Gasztronómia, receptek

Fűszeres csirkemell puliszkával és kelbimbóval

NLC
-
  12:34

Ezzel a fogással aztán bárkit elkápráztathatsz!

Egyszerű házi fondant recept

Női NetCafe
-
  11:38

Sok születésnap volt a családban, így kipróbáltam a torta sütés rejtelmeit, valamint a fondant készítést házilag, amely meglepő módon nem is volt olyan bonyolult.

Bögrés-almás amerikai palacsinta

Nosalty
-
  11:25

Kisfiam palacsintát kért. Mit tesz ilyenkor egy anya? Természetesen palacsintát süt. Nálunk kelendőbb a kis alakú, amerikai fajta, ezért most is ez készült, amibe egy kevés reszelt alma is került. Ha más formában nem is, de legalább így…

Az egyik leghasznosabb gyógynövény a citromfű, érdemes helyet szánni neki a konyhában

Só&Bors
-
  10:30

A citromfű keletről származik, az árvacsalánfélék családjába tartozik. Illata kellemes, a citromhoz hasonló, fehér virágú növény, amit az ősidők óta alkalmaznak.

Nyírségi gombócleves

Street Kitchen
-
  10:00

A gombóchoz a burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és még forrón összetörjük. Amikor kihűlt, sózzuk, hozzákeverjük a lisztet és a tojást, majd félretesszük kicsit.  A hagymát megpároljuk a vajon, rádobjuk a felkockázott…

5 különleges rakott krumpli variáció

Női NetCafe
-
  09:39

A rakott krumpli a hazai konyhák egyik kedvelt és népszerű étele. Ám kevesen tudják milyen fantasztikus variációkban készíthető el ez az étel. íme 5 rakott krumpli recept másképp!

Kristály, finom, pehely: melyik sófajtát hogyan kell használni?

Só nélkül nincs főzés, de mikor melyik fajtát érdemes használni, miben számít a méret és mire való a sópehely?

A tökéletes kombináció – Paradicsomos káposzta ropogós sertésoldalassal

Femcafe
-
  09:36

Nincs olyan, aki ellen tudna állni ennek a párosnak!

Madártej-torta

Nosalty
-
  09:25

Nem találtam számomra elfogadható madártej-tortát, mert mind tejszínhabbal készült, illetve tészta volt az alja, így megalkottam ezt a szépséget!

6 egészséges smoothie, ami még a desszertedet is lepipálja

Joy
-
  09:17

Ezekkel az egészséges, vegán smoothie receptekkel helyettesítheted akár a desszertet is, hiszen pont azokból inspirálódtak.

Süssünk smoutebollent, vagyis belga mazsolás-sörös fánkot!

Nők Lapja
-
  09:02

Hozzávalók 40-45 Darabhoz: 50 dkg liszt, csipet őrölt fahéj, 10 dkg mazsola, csipet só, 1 evőkanál cukor, 1 csomag (7 g) szárított élesztő, 1 nagy

Így készül a legfinomabb, foszlós, enyhén édes hamburgerbuci

Só&Bors
-
  08:32

Akkor jó, ha édes, de csak enyhén, foszlós, de van tartása, és persze kell rá szezámmag is.

Belga trüffel torta

Nosalty
-
  08:24

Ennél finomabb tortát még soha nem ettem, igaz, ennél nehezebbet is ritkán készítettem, mert valahogy mindig az idegösszeomlás szélére akar juttatni. Mikor utoljára csináltam, - a szüleim 25. házassági évfordulójára, februárban - a…

Koffeinmentes kávé: tényleg jobb?

HáziPatika
-
  08:02

Már a neve is megtévesztő, hiszen valamennyi koffeint szinte kivétel nélkül az összes márka mentes verziója tartalmaz. De ezen kívül is számos tévhit övezi a koffeinmentes kávét. Hogyan készül, mennyire egészséges, mennyit lehet…

9 ellenállhatatlanul édes tallér

Nosalty
-
  07:54

Óh azok a mennyei aprósütis falatok! Ezek a finom tallérok számos ízvariációban megédesíthetik a napjaitokat. Nézzétek csak!

Gyors csicseriborsós sütőtöksaláta dióval, paprikával – Fehérjedús, pedig nincs benne hús

Só&Bors
-
  07:32

Maradék sült sütőtök egy kis maradék főtt csicserivel és néhány ropogós, friss alapanyaggal: az egyik legjobb saláta, amit idén ettünk.

Ünnepi főfogás: burgundi vörösboros marharagu

Női NetCafe
-
  07:08

Ezt vörösboros burgundi marharagut, már nem először készítettem el, de most egy kissé macerásabb változatát próbáltam ki, ahol is a húst egy éjszakán át pácoltam. Ha  valakinek erre nincs ideje, egyszerűbben is elkészítheti.

13 finom és egészséges tejes turmix recept

Női NetCafe
-
  07:08

Ezeket a tejes turmixokat elektromos mixerben, vagy enne hiányában kézi mixerrel is gyorsan elkészíthetjük. Mielőtt nekilátnánk, egy-egy tejes italt elkészíteni előtte hűtsük le a tejet 5-8 Celsius fokra.

Idd ezt minden nap és alig két hónap alatt javul a memóriád

Bien
-
  07:02

A demencia, vagyis időskori mentális leépülés nem válogat, de sokat tehetsz azért, hogy minél később, és minél enyhébb mértékben érintsen....

Lassan sült teriyaki csirke

Ízesélet
-
  06:33

Szaftos és ízletes csirke? Süsd lassan, fűszerezd bátran – Gökler Kriszti mutatja a receptet!

Elronthatatlan gofrirecept – A vanília a tészta lelke

Só&Bors
-
  06:32

Az aranybarna édes vagy sós gofri kívül ropog, belül puha. A belgák kedvenc reggelije számos variációban hódít, szervírozhatjuk desszertként, a sós változatból akár szendvicset is készíthetünk.

Kevert almás sütemény

Nosalty
-
  06:24

Annyira egyszerű, és mégis nagyon finom sütemény. Vanília helyett ízesíthetjük fahéjjal is. Alma helyett elkészíthetjük szilvával, barackkal vagy körtével is. Tálalás előtt szórjuk meg kevés porcukorral.

Mitől jó egy jó kocsonya?

egy.hu
-
  06:00

Szerintetek milyen a jó kocsonya? Megmutatjuk, mi milyen változatokkal találkoztunk, a szakértő szavait tolmácsoljuk arról, mire figyeljünk, ha kocsonyát készítünk, illetve mutatunk egy biztos, kipróbált receptet Borbás Marcsitól.  

Az eredeti amerikai palacsinta isteni receptje: percek alatt kész

Bien
-
  05:31

A filmekből ismerős a tengeren túli kontinens kedvenc reggelije, az amerikai palacsinta. Nem véletlen, hogy az étel olyan nagy népszerűségnek örvend,...

Állandóan eszik a filmjeiben Brad Pitt, az oka a következő

Nosalty
-
  21:29

Brad Pitt több évtizedes karrierrel a háta mögött az egyik legismertebb Hollywood-i színész, sokoldalúsága megkérdőjelezhetetlen. Az evés pedig összeköti alakításait!

Diókrémes szelet

Nosalty
-
  20:58

Az interneten akadt rá a férjem erre receptre, megtetszett, így kipróbáltam. Könnyű elkészíteni, több napig is puha marad, és persze nagyon finom is! Ajánlom ünnepekre, de akár a hétköznapokra is!

Palacsintaleves

Nosalty
-
  18:58

Ez egy hagyományos osztrák leves, amit mindenhol lehet enni. Elkészítése nagyon egyszerű, olcsó és gyors. Gondolom mindenkivel előfordult, hogy a húslevesből mindenki kiette a javát és csak a lé maradt. Ezt tökéletesen fel…

Shimeji gombás tagliatelle

Nosalty
-
  17:58

Biztosan Ti is sokszor elsétáltatok már a shimeji gomba mellett, gondolván "hú, de furán néz ki, biztos nem finom", és inkább megvettétek a jó öreg csiperkét, pedig, tényleg az egyik legízesebb, manapság bármelyik hiper-szupermarketben…

Whisky válogatás, mégpedig Walking Dead karakterekhez igazítva

Minden bizonnyal kitörő lelkesedéssel fogadták a hírt a sorozat rajongói, hogy a Diageo-nak köszönhetően nemsokára érkezik a Walking Dead whisky. Valljuk be, ennél jobb bejelentés tényleg nem érhette volna a Walking Dead whisky barát…

Elindult az asztalfoglalás az Országos Étterem Hétre

Femcafe
-
  17:27

Idén már 10 napos a közkedvelt gasztro esemény.

Fagyasztható a vaj?

Ízesélet
-
  17:10

Hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a vaj kizárólag a konyhapultra vagy a hűtőszekrénybe való. Így aztán a kedvenc márkánk leakciózásakor sem merünk feltankolni belőle, félve attól, hogy ránk fog romlani a nagy része. Eloszlatjuk a…

Acquacotta, a toszkán kőleves

Az olívaolajon üvegesre pároljuk az apróra vágott lila hagymát és a felszeletelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a kakukkfűvel. Rádobjuk a felszeletelt zellert és répát, belerakjuk a vargányát, felöntjük az alaplével,…

Laktató fogyókúrás recept: gyors tonhalsaláta

Női NetCafe
-
  16:39

A fogyókúrában az a rossz, hogy az ember olyan ételek kell, hogy egyen, amelyektől nem lakik jól. De ha kombináljuk a salátát a tonhallal, fogyhatunk is, sőt még jóllakottak is leszünk.íme egy remek fogyókúrás recept nyárra!

6 étel, ami semmiképp se való egy lagzira

Nosalty
-
  16:35

Az ételek nagyon fontos szereplői egy lagzinak, ezért egyáltalán nem mindegy, hogyan válogatjuk össze őket. Szakemberek mondták el, mi az, amit érdemes kihagyni a menüből.

Raffaello golyók

Nosalty
-
  15:58

Házi készítésű Raffaello golyó, ami nagyon hasonlít az "igazira". A recept forrása: DESSZERT.EU .

Egészségre káros kakaóport hívott vissza a Tesco, ne fogyaszd el

Femcafe
-
  15:24Tesco

Ha vettél ilyen terméket, vidd vissza az üzletbe!

A mák 8 jótékony hatása, amiről csak kevesen tudnak

Bien
-
  15:02

A mák a magyar és más kelet-európai konyhának is domináns része. Rengetegen szeretjük felfújtnak, tortának vagy épp mákos gubának és még...

Darázsfészek

Nosalty
-
  14:57

Kerestem egy finom darázsfészek receptet, olyat amilyet a Nagymamám sütött, és rátaláltam erre.

Babapiskóta-torta banánnal

Életforma
-
  13:38

Szeretem a gyümölcsös édességeket, de ilyenkor, télen igen nehéz egy jó kis „idénysütiset” választani. Ekkor jutott eszembe ez a banános csoda. Állítólag spanyol eredetű. Ha ez igaz, külön örülök neki, hiszen itt, a tél végén igazán jól…

A Parlament tövében nyitott rántott húsozót és pékséget Wolf András

Street Kitchen
-
  13:05

Korábban már Bíró Lajos is nyitott rántott húsozót a Hold utcai piacon, plázában azonban nem nagyon volt szokás – és azóta sem az – rámenni a minőségi étkezésre. Wolf András akkor azt mondta: nagyon fontosnak tartja ezt a…

Tojásos sült rizs

Nosalty
-
  13:05

Gyorsan összedobható, egészséges ebéd vagy vacsora. A Szakácsok könyvében található recept alapján készült, az arányok némi módosításával.

Ínycsiklandó finomság: krémes karalábéleves

Női NetCafe
-
  11:38

Akár hétköznapra, akár hétvégére érdemes elkészíteni ezt a finom tejfölös karalábélevest, finom zsenge petrezselyemzölddel készítve.

Thai vörös currys csirkeleves rizstésztával

Nosalty
-
  11:05

Amikor már minden leves unalmasnak tűnik számodra, akkor próbáld ki a thai vörös currys csirkelevest. Tényleg nem kell hozzá olyan sok alapanyag, mint más távol-keleti ételhez. Egyedül a vörös curry az, amit ha nem tartasz otthon nagy…

Hangolódjanak mangalicára a hétvégén

Travelo
-
  10:51

A fesztivált idén másodszorra kapcsolják össze a télűző maskarádéval.

Jelmezes felvonulás, karneváli hangulat és rengeteg fánk - Szuper programok lesznek a hétvégén

Só&Bors
-
  10:30

Még mindig tart a farsang, február a fánk szezonja, de a téli magyar tradíció, a disznótor sem maradhat el.

Így működik a gyomorballon

HáziPatika
-
  10:03

Ha nagy túlsúlytól szeretnénk megszabadulni, de nem találtuk meg azt a diétát vagy mozgásformát, amellyel tartós eredményt érhetünk el, jó megoldást jelenthet a gyomorballon behelyezése. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az eljárás után…

Ezt teszi a szervezeteddel a csodálatos vírusölő gyógy- és fűszernövény

Bien
-
  10:02

Van, aki minden nap imádja, és van, aki csak Húsvétkor veszi elő, pedig számtalan pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amely sokat segíthet szervezetünknek...

Sajtos-tejszínes csirke kakukkfüves krumplipürével

Street Kitchen
-
  10:00

Egy kb. 35 x 20 cm-es tepsi aljában eloszlatunk 200 g reszelt trappistát. A csirkemelleket félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe és felvert tojásba mártjuk, majd eloszlatjuk a tepsiben a reszelt sajton. Rátesszük a maradék reszelt sajtot…

Pazar almás libapecsenye vörösborral és káposztával

Női NetCafe
-
  09:39

Hozzávalók: 1 pecsenyeliba, 25 dkg savanyú káposzta, 2 savanykás alma, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál nyers rizs, 1/2 dl vörösbor, 1 teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, ízlés szerint só.