Gasztronómia, receptek
Csalán, a csípős csodanövény
Kora tavasszal a legelső vadon termő, zsenge zöldek/gyógynövények egyike a nagy csalán, melyet boltban nem kapni ugyan, ám tavaszköszöntő túránk során érdemes gyűjteni belőle: teát, turmixot, vagy akár feltétet is készíthetünk belőle.
Az eper legcsodálatosabb párja egy nagyon egyszerű alapanyag
Az igazi eper persze magában a legjobb, de ha mégis desszertté szeretnénk kerekíteni, akkor általában valamilyen tejtermékkel párosítjuk. Amivel mi szeretjük, azzal viszont nem sokan eszik, pedig a legcsodálatosabb kombináció, ami…
Gasztrofesztivál a Vegan Food jegyében
Hetedjére szervezik meg az egyik legizgalmasabb gasztrofesztivált, ahol növényi ételek ízkavalkádja vár ránk.
Nyakunkon az eperszezon – Magyarország kedvenc epres sütijei
Biztos Te is észrevetted a hétvégi nagybevásárlásnál, hogy egyre több helyen tűnik fel már ez az édes kis bogyós gyümölcs, az eper, amit nem lehet nem szeretni.
Az ide nyár slágere: itt a várva várt Coca-Cola zero Vanilla!
Legyen szó ízről, illatról, vagy színről, egy csepp vanília mindennek jó tesz, mert a napsütés és a nyár érzését ébreszti bennünk - arra pedig ki mondana nemet? A Coca-Cola éppen ezért meglépte azt, amire már nagyon vártak a rajongói:…
Stefánia vagdalt tojás nélkül: menzás rémálom vagy boldog nosztalgia?
Olykor az ember a saját vágyain is nagyon meg tud lepődni, például akkor, ha egy teljesen átlagos nap arra ébred, hogy stefánia vagdaltot szeretne enni. Ilyesmi talán még sosem történt, most mégis, és a gondolatot tett követte. A…
Tejtermékek előnyben
Az idei már a 21. lesz a Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és Túrófesztiválból, amit április 26. és 28. között rendeznek.
Természetes gyógymód húgyúti fertőzésre
Akinek volt már húgyúti fertőzése, tisztában van vele, hogy mennyire nehéz igazán gyorsan és hatékonyan kezelni. Szerencsére vannak olyan élelmiszerek, illetve gyógynövények, amelyek bevetésével enyhíthetünk a kellemetlen tüneteken.
A legcsokoládésabb macesztorta nyolctojásos piskótából
A Pészach-i ünnepi asztal kihagyhatatlan étele, pontosabban édessége a macesztorta. Történjen bármi, az ünnepi asztalon mindig megtalálható. Amúgy is imádok sütni, így nem volt kérdés, hogy rám hárul…
Megnyílt a Felix Kitchen&Bar
Műemlék épületben modern luxus, megnyitott a Felix Kitchen&Bar. Hogyan fér meg egymás mellett egy több mint 140 éves történelmi épület, az ázsiai és a magyar...
Villámgyors tavaszi fogás: háromsajtos, cukkinis spagetti
Hozzávalók 4 Személyre: 50 dkg spagetti, só, 40 dkg cukkini, 4-5 evőkanál olaj, 25 dkg natúr krémsajt, 1 dl tej, 10 dkg reszelt gouda, csipet reszelt
Kókusztejes zöldborsókrémleves
Kellemesen citromos ízvilág, gyönyörű zöld szín és selymes állag jellemzi ezt a levest, és mindamellett, hogy finom, laktató is egyben.
Nagymamám kókuszkockája
A szódabikarbónát az olvasztott mézzel összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a diót, a tojást és a mazsolát, tejjel hígitjuk, hogy a tészta sűrűsége a piskótatésztánál valamivel keményebb legyen . A masszát sütőpapírral…
Savanykás, citromos újkrumplifőzelék friss zöldekkel - 20 perc alatt kész
Nagyon várom az újkrumplit minden tavasszal, annyira más íze, más állaga van, mint a télinek, hogy nem is szabadna ugyanazzal a névvel illetni őket - akkora köztük a különbség, mintha két teljesen más zöldség lennének. Az újkrumpli…
Tésztasaláta grillezett zöldségekkel
Egyszerű egytálétel tésztából, ami részben a grillen is készülhet.
Immáron Cacaóval és helyben sütött pékárukkal indítja a reggeleket Émile
Friss péksütik, kovászos kenyerek, finom szendvicsek, egészséges reggelik és smoothie-k várnak az Orló utcában.
Házi briós
Mikor reggel felébred az ember, jól esik egy finom illatú briós... Gőzölgő, meleg tejes kávéval... Ne is mondjam tovább... Langyos hozzávalókkal készítsük, ne hideg helyen, különben nem fog szépen megkelni! A nyár nagyon alkalmas kelt…
12 hamisítatlan hazai sütemény, amik után szem nem marad szárazon
Sose felejtkezzünk meg magyaros süteményekről, mert isteniek ők is - máglyarakás, guba, lúdláb vagy Rákóczi túrós, de hoztunk még párat!
Mi kerüljön az uzsonnásdobozba, ami finom és egészséges is?
A mi kerüljön az uzsonnásdobozba örök probléma az iskoláskorú gyerekek szülei körében. A legtöbb iskolás reggel 8-tól délután 4-ig koptatja az iskolapadot, sokan onnan még különórára vagy sportolni mennek, így muszáj egész napra…
Jugoszláv krémes
Először megsütjük a kakaós piskótát. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk az olajat, a tejet, majd a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, végül a habbá vert tojásfehérjéket adagoljuk hozzá óvatosan, fakanállal. 165 fokon,…
Ételek, amelyek árthatnak a szívnek
Ha sokáig szeretnénk megőrizni a szívünk egészségét, akkor az egyik legfontosabb dolog, hogy próbáljunk minél egészségesebben táplálkozni.
Kijevi, szezámmagos csirkegolyó
A csirkemellet ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk. Diónyi golyókat hengergetünk belőle. (Eredeti recept szerint 30 db-ot, nekem csak 25 lett belőle.) A sajtot egy tálkába reszeljük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a szobahőmérsékletű margarint,…
A jó idővel megérkezett a barbecue szezon is
Végre kiszabadulhatunk a kertbe vagy a teraszra, és indulhat a sütögetés a barátokkal! Grillezés nélkül nincs nyári buli, nem véletlenül terjedt el itthon is a BBQ műfaja.
Vendégváró tartós süti: tejfölös keksz
A tejfölös keksz receptet érdemes kipróbálni, mert dobozban sokáig eláll, így ha vendégek érkeznek hozzánk váratlanul, kéznél van egy kis édesség.
Bajadéra szelet
Elkészítése nagyon egyszerű, de annál finomabb vendégváró édesség. Feleslegesen nem szaporítom most a szavakat, ezt meg kell próbálni, mindenki imádni fogja. Kiadós mennyiség nagyobb társaság számára, amennyiben egy…
Nyerőszámok a szuper alakhoz
Ne csak a lottószámokat figyeld minden héten: a biztos fogyás receptje is meghatározható számokkal! Érdemes nap mint nap ellenőrizni...
Mit főzzek ma? Lássuk, mit hozunk ki egy csokor medvehagymából
Ha bizonytalan vagy a napi menü összeállítását illetően, tarts velünk, és meríts ihletet szebbnél szebb finomságainkból!
Duplakrémes szelet
Ajánlatos fogyasztás előtt egy nappal elkészíteni, mert igazából másnapra lesz finom. A lapok recepjét a Vaníliás szeletemtől vettem, a krémen változtattam. Készíthetjük csak a három lapból, de így egymásra helyezve mutatósabb. Olyan,…
10 mesés étel Disney-rajzfilmekből, amiket akár te is megcsinálhatsz otthon
A filmekben, hát még a rajzfilmekben minden étel sokkal finomabbnak tűnik, de most már ne csak nézd, hanem készítsd is el a kedvencedet!
5 apró változtatás, amely jelentősen javítja az életminőséget
Növeld a fehérjebeviteled! Az egészséges felnőttek számára naponta testtömegkilogrammként 0,8 g fehérje, míg a 65 év felettieknek testtömegkilogrammként 1,2 g fehérje bevitele javasolt. Még a közelében sem…
Clitoris-ból készült kék színű tea hódít Angliában, és még a színét is tudja változtatni
Az unikornis kávék és a szivárványos süteményláz után nem meglepő, hogy már egy sima tea sem tud elmenekülni a divat hullámai elől.
Kutyával a városban: 9+1 hely ahova egy kutya vágyhat - videóval!
Mi, emberek, szeretünk jókat enni, bulizni, de nem biztos, hogy a kutyánk is minden helyen jól érzi magát velünk. Most egy házi kedvenc vallomásai következnek.
Így fogyott le Beyoncé az ikrei születése után
Az ikrek születése után Beyoncé úgy érezte, teljes életmódváltásra van szüksége ahhoz, hogy visszanyerhesse a terhessége előtti súlyát. Nagyon szigorú diétát követett és rendszeresen sportolt, a kemény munka pedig hamar meghozta a…
Folyós csokis süti
Ilyen nagyon finom, brutál csokicsodát sem eszik mindennap az ember! A receptet Nassoló Naplopó oldalán találtam. Melegen a legfinomabb!
Lenyűgöző grill recept: lazacszeletek roston
Nincs ötlete mivel rukkoljon elő a hétvégi grillpartin a vendégeknek? Íme egy remek lazacos recept, amely nagyon gyorsan elkészül, és a vendégeket is letudja majd nyűgözni vele.
Omlós lekváros linzer egyszerűen
A lisztbe belereszeljük a hideg margarint (nagy lyukún), majd jól elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját és jól összegyúrjuk, hogy egy rugalmas, de ne ragacsos tésztát kapjunk. Az összegyúrt tésztát elfelezzük,…
A polenta nem csak kása: 10+1 isteni pénztércabarát süti puliszkából
Így húsvét után, hónap végén az emebr olyan egyszerűen összedobható, lehetőleg könnyű desszertre vágyik, ami terheli meg túkzottan sem a pénztárcát, sem a gyomrot. Erre kiváló alapanyag a kukoraicadara, amiből nem csak kása…
Lencsefőzelék
Nincs újév lencse nélkül,amit az előző este elkészült bőrös sertéslapockával tálaltam.
Csökkenhet a tojás ára
Húsvétkor rengeteg tojást fogyasztottunk, ezért növekedett az ár. Mi várható az ünnepek után? Utánajártunk!
A moringa ezért egészséges
A moringafa magja rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, gyulladáscsökkentő, és segíthet a rák megelőzésében is.
Szezonális kedvenceink: kalácspuding húsvéti maradékokból
Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból…
Mit kezdjünk a húsvéti maradékokkal? Sonka, tojás és kalács: mind újrahasznosíthatók!
Valljuk be: hajlamosak vagyunk az ünnepekre túl sok ételt készíteni. Süssünk plusz egy kis kalácsot, készüljön hozzá még egy adag főtt tojás, sőt a bejgli sem egy megvetendő dolog. Aztán húsvét után csak pislogunk, hogy mennyi minden…
Ismét Tavaszkert kiállítás!
Már csak néhány nap, és ismét virágba borul a Villányi úti Budai Arborétum: április 26. és 28. között újra Tavaszkert Dísznövény 2019 Szakkiállítás és Vásár!
40 perces hamburgerzsemlék
Valami miatt a zsemlék és a gyors dolgok őrültje vagyok. Ez a recept zsemle is és gyors is, ugyanis körülbelül 4perc alatt ehető zsemléket tudunk készíteni.
Ide süss! Erika Epres-bazsalikomos és bostonkrémes fánkjai
A langyos tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Az élesztős tejhez adjuk a tojást, a cukrot és az olvasztott vajat, és alaposan elkeverjük. A lisztet összekeverjük a sóval.A nedves hozzávalókhoz két részben hozzáadjuk a lisztet,…
Ide süss! Anita amerikai fánkjai
Az élesztőt 60 ml meleg vízben felfutatjuk. A dagasztógépbe az összetevőket a felfuttatott élesztővel összedagasztjuk, majd meleg helyen, kb. 30 percig kelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjük a két féle tölteléket. A vaníliás pudingot…
Osztrák szalonnát és tarlórépa-pálinkát is kóstolhatunk Bécsben
Ától cettig bemutatják az osztrák régiók gasztronómiáját májusban.