Gasztronómia, receptek
Mit főzzek ma? Isteni finom, őszi levessel indítjuk a sort
Csütörtökre melengető, szezonális finomságokkal készültünk. A hűvös időnek is megvan a maga bája, főleg ha megfelelő recepttel ellensúlyozzuk.
Villámebéd 3 alapanyagból
Az isteni finom spenótos-fetás tészta nagyjából annyi idő alatt készül el, amíg megfő a farfalle.
Sütőtökös-currys falafel paradicsomos mártogatóval
Hozzávalók 4 Személyre: 40 dkg sütőtök (pucolt mennyiség), 25 dkg főtt csicseriborsó (konzerv), 1-1 teáskanál kurkuma és curry-fűszerkeverék, 2
Fűszeres alma-körte ital
Ó, mennyire jó is lesz ez a sötét őszi és téli estéken! ???????? #sknation #alma #korte #narancs
Maradékmentő madártej
Az amarántlisztes fonott kalácsomnál megmaradt tojásfehérjéket használtam fel a család nem kis örömére. A kalács mellé mennyei volt.
Dél-Korea kedvenc üdítője hazánkba is megérkezett
Éppen harminc éve dobta piacra Ázsia egyik legnagyobb üdítőital-gyártója azóta legendás üdítőjét, a Milkis-t. A frissítő – ahogyan a neve is mutatja – egy tejalapú szénsavas üdítőital, ami elsősorban a joghurt ízvilágára emlékeztet.
11 mennyei fügés édesség
Sütöttél már süteményt fügével? Nem tudod, hogyan állj neki? Mutatunk néhány nagyszerű receptet, amellyel biztosan nagy sikert arathatsz a konyhában!
10 szaftos és csodálatos sertéshúsos fogás
Összegyűjtöttünk 1ínycsiklandó sertésből készült ételt a családi asztalra, amiket feltétlenül ki kell próbálnod, ha valami laktatóra vágysz.
Könnyű és egészséges: pikáns karfiolleves
A karfiolt egész évben megvásárolhatjuk, így gyorsan összedobhatunk egy ízletes és egészséges karfiol levest.
Halloween buli 2019 Balatonszárszó
2019. október 27-én 14 órától Halloween bulit tartanak Balatonszárszón a Művelődési Házban.
3 hasznos tanács borda grillezéshez
Az omlós, szaftos és ragacsos borda a slow grillezés egyik legikonikusabb fogása, de mivel sokáig készül, itt is bele lehet esni pár csapdába. Mire figyelj, hogy a megnyalhasd az ujjaid a étkezés után?
Bruscetta görög módra
Időtlen klasszikus, ami tökéletes előétel minden alkalomra. Ezúttal egy kis görögös hatást is belecsempésztünk a feta sajttal.
Szereted a Furmintot? Milyen jakuzzi illik hozzád?
Szik Mátyás világhírű magyar Sommelier és a SpaTrend ügyvezetője Vezse Roland összedugta a fejét, és azon gondolkodott, hogy milyen borválogatás illik hozzád akkor, ha Freeflow jakuzzid van.Az is szóba került, hogy ha szereted a bort, akkor…
Narancsos-diós datolyagolyó. Nyers, vegán energiabomba
Liszt-, tojás-, tejmentes, villámgyorsan összeállítható, nagyon finom, sütni nem kell – nyers, vegán édesség. Ennek a finomságnak az alapja a datolyapaszta, amit keleti fűszereket, élelmiszereket, alapanyagokat (is) forgalmazó ázsiai…
A pékségek összefogása után megkezdődött a faültetés
A Pékműhely a korábbi felhívás után, most újabb bejegyzésben tudatta, hogy elkezdik az első facsemeték ültetését.
Az igazi francia klasszikus: créme brulée
A francia klasszikus. Vanília helyett ízesíthetjük fahéjjal, narancshéjjal, gyömbérrel vagy mandulatejjel.
Interaktív programok várnak a Champagne hivatalos világnapján
Fedezd fel a legelőkelőbb Champagne házak legjobbjait
Már Az Egyiptomiak Is Ették, De Ma Is Csodás: A Sütőtökös Pite
A roppanós-vajas piték története évezredes, felhasználásuk pedig a lehető legszínesebb világszerte. A források már jóval időszámításunk előtt megtalálták a nyomát a gabonaőrleményből készült tésztáknak: sumer és egyiptomi…
Friss és tartalmas vöröslencseleves joghurttal
Tartalmas leves, önmagában is felér egy ebéddel, viszont a joghurt egy sokkal frissebb fogássá teszi.
7 trükk éttermekből, ami a segítségedre lehet otthon
Vannak olyan egyszerű konyhai praktikák, amik megkönnyítik és élvezetesebbé teszik a főzést. Most éttermi dolgozók és szakácsok javasolnak ügyes kis technikákat otthonra!
Milyen az eredeti carbonara spagetti?
Folytatódik a világ legjobb kajái sorozat, ahol Fördős Zé megmutatja nektek, miképp is készül az igazi carbonara.
Csődbe mehetnek a pálinkafőzdék
Néhány rajtaütéssel is hatalmas mennyiséget foglalt le a NAV.
3 egészségtelen étel, amit gyakran fogyasztunk + 3 alternatíva
Manapság már gyakorlatilag nincs olyan étel, amire rásüthetnénk, hogy teljes mértékben egészséges – vagy éppen nem az. Azonban akadnak olyan...
Frissítő görög uborkasaláta - Tzatziki
Ez a frissítő görög uborkasaláta magában kenyérrel vagy sült húsok mellé is kiváló. Kapor helyett vagy akár azzal együtt mentát is keverhetünk bele. www.nyissavaltozatossagra.hu
4 jó okunk van arra, hogy miért tegyünk egy gerezd citromot az éjjeliszekrényünkre
Ha az élet citromot dob… Akkor készíts belőle limonádét és savanyúságot, a héját reszeld sütikbe, túrókrémekbe, vedd fel vele a harcot a bacilusok ellen, vagy egész egyszerűen tegyél egy gerezddel belőle az ágy mellé. A citrom pozitív…
Hogyan újítsd fel az éléskamrát ötletesen? Mutatjuk!
Fantasztikus előtte-utána állapotot mutatunk, ráadásul nem is kell nagy dolgokra gondolni. Így alakítsd át az éléskamrát!
A bagettől a bagelig - Különleges pékáruk és kenyérfélék a világból
A franciák kedvence: bagett A ropogós, fehér lisztből készült vékony és hosszú kenyérfélét nem kell bemutatni. A franciák jellegzetes beirdalt
Ilyen séfje még egy magyar étteremnek sem volt!
Az Onyx étterem egy kutatóséf közreműködésével folytatja majd a munkát.
Az ország legkisebb nápolyiüzemében jártunk
1971 óta működik Újpesten Szélesi Szabolcs családi nápolyiüzeme. A sarki üzlet a múlt egy darabkája, ahol még mindig hagyományos módon készül a friss, ropogós nápolyi és a téli fagyi. #sknation #nápolyi #édesség
Egy kihagyhatatlan édesség: karamellás sült mandulafánk
Hozzávalók: 30-35 dkg liszt, 14 dkg vaj vagy margarin, 14 dkg porcukor, 4 tojássárga, 10 dkg mandula, 2,5 dkg élesztő, fél dl tej, 2 dkg vaj a tepsi kenéséhez és kevés liszt a behintéshez.
Nagyon krémes sütőtökös sajttorta
Itt a sütőtökszezon, szóval ideje elkezdeni mindenféle finomságot készíteni ebből a csodás alapanyagból! Ez a sajttorta például kiváló választás lehet, mert egyáltalán nem bonyolult, cserében nagyon finom és isteni krémes.
Tökéletes tejberizs
Ha tökéletes tejberizst szeretnél készíteni, csak kövesd a receptet ;)
Ismerj meg 5 budapesti teázót
Teázni minden időszakban felfrissítő és nyugtató élmény, főként, ha beköszöntenek majd a hűvösebb napok. Ebben az 5 budapesti teázóban nem lehet csalódni, nézd meg őket!
Nyers, vegán és nagyon finom – édes élet kompromisszumok nélkül, egészségtudatos desszerte…
Legyen egészséges, és nyújtson olyan gasztronómiai élményt, amelyre még napokkal később is szívesen visszaemlékezünk – talán ez a két legfontosabb kritérium, amelyet a tudatosan táplálkozók a leggyakrabban megfogalmaznak,…
Benne van egy nagy évjárat ígérete – 5 borász a 2019-es balatoni szüretről
A szüret nem csak a borászok életében izgalmas időszak, ilyenkor a borkedvelők pulzusa is megemelkedik, ha mustfokról, savról vagy töppedésről esik szó. Nem bírtunk a kíváncsiságunkkal, ezért megkértünk öt Balaton körüli borászt, hogy…
Senki nem tudta megenni a világ legnagyobb nachos tálját
Legutóbb egy 22 éves nő próbálkozott befalni, de csúnyán kudarcot vallott.
Fenséges zsályás-fehérboros csirkesült fehér babbal
Diétázol, vagy csak szeretnél egy kicsit egészségesebben étkezni. Mutatunk hozzá egy csökkentett szénhidrát tartalmú csirkés receptet, amely zsályával és finom fehérborral készült.
Egyszerű és nagyon finom gombakrémleves
Egy egyszerű, de nagyon finom leves. A bort helyettesíthetjük zöldséglevessel vagy egyszerűen vízzel.
Márton-napi vigasság 2019 Alsóörs
2019. november 9-én 18 órakor kezdődik a Márton-napi vigasság Alsóörsön az Eötvös Károly Művelődési Házban borkóstolóval és libalakomával.
5 hagyományos főfogás, ami meglepően finom hús nélkül is
Mióta elhagytam a húsok fogyasztását, nagyon sok új ételt kipróbáltam. Az nem hiányzik, hogy a hús állagát, ízét pótoljam, de néha megkívánom...
Nincs jobb hely, ha újhullámos klasszikusokra vágyunk
A Kisbíró megújult, de közben minden marad a régiben. És ez jó.
Ez Luke Evans kedvenc étterme Magyarországon
A hely már a törzsvendégének tekinti A szépség és a szörnyeteg sztárját.
Másnap is puha tésztájú kuglófrecept
Nagyon finom sütemény, pár nap múlva még mindig ugyanolyan finom omlós a tésztája, mint frissen sütve. Nyugodtan le is lehet fagyasztani.
Sertésszűz tejszínes-mustáros mártással
A húst sózzuk, borsozzuk, és egy kevés olajon, egy forró serpenyőben körbesütjük minden oldalát (a serpenyőt tartsuk meg a mártásnak). Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, közben…
Márton-napi Libalakoma 2019 Balatonszentgyörgy
A ludas ételeké a főszerep a balatonszentgyörgyi Csillagvár Múzeumban 2019. november 9-én Márton-nap alkalmával.
Szüreti felvonulás 2019 Balatonboglár
2019. október 20-án 14 órakor kezdődik a szüreti felvonulás a szőlőskislaki József Attila Művelődési Ház és Könyvtárnál.