, egy finom mártogatóssal.

Sonkás-sajtos-paprikás leveles csigák

Nosalty
-
  06:16

A történet nagyon egyszerű....elfelejtettem, hogy van a hűtőben egy csomag leveles tésztám......amikor észrevettem, még 3 nap volt a szavatosságából....így nem szerettem volna, ha kárba vész....valami egyszerűt, de ízleteset szerettem volna…

Örömteli sütögetés, vásár egy nemes cél érdekében Alistálon – Képekkel

Körkép
-
  20:30

Többféle ízesítésű, látványos díszítésekben pompázó házi süteményekkel várták a vásárlókat a Corvin Mátyás Alapiskola pedagógusai a helyi Boda Domonkos Közösségi Ház udvarán. Volt gyümölcsös, diós, pudingos, teasütemény, de még…

Habos gesztenyepite

Nosalty
-
  20:21

Imádjuk a gesztenyét, minden formájában, így született meg ez a pite is. Alul kakaós, omlós tészta, benne mascarponés gesztenyekrém, a tetején pedig könnyű, karamellizált tojáshab vár Rád.Az elkészítése egy kicsit bonyolultnak…

Betilthatják nálunk is a libamájat?

24
-
  19:34

New York már lépett, s hamarosan a britek is száműzhetik a hízott májat. Márton-nap környékén különösen aktuálisak a kérdések: etikus-e tömni a libát, képmutatás-e az állatvédők harca?

Kipróbáltuk, mennyire jó a házhoz szállított McDonald's-menü

Nosalty
-
  19:27

Július óta a McDonalds is házhoz szállít Budapest egyes kerületeiben a Netpincér alkalmazáson keresztül. Kipróbáltuk, hidegebb-e a sült krumpli, ha házhoz jön. 

Nosalty-kvíz: Hány növényt ismersz fel a termőföldön?

Nosalty
-
  18:52

Biztosan nem gondoltad, mennyire máshogy néznek ki egyes növények a termőföldeken, mint a zöldséges és a fűszerpolcokon. Itt a kvíz! Te hányat ismersz fel belőlük?

Ünnepi csokoládévarázslat – bársonyos, ínycsiklandó ízek a téli napokra

Lifemagazin
-
  18:42

A chocoMe idén is valóra váltja minden karácsonyi csokoládéálmunkat. A nemzetközileg elismert, díjnyertes csokoládékülönlegességeiről ismert magyar manufaktúra, ínyenc ganache-aival a szaloncukrot is évről-évre kifinomult…

Férfias chilis bab

Nosalty
-
  18:20

Korábban is gyakran készítettünk chilis babot - én darált marhából, a párom kockázott húsból. Most egyesítettük tudásunkat, és egy igazán tartalmas, fűszeres-ízes finomság lett az eredmény ♥

Rizsfelfújt avagy rizskó, ahogy mi szeretjük

24
-
  17:45

Európa számos szegletén készítik a finomságot.

Rozmaringos-fűszeres burgonya

Nosalty
-
  17:20

Egy finom sült húsos vacsoraköret volt. A nemrég ajándékba kapott gyönyörű rozmaringom igaz bánta nagyon, de sajnos, nem volt mit tenni...! ;-)

15 perces baconös csirke zöldségpennével

Street Kitchen
-
  16:45

A citromot egy vágódeszkán kicsit meghengergetjük, félbevágjuk, majd vágási felületével lefelé száraz, forró serpenyőbe nyomjuk, pár percet sütjük, amíg megpirul, ezután kivesszük és félrerakjuk.  A bacont csíkokra vágjuk és a…

A tojásfőzés trükkjei: neked is ismerned kell

Női NetCafe
-
  16:39

Ha esetleg nem vagy konyhatündér, valószínűleg akkor is tisztában vagy azzal, hogy a tojás állaga főzés után többfajta lehet. A szakértők már réges-régen kikísérletezték, hogy hány percig kell a tojást főzni, ha lágy vagy kemény tojást…

Raffaello torta

Nosalty
-
  15:20

Németországban élő rokonunktól, férjem unokahúgától, nekem egyben legjobb barátnőmtől kaptam ezt a receptet. A sztori pedig az, hogy év elején, augusztusban, új kolléganő érkezett hozzájuk. Konkrétan egy óvodáról van szó,…