Gasztronómia, receptek

Szilvás borzas pite

Érdemes kipróbálni teljes kiőrlésű liszttel a hagyományos süteményeket! Ezúttal szilvás borzast készítettünk, mellőzve a finomlisztet. A gyümölcs mennyiségét rugalmasan kezelhetjük, legalább 35 dekát érdemes felhasználni hozzá.…

A levendulát veszélyes növénynek minősítheti az Európai Unió

Az új szabályozás értelmében minden levendulát tartalmazó termék csomagolásán - például a levendulaolajon vagy a levendulás szappanon - fel kellene tüntetni a mérgező anyagra figyelmeztető ipari jelzéseket.

Sós rudacskák

Nosalty
-
 20:30

Gyorsan és könnyen elkészíthető rágcsálnivaló. Légmentesen lezárva sokáig megőrzi frissességét.

Erről a budapesti terasztról Ázsia street food piacaira utazhatunk

Travelo
-
 19:46

A háromnapos eseményen 7 budapesti ázsiai étterem települ ki a Kazinczy utcába.

7 nap 7 fogás – A legfinomabb nyári zöldségekből főzünk gyorsan, finomat

Nosalty
-
 19:46

Beköszöntött az augusztus, e heti gyors és könnyű receptajánlónkban ezért friss, nyári alapanyagokból készült könnyű fogásokat ajánlunk nektek.

Csokis csillagok málnaöntettel

A csoki és a málna kombinációja minden gyereket az asztalhoz csábít majd???????? #sknation #skkids #brownie #málna

Heti top 10 recept: Berobbant a koviubi, a főtt kukorica lendülete még mindig tart

Mindmegette
-
 19:00

Ha hétfő, akkor érkezik a TOP 10 kaja! Heti összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten. Annyit előre azért most is elárulhatunk, hogy már teljes gőzzel dübörög a kovászos…

Serpenyőben sütött illatos garnéla

Nosalty
-
 18:30

Gyorsan elkészül, és finom vacsora. Egy salátával, vagy csak úgy, friss bagettel tunkolva... 

Nem tudod, mit készíts vacsorára? A hét minden napjára hoztunk egy gyors receptet

Joy
-
 18:23

Néha mindenkinél alábbhagy a lelkesedés és a kreativitás, ha főzésről van szó, de most segítünk, hogy egész héten finom fogásokat ehess.

Áfonya, egres, ribizli: mire figyelj, ha bogyós gyümölcsből főzöl lekvárt

Nosalty
-
 18:14

Ahogy lapozunk a naptárban, a piacok és boltok megtelnek a nyár apró kincseivel, a bogyós gyümölcsökkel. Szeretjük, imádjuk őket, és próbáljuk a lehető legtöbb különböző módon becsempészni őket a konyhánkba. Ha netán lekvárt főzünk…

Újabb bizarr kísérlet: a műhús után jön a kacsamentes máj?

Travelo
-
 18:09

Az állatvédők álltal kifogásolt, arany árú hízott kacsamáj, a foie gras elképzelhető, hogy a jövőben a laborokból érkezik.

Az articsóka minek van?

Ez a lényeg
-
 18:03

Nem a legjobb kihozatalú növény, de apró kis szíve, -ahogy tényleg nevezik- rendkívül ízletes, füstös finomság. 

Tündérkonyha: íme a pofonegyszerű négysajtos pizza, amit gyerekjáték elkészíteni!

Mindmegette
-
 18:00

Nincs olyan gyerek, aki ne sürögne-forogna lelkesen a konyhában, és bízony, kellő támogatással komoly teljesítményre képesek, amellett, hogy a saját főztjüket mindig sokkal szívesebben is fogyasztják! Ezt bizonyítandó most Tündérkonyha…

7 nap 7 süti: bikinibarát, cukormentes sütik

Ezen a héten olyan sütiket hoztunk, amik soha nem láttak cukrot, mégis szuperfinomak!???? #sknation #streetkitchen #toplista #cukormentes

Fügelekvár

Nosalty
-
 17:30

Bár a kertünkben élvezzük már a két éve ültetett fügefa termését, lekvárhoz elegendő mennyiségre csak néhány év múlva számíthatunk. Pár napja kellemes meglepetésben volt részünk: kaptunk ajándékba egy teli kosár mézédes fügét,…

Kapros pulykahúsgombóc

Könnyed fitt vacsi jó sok kaporral???? #sknation #streetkitchen #pulyka #gombóc

Gyors és finom olasz előétel, a bruschetta

Női NetCafe
-
 16:39

A Bruschetta egy nagyon finom és gyorsan összeállítható olasz előétel, reggelire ebédhez, vagy vacsorára is kitűnő. Érdemes kipróbálni.

Májgombócleves egyszerűen

Nosalty
-
 15:30

Nincs vasárnap húsleves nélkül! Májgombóccal gazdagítottuk meg ezt az egyszerű, de nagyszerű zöldséglevest. Jó étvágyat hozzá!

Sonkás fánk

Mindmegette
-
 15:00

A tészta hozzávalóit - a főtt krumplit, a lisztet, a vajat, a tejet, az élesztőt és a cukrot - összedolgozzuk és 1 órát pihentetjük. Utána vékonyra kinyújtjuk, nagyobb kerek szaggatóval kiszaggatjuk, közepébe kis halomba tesszük a tejföllel elkevert…

Házi meggyes rétes

Nosalty
-
 14:30

Ez a recept, amit a rétestésztához használok, elméletileg 4 rúd rétes készítéséhez elegendő. Azért írom, hogy elméletileg, mert nem biztos, hogy mindenki egyformán, szinte hártyavékonyra tudja húzni. Én például, mikor rászántam…

Recept: leveskocka - a kertből

Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!

Pénztárcabarát kerti parti: 4 tanács, amivel megúszhatod a költekezést

Nosalty
-
 14:05

Egy kerti sütögetés drága mulatságnak tűnhet, de csak akkor, ha nem okosan csinálod – az alábbi tippekkel biztosan mindenki jól érzi majd magát, és még bankot sem kell rabolnod, hogy fedezni tudd a költségeket.

Szederdzsem

Nosalty
-
 13:30

Ezt a gyönyörű, majdnemfekete bogyós gyümölcsöt amellett, hogy nagyon jól fagyasztható, dzsem formájában is eltehetjük télire.

Három különleges salátaöntet, amivel feldobhatjuk zöldjeinket

Femcafe
-
 13:20

Sokan idegenkednek a salátáktól, pedig egy kis fantáziával elképesztő kombinációkat és ízorgiákat hozhatunk létre. Érdemes minél változatosabban felhasználni a rendelkezésre álló zöldeket, zöldségeket, fehérjéket, illetve olajos…

Pastitsio, a görögök kedvenc vacsorája

Ennek a rakott tésztának lehetetlen ellenállni! A pastitsiot, a görögök lasagnáját te és a vendégeid is imádni fogjátok!

VIgyázat! Ha ilyen jégkérmet vettél a SPAR-ban, azonnal vidd vissza!

Az üzleteikben kapható Bounty, Snickers és Twix Multipack jégkrémeket kivonják a forgalomból, aki ezekből vásárolt, semmiképp ne fogyassza el - adta hírül honlapján a SPAR Magyarország.

SVÉT rendezvény Mosonmagyórváron

Augusztus 8-án élettel töltik meg Mosonmagyaróvár egyik legrégebbi emblematikus területét, a főhercegi malom udvarát.

Készíts télire finom házi eperlekvárt

Női NetCafe
-
 11:38

Az eperlekvár készítés egy remek hétvégi program lehet, és mivel az eperszezon igen szűk, érdemes kihasználni ezt az időszakot. Bemutatunk 3 egyszerűen elkészíthető házi eperlekvár receptet, amellyel megőrizhetjük az eper finom…

Vajas-rizses csirke

Nosalty
-
 11:30

Elképzelhetetlenül szaftos és omlós egytálétel, amivel nem lehet mellényúlni, és még mosogatni se kell sokat utána.

Spórolós gnocchi száraz kenyérből

Életforma
-
 11:03

Én abszolút az újra felhasználás híve vagyok, akkor is ha éppen ételekről van szó. Ezért is ajánlom a figyelmébe mindenkinek a következő receptet, melyhez kapóra jön a megmaradt és már kiszikkadt kenyér.

10+1 élelmiszer, amit tilos a fagyasztóba tenni - Sokan viszont nem tudják

Van, amit gond nélkül lefagyaszthatsz; de ezek nem tartoznak közéjük! A JOY.hu összeállítása

Füstölt sajtos croissant

Most végre ti is profi croissant-készítőkké válhattok!???? #sknation #streetkitchen #croissant

11 öntet, ami minden ételnek jót tesz – Zöldséget és húst is ízesíthetsz velük

Só&Bors
-
 10:16

A jól elkészített öntet egy átlagos ételt is elképesztően feldob, legyen az saláta, zöldség, krumpli vagy hús, kihozza a rejtett ízeket, felerősíti azokat.

11 gyönyörűen színes torta, ami egyszerre asztaldísz és desszert

Ne mondja senki, hogy a hétköznapi ebédnek, vacsorának unalmasnak kell lennie. Dobjuk fel a hangulatot egy színpompás tortával: ezek a csodák gyönyörködtetik a szemet, és kényeztetik a ízlelőbimbókat.

Puha citromos muffin chia maggal a tésztájában – Cukor helyett méz édesíti

Só&Bors
-
 09:32

Egészen puha és levegős lesz ez a muffin, amely chia maggal dúsítva egészséges desszertnek is mondható.

Készíts ropogós hasábot édesburgonyából

Egyre nagyobb teret hódít az édesburgonya. Szinte minden olyan étel elkészíthető belőle, mint a hagyományos burgonyából. Például a ropogós hasábot is, de ehhez tudni kell egy trükköt.

Krumplifőzelék

Mindmegette
-
 09:00

A krumplit meghámozzuk majd felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk A feldarabolt zöldségeket egy lábasba tesszük, és felönjük kb. másfél liter vízzel úgy, hogy kb. 2 ujjnyira ellepje, és közepes lángon addig főzzük, míg a…

Omlós pogácsa sajttal és zöldhagymával – A scone-t sósan is elkészítheted

Só&Bors
-
 08:52

Gyorsan elkészül a puha angol pogácsa, a scone, amelyhez még tésztát sem kell dagasztanod.

8 döner és gyros, amit 30 perc alatt összedobhatsz

Nosalty
-
 08:40

Minek menjünk érte étterembe, vagy rendeljük súlyos pénzekért házhoz, ha otthon akár mi magunk is könnyen elkészíthetünk egy laktató gyrost vagy kebabot?

Zöldség- és pulykafalatok nyárson

Habostorta
-
 08:33

Hozzávalók:60 dkg pulykamellfilé  1 db cukkini 1 fej lila hagyma        1 db kaliforniai paprika          6 ek olívaolaj              1

Amerikai káposztasaláta 2.

Nosalty
-
 08:30

Klasszikus amerikai étel. A Szakácsok Könyve alapján készítettem el. Úgy az igazán finom, ha legalább egy éjszakát hűtőben áll. Dupla adag elkészítését javaslom, mert ez a saláta csak úgy magában is nagyon finom.

A Balatonon indította újra a csaposképzést a Dreher

Júliusban kétszáz, augusztus végéig további 150 vendéglátóhelyen kapnak gondos kiképzést a csaposok az országos szintű Csapolt Minőség Programban. A csapos szakértelmére és felkészültségére alapozó minőségi sörélményt…

8 ötlet, hogy ne legyen olyan savas a paradicsom – Nem csak a cukor a megoldás

Só&Bors
-
 07:50

A paradicsom számos étel alapja, pizza- és tésztaszószokat készíthetsz belőle, húsokat tesz szaftosabbá, de a magyaros ételek nagy részének is fontos alapanyaga.

Kókusztejes panna cotta málnával

Delina
-
 07:32

A panna cotta igazi nyári édesség, mert alig pár perc főzést igényel csak, a munka nagy részét pedig a hűtőnk végzi el. Hogy légiesebb legyen, tejszín helyett kókusztejből készítettük el, amit kevés mentával tettünk még üdítőbbé. A tetejére…

A kávé- és a kávégéppiacon egyre inkább a minőséget keresik

A mintegy 70 milliárd forintos kávépiac változásait az eszközvásárlási tendenciák is követik a Costa Coffee és az eMAG tapasztalatai szerint.

Montenegróban tiltakoznak a vendéglátósok

Azt követelik, hogy vonják vissza a számukra anyagi veszteséget okozó korlátozásokat, amelyek pénteken léptek életbe a koronavírus-járvány miatt. 

Csokoládés lávasüti mandulával

Nosalty
-
 06:30

Igazi kényeztető édesség, ami a még csodálatosabbá teheti a lustálkodós hétvégéket.