Gasztronómia, receptek

Megváltozott az Aldi nyitvatartása

Nosalty
-
  20:11

Az ALDI az elmúlt napokban több változtatást is bevezetett a vásárlók és a dolgozók védelmének érdekében – legutóbb a nyitvatartási időt változtatták meg.

Buci ahogy Judit készíti

Nosalty
-
  20:06

Még sohasem készítettem kenyeret, bár mindig is szerettem volna. A kiflis, zsemlés történeteim már elég jól alakultak, ezen felbátorodva elkezdtem kenyér recepteket olvasgatni. Összeokoskodtam, és ez lett belőle.:) Nagyon finom,…

Kreatív és könnyű karanténreceptek egy helyen, a Házimenzában

A Nosalty kezdőket és haladókat vár receptekkel, valamint kreatív ötletekkel a #HÁZIMENZA elnevezésű Facebook-csoportba.

Maradékmentés: Ezeket főzd, ha túl sok zöldséget vettél

Nosalty
-
  18:30

Könnyen előfordulhat, hogy a vírus idejére túlvásárolod magad - de mihez kezd például a rengeteg megmaradt zöldséggel?

A legjobb képviselőfánk

egy.hu
-
  18:08

Borbás Marcsi receptje.

Répakrémleves chilis tökmaggal

Nosalty
-
  18:06

A sütőben sült zöldségekből lesz a legízletesebb krémleves. Ha egyszer kipróbáltad, többet nem akarod majd máshogy készíteni.

Nem tökéletes bolognai ragu

Nosalty
-
  17:06

Nem vitázunk, hogy melyik az igazi, csak főzünk azokból az alapanyagokból, amiket otthon találunk. Gyerekbarát, egyszerű, és ha nincs meg hozzá minden hozzávaló, akkor is működik: ilyen egy nem tökéletes bolognai ragu.

5 Izgalmas Krémleves, Ha Szereted A Különlegességeket

Flyerz
-
  17:04

Nincs is jobb megúszós kaja a krémleveseknél, amikkel millió ízben vagánykodhatunk, miközben a munka nagy részét egy botmixer vagy turmixgép végzi el helyettünk. A csirkéstől a zöldségesen át egy rakás gyümölcsös…

Olvasóink 10 kedvenc receptje múlt hétről

Nosalty
-
  16:17

Összeszedtük nektek a múlt heti 1legnépszerűbb receptet. Sokan sütöttetek kenyeret, de egyre több finomság is becsúszik az otthoni karantén ideje alatt. 

Hogyan készül a frankfurti leves? Frankfurti leves gazdagon, frankfurti leves recept

HelloVidék
-
  16:10

Íme a frankfurti leves recept: mutatjuk, hogyan készül a frankfurti leves, az ínycsiklandó frankfurti leves mellé mi illik, és hogy a gazdag frankfurti leves hány kalória?

Reggeli zabpelyhes muffin banánnal es mogyoróvajjal

Nosalty
-
  16:06

A leggyakrabban készített reggeli kedvencem még mindig a zabkása banánnal és mostanság mogyoróvajjal. Sikerült egy eszméletlen jó, tiszta, adalékmentes mogyoróvajat vásárolnom, és ez a konstans "függőség" inspirálta ezt a receptet.

A Bocuse d’Or séfjei az Országos Mentőszolgálatnak és kórházi dolgozóknak főznek

A Magyar Bocuse d’Or Akadémia az elkövetkező időszakban az Országos Mentőszolgálat Központi Irányítócsoport, a SOTE Sürgősségi Betegellátó és a Fejér megyei Szent György Kórház dolgozóit támogatja naponta friss, meleg étel…

Almás császármorzsa

Nosalty
-
  15:06

Dél-Németországból hoztuk el nektek ezt a fenséges receptet. Csak pár alapanyag kell hozzá, mégis zseniális desszert. Vaníliafagylalttal és savanykás almával az igazi.

11 étel, ami nyugtatólag hat a szervezetre

Nosalty
-
  14:33

Karantén idején a tudatos táplálkozásnak komoly főszerep jut, hiszen a jól megválasztott ételekkel nemcsak spórolni tudunk, de a szorongást is csökkenthetjük.

Mákos kalács kovásszal. Tippek kovászkészítéshez

Most, hogy az élesztő hiánycikk lett a boltokban, sokan térnek vissza a kovászkészítéshez, illetve sajátítják el a kovászkészítés és -érlelés folyamatát. A Facebookon remek „kovászos” csoportok találhatók, érdemes ezeket látogatni,…

Kelkáposzta-főzelék Pindroch Csabától

Nosalty
-
  14:05

Isteni kelkáposztafőzelék, úgy ahogy Pindroch Csaba színművész szereti, aki plusz feltétként a tükörtojásra esküszik.

Király sütik, amikre nem volt időd – eddig!

Street Kitchen
-
  14:00

Ízes bukta Bármilyen ízű lekvárod is van otthon, annál nem sok jobb dolog történhet vele, mint hogy belepakolod egy jó kis buktába. Ha ezt a receptet elkészíted, tuti, hogy még a nagyid is megemeli majd a kalapját!  Kakaós…

Szegedi Toros Pálinkafesztivál 2020

Pálinkafőzés
-
  12:48

Valamikor a fesztivál születésének idején robbant ki a hazai gasztroforradalom, melynek eredményeképpen ma már a városlakók is ismerik és keresik a magyar vidék hagyományos, kézműves gasztronómiai termékeit, kedvelik és áldoznak a…

Gyulai Pálinkafesztivál 2020

Pálinkafőzés
-
  12:48

Kedves Vendégeink! Kedves Pálinka Barátok!   Április 23-25. időpont:  2020. 09. 17 - 2020. 09. 19 tovább

Otthonról tanítják főzni a franciákat a sztárséfek

NLC
-
  11:57Olcsó

Így próbálják jobbá tenni az emberek mindennapjait a koronavírus-járvány idején.

A lázas beteg étrendje - Kímélő, mégis tápláló ételek

Só&Bors
-
  11:30

Ne legyen rá szükség, de ha betegek, netán lázasak vagyunk, az étrendünknek is követnie kell az állapotunkat.

Sütőporos kenyér

Nosalty
-
  11:27

Ez egy másfajta kenyérrecept. Azért szerettem meg többek között, mert nem kell keleszteni, csak összegyúrni, s be a sütőbe.

A szükség nagy úr: profilváltás két hét alatt

Két hét leforgása alatt lett menő találkozóhelyből menő házhoz szállító az à table! autentikus francia pékség.

Profilváltás két hét alatt

A szükség nagy úr: két hét leforgása alatt lett menő találkozóhelyből profi házhoz szállító az à table! autentikus francia pékség.

Medvehagymás vega pizza

A tésztához a langyos vízbe beleteszünk 1 teáskanál cukrot, és felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral és a sóval, majd amikor felfutott az élesztő, azt is  hozzáöntjük az olívaolajjal együtt. Addig dolgozzuk a…

7 nagyon különleges és egyszerű étel...babkonzervből

Nosalty
-
  10:53

Ha nem akarsz órákat állni a konyhában, gyorsan készítenél valami laktató és finom ételt, ráadásul akad otthon egy adag babkonzerv is, mutatunk pár tökéletes fogást mára!

Igazi karanténsüti: íme egy fitt, egészéges, gyorsan elkészíthető édesség

Glamour
-
  10:18

Egyenesen a Women of the Year jelöltjének konyhájából

Így készül a könnyű, ropogós, levegős krumplilángos - Liszt és krumpli biztos van otthon

Só&Bors
-
  10:16

Otthon lángost sütni értelmetlennek tűnik egészen addig, míg nem alakul ki egy olyan élethelyzet, hogy nem mehetünk sehova.

Gazdagon zöldfűszeres saláta medvehagymával és bulgurral – Laktató, mégis könnyű

Só&Bors
-
  09:32

A medvehagyma frissen a legjobb, salátában: mivel elképesztően jó íze van, nem kell sok mindennel bonyolítani.

Klasszikus póréhagyma-krémleves

Nosalty
-
  09:27

Villámgyors, melegítő, téli vacsora.

Így készül az eredeti angol muffin – Nem süti, viszont tökéletes reggeli

Só&Bors
-
  08:52

Az angol muffin nem egy sütemény, hanem egy isteni péksüti, amit édesen is lehet enni, de leginkább az angol reggelik tartozéka.

Gyors mézes keksz

Nosalty
-
  08:27

Omlós-ropogós, sokáig elálló keksz, amit ünnepekkor érdemes elkészíteni.

Ételrendelő szolgáltatást indít a Bolt

A Bolt pár héten belül elindítja ételrendelő szolgáltatását, a Bolt Food-ot, itthon elsőként Budapesten. A vállalat több százezer regisztrált felhasználóval rendelkezik Magyarországon, akik közül sokan épp home office-ban dolgoznak.…

Laktató csirkés-parmezános egylábasos tészta – Nem kell hozzá sok minden

Só&Bors
-
  07:52

Ha valaminek, akkor az egylábasos ételeknek most jött el az igazi idejük.

8 igen olcsó fogás a Burgonya vezényletével

Nosalty
-
  07:48

Nem lehet és nem is érdemes a karanténmenükből kifelejteni a jó öreg burgonyát - olcsó, univerzális, mindenki szereti. Hoztunk pár egyszerű tippet!

Gyors mikrós falatok a karanténra

RCNews
-
  07:34Karantén

Ha már végig főzted a kedvenc fogásaid menüsorát, akkor kicsit dobd fel a napod egy izgalmas karantén-falattal, amit pár perc alatt meg tudsz csinálni csak az alapanyagok, egy mikrózható bögre és egy mikró kell hozzá. Ilyen könnyen…

Pármai sonkás-mozzarellás falatkák rukkolasalátával

Nosalty
-
  06:26

Egyszerűen elkészíthető, mégis fenséges előétel, amely a szépen megterített karácsonyi asztal tökéletes dísze.

Tészta kisokos: még hogy nem lehet funkcionalitása egy tésztának! (x)

24
-
  05:57

Azt nagyjából mindenki tudja, hogy a tészta Olaszországból származik, de ha nem, akkor is ezt hiszi. A helyiek azt állítják, több száz féle

Izgalmas története van a konzerveknek, a tartós élelmiszerek királyának

Nosalty
-
  22:17

Napjainkban ismét egyre több konzervet vásárolunk, a fémdobozba gondosan lezárt ételek története azonban tele van izgalmakkal és érdekességekkel. 

Vissza az időben: régi étel- és italreklámok az internet és a tévé előtt

Nosalty
-
  21:36

Ezekre a hirdetésekre valószínűleg már nem sokan emlékeznek! Nosztalgikus fotók a múlt század első feléből, amikor még nem volt televízió és internet, de voltak már reklámok.

Karamellszirupos almás piskóta

Egyszerű piskóta az alapja, a különlegességét karamellizált alma adja, az édes szirup átitatja a tésztát. Hozzávalók kisebb tepsihez 4 tojás szétválasztva 4 ek átszitált finomliszt 4 ek kristálycukor (vagy ennek megfelelő édesítőszer)…

Édes bundás kenyér

Nosalty
-
  20:29

Kényeztető reggeli lustálkodós hétvégékre.

Nosalty-kvíz: Mennyit tudsz a (házi) kenyérsütésről?

Nosalty
-
  20:07

Egyre többen kezdenek el otthon kísérletezni a kenyérsütéssel, mi pedig arra gondoltunk, készítünk egy olyan kvízt, amelyben a legalapvetőbb tényekre vagyunk kíváncsiak. 

Kvíz: mennyire vagy otthon a konyha világában?

NLC
-
  19:05

A kényszerű bezártság ideje alatt aki eddig is főzött, most még többet áll a konyhában, nem is beszélve azokról, akik a karantén ideje alatt tanulnak meg főzni. Nem is árt, ha most egy kicsit próbára tesszük a korábban vagy épp a…

Toszkán kelkáposztaleves

Nosalty
-
  18:29

Próbálok egyszerű, szezonális ételeket főzni a mindennapokban - ez is egy ilyen darab. Recept Marta Stewart húsmentes szakácskönyvéből.

Milánói makaróni

Nosalty
-
  17:29

Isteni finom szupergyors tésztaétel, amit munkába is magaddal vihetsz.