Gasztronómia, receptek

Tuti őszi antioxidáns-bomba: a szilva

Wellness Cafe
-
  06:00 

Vitaminokban nem, de rostokban erős A szilva nem egy vitaminbomba: C-vitaminból, B1-, B2-, és E-vitaminból azért akad benne, elvétve, ahogyan ásványi anyagokból is: káliumot, magnéziumot, cinket, foszfort és a kalciumot is…

A túl sok edzés lassítja a fogyást?

Wellness Cafe
-
  05:00 

Jessica Sepel sztárdietetikus szerint a mindennapi edzés káros, legalábbis a fogyásodat biztosan gátolja. A szakértő állítja, hogy a kliensei többsége is belesett ebbe a hibába, ezért kezdett el tanulmányokat olvasni és összefüggést keresni…

Mandula, rizs, szója és kókusz: a növényi italokról röviden

Ridikül
-
  21:10 

Többféle növényi italt ismerünk, ezeket évszázadok óta fogyasztja az emberiség. Manapság meglehetősen nagy divatja van ezeknek a növényi italok, növényi tejek fogyasztásának. De vajon melyikre mi jellemző, miket tartalmaznak?

Variációk almás pitére – galéria

Ridikül
-
  20:10 

Nagy klasszikus a sütemények között az almás pite, talán nincs is olyan háziasszony, aki évente legalább egyszer ne sütné meg a saját verzióját ebből az egyszerű, de annál nagyszerűbb desszertből. Összeválogattunk néhány almás…

Varázsolj könnyen fokhagymás fűszervajas bagettet az asztalra

Femcafe
-
  19:00 

Isteni étel reggelire, tízóraira, ebédre, uzsonnára, vacsorára és talán még rágcsálni is csak úgy.

Vegán svéd húsgolyók

Életforma
-
  18:12 

A svéd bútoráruház éttermében láttuk, hogy szinte minden második ember húsgolyót eszik krumplipürével. Azóta gondolkodtunk rajta, hogy elkészítjük a vegán változatát úgy, hogy egyszerű legyen elkészíteni, kevés hozzávalóból is…

Komoly gasztrosiker után magyar csapat is lesz a BBQ-világbajnokság döntőjén

Player
-
  17:39 

A tokaji borvidékhez tartozó Tállyán rendezték meg az első hazai KCBS (Kansas City Barbecue Society) rendszerben zajló BBQ-versenyt, amelyen egy magyar csapat végzett az élen, ennek köszönhetően pedig indulhatnak majd az amerikai…

Palacsinta másképp: keresztezzük a szufléval!

Ridikül
-
  17:15 

A palacsintát mindenki szereti, minden családnak megvan a kedvenc tésztája és ízesítése hozzá. Ha azonban valami újításra vágyunk, nyugodtan kipróbálhatjuk ezt a nem mindennapi receptet, ahol a palacsintát keresztezhetjük a szufléval, a…

Most örülünk, hogy nálunk az alma őshonos, nem a durian

Player
-
  16:30 

Az, hogy lábszaga van, még egy nagyon finom hasonlat.

Ünnepi habos torta – egyszerűen, sütés nélkül

Életforma
-
  15:12 

Ezt a tortát bármilyen ünnepi alkalomra elkészíthetjük egy munkafolyamat, azaz a sütés mellőzésével.Itt most csak a krémre és a habra kell koncentrálni. Nagyon finom és mutatós!

Finom részletek: 3 fantasztikus grillköret

Spa Trend Online
-
  15:06 

Bár a kerti partik alkalmával tradicionálisan a húsoké a főszerep, a nehezebb ételeket is érdemes kiegyensúlyozni könnyedebb, egészséges köretekkel. Íme három egyszerűen elkészíthető zöldséges finomság!

Mi mindenre jó az alma?

HáziPatika
-
  14:30 

Napi egy alma az orvost távol tartja - nem véletlenül született meg ez a közmondás. Ennek a gyümölcsnek számos, az egészségre jótékony hatása van. Ráadásul még a házi szépségápolásnál is többféle módon bevethetjük.

Elvágta a kezét – ledöbbensz, mit kapott enni a kórházban

NLCafé
-
  14:02 

Mindez egy angliai kórház ambuláns ellátásán történt.

3 túrós süti, amiből morzsa sem fog maradni

NLCafé
-
  13:00 

A túrós édességeket nem lehet megunni. Lehet rétes, torta vagy akár pohárkrém is – egy a lényeg, hogy sok túró legyen bennük!

Húsos káposzta gerslivel

Életforma
-
  12:12 

Tartalmas, gazdag egytálétel. Érdemes nagyobb adagot készíteni, hiszen jól eltárolható, és mint minden káposztás ételre, erre is igaz, hogy minden újraforraláskor teljesebbé válik az íze. Ha nagyon savanyú a káposzta, akkor…

Leonardo DiCaprio tudja, mi lesz a jövőnk és így segíti a jó célt

Femcafe
-
  11:30 

Nagy változás jöhet, ha ez a projekt az egész világon megvalósul.

Nagymamám receptes füzete: így készül a nőiszeszély

NLCafé
-
  10:27 

Nagymamám kézzel írt receptjei közül hoztam el a kedvencét, a nőiszeszélyt.

Ahogy még nem csináltad: a Hasselback-sütőtöktől a tökgalette-ig

NLCafé
-
  08:00 

Körülnéztem egy kicsit az Instagramon, hogy milyen új ötletekkel lehetne bővíteni idén a sütőtökösrecept-gyűjteményemet.

Bögrés tejbegríz – most azonnal dupla adagot!

NLCafé
-
  05:40 

Nincs ennél egyszerűbb édesség. Elrontani szinte lehetetlen, még a bögrés sütik között is egyszerűnek számít, bármikor pillanatok alatt elkészíthető.

Az állandó éhség okai

Vannak napok, amikor már egy órával a reggeli vagy egy bőséges ebéd után is úgy érezzük, hogy rettenetesen éhesek vagyunk. Ennek hátterében hormonális okok állhatnak, érdemes tehát tisztában lenni az alábbiakkal.

4 élelmiszer, amely égeti a hasi zsírt

Wellness Cafe
-
  04:00 

Hal Szinte minden nap új tanulmány lát napvilágot a halfogyasztás egészségügyi előnyeiről. Az állatkísérletekből már az is kiderült, hogy az omega-3 zsírsavban hiányos étrend miatt az agy közepében lévő tobozmirigy megváltoztatja a…

Két magyarnak is szurkolhattunk a San Pellegrino verseny ifjú séfei között

Travelo
-
  21:00 

Idén a kelet-európai döntőt Varsóban tartották, ahol volt nagy izgalom, hiszen a tavalyi döntőt magyar versenyző nyerte.

Reggeli és kávé egyben: banános-habos energiaturmix

Mindmegette
-
  21:00 

Ha ezzel indítod a napot, garantáltan hozzájut a szervezeted ahhoz, amire csak reggel szüksége lehet!

Pina colada palacsinta (kókuszos-ananászos)

Mindmegette
-
  19:30 

A palacsintatésztához a hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd fél órát pihentetjük. Ezután a szokásos módon kisütjük a palacsintákat. Az ananászos krémhez az ananászt, az ananászlevet és a cukrot feltesszük főni, közben a tejet…

12 zöld szuperétel a télre, hogy egészséges maradj

Mindmegette
-
  19:00 

A szuperételnek nevezett élelmiszerek együttesen tartalmazzák a szervezeted kiegyensúlyozott működéséhez szükséges létfontosságú tápanyagokat. Nem csodaszerek, de természetes összetételüknél fogva kedvezően hatnak a…

Klasszikus tejfölös uborkasaláta

Mindmegette
-
  18:00 

Az uborkát meghámozzuk és a szeletelőgépeben vékony karikálkra vágjuk, sóval meghintjük, összekeverjük, és 1-2 órát állni hagyjuk Az uborka kieresztett levét leöntjük, a zöldséget alaposan kinyomkodjuk. Egy salátástálba tesszük,…

Ez történik, ha egy építészmérnök sütit süt - 2. rész

Noizz
-
  17:03  Ukrajna

Dinara Kasko neve már nem újdonság a kortárs süteménykészítő művészek, illetve rajongóik között. Most ismét előrukkolt egy meglepően tökéletes, geometrikus süteménnyel, amit kár felvágni.

Hortobágyi palacsinta sajjtal

Mindmegette
-
  17:00 

Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rászórjuk a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a darált húst. Kevergetve kicsit megpirítjuk a húst, majd bő vízzel felöntjük. (Pörköltet készítünk.) Beletesszük a fűszereket, a sót,…

Nyírségi gombócleves

Femcafe
-
  16:06 

Egy forró levessel a rossz időről is könnyebb megfeledkezni.

Kálmán Olga gyerekkoráról mesélt - "A rendőr elvitt volna, ha látja"

Femcafe
-
  15:16 

A népszerű műsorvezető a konyhában is igazi harcos.

Fahéjas sütőtökös rétes – az ősz slágere

Életforma
-
  15:12 

Rétest sokan, sokféleképpen készítenek, és a töltelékek is jól variálhatók. Most egy aktuálisan tökös variációt mutatunk, egyszerű és bonyolult változatban! Garantáltan az ősz slágere lesz.

Sárgabarackos mini palacsinták

Mindmegette
-
  15:00 

A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk és apróbb kockákra vágjuk. A tojásokat kettéválasztjuk a sárgájukat habosra keverjük a cukor háromnegyedével, a vajjal, a vaníliával, majd hozzáadjuk a baracklekvárt és a mascarpone krémsajtot és a…

Mit szólnál egy tál forró burgonyaleveshez kolbásszal?

Női NetCafe
-
  14:51 

Régen a burgonyaleves a szegények egyik gyakori étele volt, mára újra nagy kedvenc lett a hazai konyhákban. Készíts te is egy fazék  ízletes forró kolbászos burgonyalevest a téli hideg napokra.

Sokoldalú, illatozó növény a konyhában: a menta

Ridikül
-
  14:12 

Teaként, süteménybe, illatósítónak is tökéletes a menta, ezért érdemes otthon helyet szorítani neki a fűszerkertünkben. Friss, élénk íze bármilyen fogást képes megbolondítani, ráadásul az egészségünkre nézve is számos pozitív hatással…

Így hat a testre a csodatevő édeskömény

HáziPatika
-
  14:00 

Nálunk leginkább a termésével találkozunk, amiből hasfájós csecsemőknek készíthetünk enyhítő teát. Kevesen tudják, hogy pikáns fűszerként, kellemes ízű zöldségként is használatos.

Csokis palacsinta málnás mascarponekrémmel

Mindmegette
-
  14:00 

A palacsintához a tojásokat simára keverjük a tejjel, a vízzel, az olvasztott vajjal és a cukorral. Beleszitáljuk a kakaóport, a lisztet és a sót. A tésztát csomómentesre kikeverjük, és félretesszük pihenni. A krémhez felhabosítjuk a tejszínt a…

Őszi ízorgazmus őzlábgombával

HáziPatika
-
  12:00 

Az őzlábgomba, amelyet a gombák királynőjeként tartanak számon, kalap helyett Bambi színű esernyőt hord . Hosszú, karcsú tönkje valóban a vékonyka lábakon szökellő őzeket juttatja eszünkbe.

Túróval töltött káposztás palacsinta

Mindmegette
-
  11:00 

A káposztát lereszeljük, megsózzuk, majd 20 perces pihentetés után kicsavarjuk a levét, és az olajon megdinszteljük. A lisztet tojással, sóval és a tejjel palacsintatésztává keverjük, hozzáadjuk a káposztát, és szódával hígítjuk. 20…

Őszi sláger a tészta nélküli sütőtökös túrótorta

24
-
  10:37 

Káprázatos íze van, nem kell piskótát sütni hozzá.

Marhahúsos rakott édesburgonya, a hétvégi menü sztárja

Nők Lapja
-
  10:00 

HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 1 fej vöröshagyma | olívaolaj | 50 dkg marhahús | só, frissen őrölt bors | 3 gerezd fokhagyma | 2 evőkanál sűrített

Cukkinis minipalacsinta

Mindmegette
-
  10:00 

A lereszelt cukkinit egy tálba tesszük, megsózzuk, 15 percig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét. Egy nagy tálban összekeverjük a cukkinit, a lisztet, a lereszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, a felvert tojást, és ízesítjük sóval és…

Izgalmas zabkásareceptek az édes reggelekért

Ridikül
-
  09:00 

A zabkása talán az egyik legjobb és legegészségesebb reggeli, hiszen tele van fehérjével és rosttal, így kellő lendületet ad a napunkhoz. Igen ám, de mint mindenre, hosszú távon erre a finomságra is rá lehet unni kicsit, így érdemes…

Sonkás palacsinta sütőben sütve

Mindmegette
-
  09:00 

A palacsintatészta hozzávalóit összekeverjük, és 30 percig pihentetjük. A palacsintákat olajjal kikent serpenyőben a szokásos módon kisütjük. Mindegyiket megtöltjük zúzott fokhagymával elkevert tejföllel és…

Két isteni, bögrés csokis süti

NLCafé
-
  08:40 

Mérleg sem kell, csak egy egyszerű bögre, egy kis idő, és már készülhet is a hétvégi csokis süti. Pillanatok alatt el fog fogyni egy adag, ezért két receptet hoztunk, hogy legyen utánpótlás.

Túlette magát? Így élje túl

HáziPatika
-
  08:00 

Még a legegészségesebben táplálkozó emberekkel is előfordul néha, hogy kicsit túllőnek a célon, és jóval többet esznek a kelleténél. Ilyenkor a következőkkel érdemes próbálkozni, hogy minél hamarabb visszalendüljünk a normális…

Ez a legjobb almás pite!

NLCafé
-
  07:30 

Az egyik legjobb dolog az őszben egyértelműen a friss, még gőzölgő almás pite. Nem csoda, hogy épp ez az egyik első recept, amit a nagyitól ellestünk.

Süss sütőtökből sütit – könyörögni fognak a receptjeidért!

NLCafé
-
  05:00 

Ha eddig nem használtad sütikhez a sütőtököt, akkor készülj fel rá, hogy egy teljesen új, isteni sütikben gazdag világ nyílik meg előtted. Ha már próbáltad, akkor valószínűleg pontosan tudod, hogy mennyire jót tesz minden sütinek egy…

5 ok, amiért a diétád valójában kövérít

Wellness Cafe
-
  04:00 

A fogyókúra kibillenti a szervezeted a természetes egyensúlyából A már említett angol felmérés résztvevőiből minden harmadik diétázó nő 15 és 20 év közötti volt. A többségük évi háromszor kezdett kemény diétába, de 10% feletti azok aránya,…

Mindent bele! Tepsis csirke, ahogy mindenkinek sütnie kéne!

Mindmegette
-
  21:00 

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is…

Gombával töltött tönkölylisztes palacsinta

Mindmegette
-
  20:00 

A palacsinta tésztájához a liszteket egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a tojást és az olajat. Először egy kevés tejjel összekeverjük, amíg galuskatészta állagúvá válik, majd apránként adogolva a tejet és a szódavizet, palacsintatésztává…