Gasztronómia, receptek

Lepd meg a családot mennyei fahéjas almafánkkal

Női NetCafe
-
  16:00

Mutatunk neked egy nagyon finom, könnyen elkészíthető fahéjas almafánk receptet.

Töltött karaj sajttal és füstölt-főtt tarjával

Nosalty
-
  15:55

A nagymama receptjét alakítottam át egy kicsit a saját elképzelésem alapján.

Isteni dinnyesorbet 2 hozzávalóból

NLC
-
  15:12

A kánikulában semmi nem esik jobban, mint egy krémes és friss görögdinnyesorbet!

Egyből kettőt, avagy a leves és a sült kacér násza

Életforma
-
  15:00

Régi módszer ez nálunk, hogy a húsról lefőzünk egy levest, majd a leveshúst lesütjük sok zöldséggel és egy kis tejföllel. Ezt szoktam én válságos ételnek hívni, mert azért jót tesz az ember pénztárcájának, hogy egy alapanyagból kihozza az…

Szilvalekváros derelye

Nosalty
-
  14:55

A legfinomabb derelyét (papfülét) az Anyukám és az Apukám készíti. Zsemlemorzsa helyett ők száraz kenyér bélének morzsájából pirítanak egy jó adagot, és abban rázogatják össze a derelyét. Sajnos, mostanában már nagyon…

Elképesztően szép, amit ez a nő az ételekkel művel

Nosalty
-
  14:01

Gyönyörű műalkotásokká változtatja az ételeket egy nigériai képzőművész.

Karfiol csőben sütve kétféle sajttal

Nosalty
-
  13:55

Itt a karfiol szezonja, ezért érdemes az étrendünkbe becsempészni bármilyen formában: levesnek, rántva vagy rakottan, egyaránt finom eledel!

Álomszép, virágkosarakra hajazó nyers torták

NLC
-
  13:12

Élénkek, csodaszépek és teljesen nyersek – a berlini cukrász tortacsodái az egész vegánvilágot boldoggá teszik!

Isteni sajtos galuska a szomszédoktól

marie claire
-
  13:00

Ezúttal nem a tojásos nokedli kerül terítékre, hanem az osztrákok kedvence, a Kasespatzle, A nyáron életet is mentő receptet Nemes Nóra, a NoSalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere hozta el nektek

Kedvenc helyünk a Balatonnál: Pinyó, több mint büfé

Street Kitchen
-
  13:00

Az év strandételének keresése közben vetődtünk Keszthelyre, a klasszikus Pavilonsorra a strand mellett, ahol az ember nem nagyon remél semmi megszokottól eltérőt. A Pinyó név sem tűnik nagyon hívogatónak, egészen addig,…

Elképesztő cukorcsodákat készít ez a nő

NLC
-
  12:31

Gondoltad volna, hogy mennyi minden készülhet égetett cukorból? Érdemes megnézni a videót!

Magas a vérnyomásod? 5+1 étel, ami jót tesz az egészségednek

Bien
-
  12:02

A magas vérnyomás sok kellemetlen tünetet okozhat az életedben, így nem árt, ha egészséges táplálkozással is próbálsz küzdeni ellene. Az...

11 padlizsánkrém-variáció, hogy legyen miből válogatni

Nosalty
-
  12:00

Padlizsánból sokunk kedvencét, padlizsánkrémet készíteni elég jó ötlet szerintünk. De melyik variáció jöjjön ez alkalommal? 

Megunhatatlan főfogás: omlós kacsamell párolt káposztával

Női NetCafe
-
  12:00

Ha egy igazán finom omlós kacsamellből készült fogást szeretnél tálalni a családnak, próbáld ki a következő könnyen elkészíthető receptet.

Karamellkrémes grillázstorta

Nosalty
-
  11:55

Nagylányom 23. születésnapjára készült ez a torta. Kicsit időigényes, és bizony elég kalóriadús édesség, de nagyon finom!

Turbó tejfölös tészta

Győr Plusz
-
  11:39

„Összedobok egy kis tejfölös tésztát, az hamar megvan!” - mondjuk, de azért vihetünk ebbe is egy kis csavart, amitől nem is lesz unalmas ez a fogás.

Egyszerű, de ütős fűszerezés garnélához

A garnéla nem igényel sok fűszer, sőt, inkább érdemes minél kevesebb ízzel dolgozni, hogy megmaradjon az eredeti aroma.

Szuperkönnyű, vegán cukkinikenyér

NLC
-
  11:12

A strandra is magaddal viheted ezt a laktató, de mégis könnyű cukkinikenyeret!

Paradicsomos szendvicsek a világ körül: a spanyol, az olasz és az amerikai

Só&Bors
-
  11:05

Most bizonyára azt gondoljátok, hogy a paradicsomos szendvicsről nem lehet beszélgetni vagy írni, pedig dehogynem, oldalakat tudnék írni róla, annyi mindent kell és lehet ezzel kapcsolatban mondani. Én egy csomó minden miatt…

Molnár B. Tamás: Kihúztak bennünket az állami pénzek listájáról

24
-
  11:03

A magyarországi gasztronómiai forradalmat elindító Molnár B. Tamás szerint privatizálták szellemi tőkéjüket, és jövedelmező formában üzemeltetik azt.

Laktató szilvás-banános smoothie kakaóval: a tökéletes napindító

Só&Bors
-
  10:15

Imádom a smoothie-kat. Csak szezonális gyümölcs, víz vagy tej, esetleg egy kis méz kell hozzá, és készen is van. Ráadásul a sok gyümölcstől és folyadéktól igazán laktató és tápláló, bőven megállja a helyét reggeliként is.  Ebbe a…

A balatoni hekk ezért népszerű

HáziPatika
-
  10:06

A hekk nem magyar és nem is a Balatonból fogják. Az európai hekk nem más, mint az argentin partok közeléből származó, tőkehalak családjába tartozó tengeri csuka.

12 isteni túrós sütemény hosszú hétvégére

Nosalty
-
  10:01

Egy finom túrós desszert mindenképpen jó választás hétvégére. Ötletadó recepteket hoztunk, amiket kedved szerint variálhatsz.

Tejszínes szilvaleves

Street Kitchen
-
  10:00

Nálatok miből készül a leggyakrabban gyümölcsleves? Ha eddig még nem szavaztatok bizalmat a szilvának, akkor itt az ideje! #sknation #szilva #gyümölcsleves

Így süssünk isteni croissant

HáziPatika
-
  09:54

Talán nem is gondolnánk, de friss, meleg kenyeret tálalni a családnak nem is akkora ördöngösség. Most a croissant receptjét áruljuk el.

Erdei gyümölcsös piskótatekercs citromos mascarponekrémmel

Nők Lapja
-
  09:54

Hozzávalók 14-16 Szelethez: A piskótához: 5 tojás, 10 dkg cukor, fél csomag sütőpor, 12,5 dkg liszt, 15 dkg erdei gyümölcs A krémhez: 50 dkg

Rántott karfiol előfőzés nélkül

Nosalty
-
  09:54

Amikor először kínáltak meg ilyen rántott karfiollal, nem akartam elfogadni, mert azt gondoltam, hogy ez is hagyományos módon készült, vagyis félig főtt karfiolt rántottak ki a megszokott módon. Azt a változatot valamiért sohasem szerettem.…

A zöld tea hatásai

HáziPatika
-
  09:48

A zöld tea tele van antioxidánsokkal, amelyek az egész testünkre jótékony hatást gyakorolnak - például az agyunkra, az anyagcserénkre és az immunrendszerünkre is. És ez még messze nem minden.

Ételek, melyekkel csökken a koleszterinszint

HáziPatika
-
  09:39

A magas koleszterinszint számos komoly betegség kialakulásának esélyét megnövelheti a ráktól a szívbetegségig. Ugyanakkor jó hír, hogy megfelelő táplálkozással hatékonyan tudjuk csökkenteni a szervezetünkben a "rossz"…

Az 5 legalacsonyabb cukortartalmú gyümölcs

HáziPatika
-
  09:35

A nyárnak számtalan ízletes gyümölcsöt köszönhetünk, de azt sokan tudják, hogy ezekből sem fogyaszthatunk büntetlenül akármennyit, hiszen bizonyos fajtáknak magas a szénhidráttartalma. Vannak azonban olyan gyümölcsök is, amelyekben…

Sült csirke nyári kivitelben, paradicsommal sütve: 2 perc összeállítani

Só&Bors
-
  09:25

Egyelőre nem sikerült elsajátítanom azt a csuklóreflexet, amivel édesanyám pillanatok alatt, mindenféle különösebb tervezés nélkül képes ebédet varázsolni akár tizenhat főre. Pedig nagyon szeretném valahogy átvenni ezt a…

Krémmel töltött zabos kekszek egyszerűen

NLC
-
  09:12

Szerintünk megvan, mit süss meg a hétvégén: házi zabkekszek édes, krémes töltelékkel, amiket akár kedved szerint variálhatsz is!

Langalló fokhagymás tejföllel és sajttal

Nosalty
-
  08:54

Ennél a langalló receptnél a tészta hozzávalói szinte teljesen megegyeznek a pizzatészta hozzávalóival (legalábbis ahogyan én szoktam készíteni), de a burgonya hozzáadásával még puhább és talán laktatóbb ételt tálalhatunk.

Sűrű, mentás zöldborsó-krémleves laktózmentesen: főételnek is beillik

Só&Bors
-
  08:35

A legegyszerűbb alapanyagból is elképesztően finom ételeket lehet készíteni, ha szabadjára engedjük a fantáziánkat. A zöldborsó különösen jó páros a mentával, a duójukból készült leves az egyik legfinomabb. Mindössze 5 hozzávalóra, egy…

10 nagyon könnyű kekszsüti - lepd meg magad

Nosalty
-
  08:21

A kekszekből készült sütik mindig nagy népszerűségnek örvendenek az oldalunkon, szeretitek őket Ti is és mi is.

Ismered a kávéfajtákat? Ezt válaszd a hangulat és az álmosság függvényében

Só&Bors
-
  07:50

Egy dupla eszpresszót kérek! Hangzott sok-sok évvel ezelőtt, ha egy kávézóba betértünk. Később már cappuccinót is rendelhettünk, amelyet aztán ahány kávéház, annyiféleképpen készítettek el.  A legdurvább élményem az volt,…

5 egészségtelen hozzávaló, amit ha lecserélsz, az egész étkezésed megváltozik

Bien
-
  07:31

Mindannyian szeretnénk jól mutatni a strandon és ennek érdekében ideig-óráig hajlandóak is vagyunk egészségesen étkezni. A „tiszta étkezés”...

Ezek a leggyönyörűbb smoothie bowlok, amiket valaha láttál

NLC
-
  07:12

Megtaláltuk a világ legszebb smoothie bowljait, amiket szinte vétek bekanalazni!

A kihagyhatatlan mediterrán burgonyamártás: az aioli

Női NetCafe
-
  07:00

Aki járt már mediterrán országban, talán találkozott ezzel a nagyon finom fokhagymás burgonyamártással, amely nagyon jól illik a sült húsokhoz. Ízre és állagra is kicsit olyan mint a majonéz, de sokkal finomabb. Ha te is szereted a…

Nektarin befőtt egyszerűen

Nosalty
-
  06:54

Már édesanyám is ezzel a módszerrel rakta, és rakja el a befőtteket, akár meggyet, cseresznyét, sárgabarackot, őszibarackot, körtét vagy szilvát kell tartósítani. A cukor mennyiségét lehet csökkenteni vagy növelni ízlés szerint, és a gyümölcs…

Mit főzzek ma? Lenyűgöző, szombati menüajánlatunk

Nosalty
-
  06:33

Izgalmas és nagyon finom válogatással készültünk a hétvége első napjára - kötelező elkészíteni!

Szilvás pite pudingos töltelékkel

Nosalty
-
  05:54

Ezt a receptet most készítettem el először, de valószínűleg ezután minden augusztusban újra és újra el fogom készíteni, amikor megérik a szilvánk. A Mindmegette.hu oldalon találtam rá erre a finomságra, és hogy el ne felejtsem…

14 mennyei őszibarackos süti egy órán belül

Nosalty
-
  05:52

Nagyon finom, szaftos sütirecepteket hoztunk. Sok időt nem kell vele eltöltened, hiszen sütéssel együtt maximum egy óra alatt elkészül.

Miben más a panko, mint a jól ismert zsemlemorzsa? Végre kiderül!

Nosalty
-
  04:50

Egyre több receptben találkozunk idehaza is a rejtélyes pankomorzsával. Most utánajárunk, mi fán terem ez a "spéci" zsemlemorzsa.  

13 nagyon olcsó szilvás gombóc

Nosalty
-
  04:20

Ha szilvás gombócot készítesz, duplán jól jársz. A hozzávalók megfizethetősége mellett megspórolsz egy fogást is, hiszen elegendő egy laktató leves, és kész a fenséges menü!

Citromtorta

Nosalty
-
  20:53

Vacsoravendégeket vártunk, az ételsort a citrom jegyében állítottam össze: előételként citromlevélen tálalt sült citrom került a tányérokba, főételként citromos borjú , citromos burgonyapürével, befejezésnek pedig a Bűvös Szakácsról …

Hawaii szelet másképp

Nosalty
-
  18:53

Szeretjük ezt az ételt, de az ananász szaftossága ellenére nekem mindig hiányzott mellőle valami. Aztán egy nap, épp vásárláskor, a kasszánál észrevettem egy újságot, ezzel a főoldalon: "Régi kedvenc új köntösben", vagy valami ilyesmi. Èn…

Egy falati irodalom és egy tányér lecsó Zánkán

Travelo
-
  18:06

A hosszú hétvége után ki kell pihenni az ünnepi fáradalmakat, erre jó lehetőség kínálkozik Zánkán egy tányér lecsóval.

Aglio e oilo - olasz fokhagymás tészta

Nosalty
-
  17:53

Az egyik legegészségesebb, legfinomabb tésztaételek egyike. Előnye még, hogy hihetetlen gyorsasággal elkészül, és rendkívül finom.