Gasztronómia, receptek

Bkon multiplex kávéfőző

Bkon multiplex kávéfőző megvásárlásával a konyhánk egyik szeglete magától átalakul egy laboratóriummá, legalább is azt a látszatot fogja kelteni

9 tipp, amit fogadj meg a tökéletes bejglihez

Nosalty
-
  21:13

Bejgli nélkül nincs karácsony, és mi idén is segítünk nektek megsütni a legjobbat!  9 okos tippet mutatunk.

Varga Izabelláék különleges menüvel ünneplik a karácsonyt

Nosalty
-
  20:58

A Vajdaságban született színésznő számos karácsonyi, családi hagyományt őriz, ünnepi menüje azonban nem nevezhető klasszikusnak.

3 recept a karácsonyi mákos gubára

NLC
-
  20:34

Mennyei gubák az ünnepi asztalra.

Gluténmentes diabetikus diós kifli

Nosalty
-
  20:05

A tészta szerintem simán barna rizslisztből is tökéletes lesz, de mivel nekem figyelni kell a tápanyagok felszívódásának gyorsaságára, lupinrostot raktam bele, így 23g barna rizslisztet és 2g lupinrostot kevertem össze. Melegen omlós a…

16 gyönyörű és érdekes könyv karácsonyra – Nem csak a gasztronómia szerelmeseinek

Nosalty
-
  19:36

Igazán jó könyvet szeretnél ajándékozni szerettednek karácsonykor, de nem tudod, melyik olvasmány lenne a legjobb választás? Íme 16 könyv, melyek közül érdemes válogatni.  

9 klasszikus karácsonyi sütemény egészségesebben

Nosalty
-
  18:21

Nem kell lemondanod az ünnepek alatt hagyományos kedvenceidről sem, egy kis variálással máris egészségesebbé teheted őket.

Rosé kacsamell

Nosalty
-
  18:06

Egyszerűbb, mint gondolnánk, és ünnepi eledel. Vörösboros lilakáposztás rétessel tálaljuk.

A karalábé levelét ezért ne dobjuk ki

HáziPatika
-
  18:03

A karalábé lényegében káposzta. Némelyik káposztafélének a levelét, másiknak a bimbóját, virágát, a karalábénak történetesen a szárát esszük. Vajon nem tévedés ez? Hiszen a levelét is ehetnénk, legalább annyira hasznos.

Ez a legjobb linzer alaprecept – így süsd a legprofibb aprósüteményt karácsonyra

Nosalty
-
  17:31

Kisilabizáltuk, melyik linzerrecept lehet a legjobb, hogy neked már ne kelljen ezzel foglalkoznod karácsonykor. Nézd, ki hogyan csinálja, és válassz!

Egyszerű pizzatészta

Nosalty
-
  17:06

Ez az alaprecept egy nagyon régi pizza recepteket tartalmazó szakácskönyvből való, amit még főiskolás koromban fénymásoltam le a receptgyűjteményembe. A fénymásolat többféle alapreceptet tartalmaz, de nekem ez a kedvencem.…

Csatosüveges májpástétom a karácsonyfa alá

24
-
  17:04

Így tegyük személyesebbé a karácsonyt.

Epres sajttortás bejgli

Street Kitchen
-
  17:00

A tejet megmelegítjük, beleszórjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet egy nagyobb tálban összekeverjük a sóval és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, valamint az élesztős tejet, és…

3 fantasztikus Balatoni halászlé recept

Női NetCafe
-
  16:39

Ön ismeri a tökéletes halászlé titkát? Nem, akkor próbálja ki ezt a három finom balatoni halászlé receptek egyikét, és készítse el a legfinomabb halászlevet.

Expressz halászlé szálka nélkül

NLC
-
  16:19

Ezzel a gyors változattal időt spórolhatunk meg: nem kell a harcsa- és a pontyszeletek tisztításával, passzírozásával, a gyerekek miatti szálkamentesítésével foglalkoznunk, ugyanakkor benne van a halászlé lényege,…

Különleges ínyenc fasírt sajttal és tejföllel töltve

24
-
  16:10

Sütőben sül az ínyenc fasírt, olajszag nélkül, így duplán ellenállhatatlan.

PCOS: ilyen diétát érdemes tartani

HáziPatika
-
  16:03

A PCOS, azaz policisztás ovárium szindróma a világon az egyik leggyakoribb nőket érintő betegség - még óvatos becslések szerint is minden tizedik nőt érint hazánkban. Az anyagcsere betegsége speciális diétát kíván.

Szent Jakab kagyló argentin rákfarokkal

Életforma
-
  16:00

Pompás falatok kerülnek ki karácsonykor is a mediterrán konyhából. Sokan félnek belevágni ilyenkor valami újba, pedig nagyon megéri, és még egyszerű is! Ezzel a fogással például egyszer sikerült úgy elvarázsolnom a páromat, hogy onnantól…

Alkohol és krónikus gyulladásos megbetegedések? Sajnos van kapcsolat!

Ízesélet
-
  15:33

Az év vége különösen sok veszélyt tartogat – legalábbis ami az alkoholos ital fogyasztásunkat érinti. Egymást érik a céges bulik és a családi, baráti összejövetelek, ilyenkor pedig óhatatlanul előkerülnek a poharak, és már töltjük…

Laktató fogás: pikáns paradicsomos húsgombóc

Női NetCafe
-
  15:08

A paradicsomos húsgombóc akár rizzsel akár burgonyával tálalható, gyorsan elkészíthető és nagyon laktató. Érdemes kipróbálni otthon, akár hétköznap, akár hétvégén.

Szuper puha mézes figura

Nosalty
-
  15:06

Annyira puha, hogy sütés után akár már lehet is fogyasztani. Mindenkinek kellemes karácsonyi készülődést kívánok:)

5 béltisztító étel, ami hamar helyre teszi az emésztésed

Bien
-
  15:02

A vastagbél-tisztogatás évtizedes múltra visszatekintő őrület. Az emberek alulról-felülről próbálják megközelíteni ezt a szervet, és minden...

9 gyors és olcsó előétel, ami gyorsan az ünnepi asztalra kerül

Nosalty
-
  14:52

A hidegtálak minden ünnepi étkezés elengedhetetlen ételei. Legyen szó hússalátáról vagy kaszinótojásról, ezzel a 9 recepttel egyszerűen nem lehet mellélőni.

7 tipp, hogy tökéletesre süsd a zöldségeket

Joy
-
  14:39

A sütőben való pirítás az egyik legjobb dolog, ami egy zöldséggel történhet. A forró levegő bombasztikus ízeket varázsol elő belőlük – már, ha tudod, hogy hogyan kell jól készíteni ezeket.

Klasszikus karácsonyi kedvenc: omlós, lekváros linzer a nagyi régi receptje alapján

Só&Bors
-
  14:08

Látványos aprósütemény, amiről a neve alapján azt gondolnánk, osztrák finomság, pedig nem: a bájos sütemény a hazai cukrászvilág büszkesége, amit mindig nagy örömmel nassolnak az édesszájúak.

A szabálytalan fogsor ezért veszélyes

HáziPatika
-
  14:03

A fogszabályzó hordása a felnőttek és a gyerekek számára sem túl vonzó gondolat. Sokszor okoz kényelmetlenséget, nem is feltétlenül esztétikus, mégis senkinek sem javasolt, hogy hanyagolja. A csálé fogak, vagy a túl mély harapás…

Májjal töltött csirkecomb baconbe göngyölve

Nosalty
-
  13:05

A fehérbortól igen omlós-foszlós a hús és az íze is isteni. Ezt a receptet a 2007 februári Kiskegyed Konyhájában találtam.

Ételek, melyek leolvasztják a hasi zsírt

HáziPatika
-
  12:33

A sikeres fogyókúrához nem feltétlenül elég a kalóriák kitartó számolgatása és a rendszeres edzés. Az is fontos, hogy mit eszünk, mert táplálkozásunk nagyban hozzájárulhat anyagcserénk felgyorsításához, és ahhoz, hogy minél hamarabb…

Baileyses panettone, aszalt szilvával

Femcafe
-
  12:30

Szerintem mindenki imádja, amikor karácsonyi süti illat árad az egész lakásban, ennek a mennyei foszlós Panettonenak nem csak az illata, hanem az íze is álomba illő.

Az ecet hatásai, amikről eddig nem tudott

HáziPatika
-
  12:03

Az ecet szerepe nem csak az ételek ízesítésében és tartósításában jelentős, már az ókorban felismerték az ecetek egészségre gyakorolt kedvező hatásait.

Házi pisztáciakrém - OMG!

A pisztáciát egy tepsibe szórjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig pirítjuk, majd egy turmixgépbe vagy aprítóba rakjuk, és elkezdjük lezúzni. Mikor már rusztikusabb állagú az alap, felöntjük az olajjal, beleszórjuk a porcukrot és a…

10 gyors és ínycsiklandó salátaöntet

Női NetCafe
-
  11:38

A jó saláta titka  az ízek összhangjában rejlik. Bemutatunk neked 10 fantasztikusan finom, gyorsan elkészíthető salátaöntetet, amelyek felpezsdítik az ízeket.

Chia magos-banános zabkeksz

Nosalty
-
  11:05

Gyors és egészséges keksz reggelire vagy uzsonnára.

A nagy bejgliteszt - Ne a nagy múltú cukrászdákban keressük a legjobbat

Só&Bors
-
  10:16

Bejgli nélkül nincs karácsony, de ez megfordítva is igaz - karácsony nélkül sincs bejgli. Azt szerettük volna megtudni, hogy a mindenki által ismert, nagynevű cukrászdák mit tudnak bejglifronton. Nem ájultunk el.

Kókuszos szaloncukor kétféle csokoládéval négy hozzávalóból

Nők Lapja
-
  10:02

Hozzávalók KB. 20 Darabhoz: 15 dkg fehér csokoládé, 1,5 dl kókusztej, 10 dkg kókuszreszelék, 20 dkg tejcsokoládé 1. A darabokra tördelt fehér

Finom és egészséges: petrezselymes újkrumpli

Női NetCafe
-
  09:39

A petrezselymes újkrumpli az egyik legfinomabb köret! Nem csak finom, de a petrezselyem magas vitamintartalma miatt egy kicsit még egészséges is! Használjuk ki az újkrumpli szezonját, és készítsük minél több olyan ételt, amely…

Krémes kókuszlikőr tejszín nélkül - Karácsonyi ajándék, ami sokáig eláll

Só&Bors
-
  09:28

Még gyerekkoromban ettem először valódi kókuszt. Az első próbálkozás nem volt túl sikeres, mert egy egész kókuszdiót vásároltunk és a felbontása finoman szólva is nehézségekbe ütközött. Hosszas próbálkozás után segítséget kértünk, mert a…

Ételek, amik gyengítik a kemó pusztítását

HáziPatika
-
  09:28

A legtöbb rákkal küzdő beteg tapasztalja, hogy a kezelés mellékhatásaként csökken az étvágya, nehezére esik a rágás, evés, nyelés. A következő élelmiszerek egyszerűen fogyaszthatók, mégis tápanyagban gazdagok, ezért támogatják a…

Fűszeres csoki, az ellenállhatatlan ajándék

NLC
-
  09:17

A konyhából származó ajándékok fontos üzenetet hordoznak: akik ilyet ajándékoznak, azok nem csak sok szeretettel készítik ajándékaikat, de a csomagolásra is megkülönböztetett figyelmet fordítanak. Ezúttal fűszeres…

Baileys-es étcsokoládé-trüffel

Nosalty
-
  09:05

Igazán exkluzív trüffel, ami családi összejövetelen éppúgy megállja a helyét, mint házibuliban, vagy akár gasztroajándékként. Ráadásul ha kis adagokban tesszük a krémet a hűtőbe, nem is kell egy éjszakát várni arra, hogy megdermedjen.

Leves: ezért együnk mindennap

HáziPatika
-
  09:03

A rohanó hétköznapok nem kedveznek a többfogásos ebédeknek, vacsoráknak, így a levesek a perifériára szorultak. Pedig ennek az ételfajtának ugyancsak helye van az étkezésekben, mert amellett, hogy tele van vitaminokkal, hozzájárul a…

Amikor a gyönyör magával ragad: fél nap a Gerbeaud műhelyben

Street Kitchen
-
  09:00

A Gerbeaud Budapest leghíresebb cukrászdája, mindenki hallott már róla, még ha nem is jár gyakran oda. Sokan azt gondolják, a Gerbeaud csak a turistáknak szól, pedig elvitel esetén már régóta 50 százalék engedménnyel adják a…

Egyben sült marhapecsenye

Stahl
-
  09:00

Amelyik mediterrán országban tartanak tehenet, készítenek bort, és nő fűszernövény a domboldalakon, ott mindig találni olyan hagyományos ételt, amelyben ezeket a szerencsés adottságokat összehozzák. Ennek a dalmát…

Forró csokis mini brownie karácsonyra

NLC
-
  08:44

Mi már tudjuk, mit eszegetsz a karácsonyfa díszítés és az ajándékcsomagolás mellé!

Selymes majonézes krumpli házi majonézből - Nincs karácsony nélküle

Só&Bors
-
  08:36

Ha az öcsémet kérdezném, mi a legjobb dolog a karácsonyban, gondolkodás nélkül a majonézes krumplit választaná.

12 mézeskalács, amik közül megtalálod az igazit

Nosalty
-
  08:28

A mézeskalács a gyerekek nagy kedvence karácsonykor, de felnőttként is sokan rajongunk érte. Megvan már a legjobb receptetek?

Tiramisu sör-sabayonnal

Nosalty
-
  08:05

Akár a karácsonyi menü lezárója is lehet ez a klasszikus, de ízében mégis más tiramisu. Aki nem akar sütögetni vagy nincs ideje, bátran ajánlom ezt a desszertet. Gyorsan elkészül, lágy és selymes textúra és kellemes íz jellemzi.

Tiramisu pohárban - finom és elegáns desszert

NLC
-
  08:02

Az egyik legkedvesebb édesség, a gyerekek is imádják. Gyorsan elkészül, krémes és édes.

Egyszerűsített carbonara spagetti - 20 perc alatt az asztalra kerül

Só&Bors
-
  07:52

A carbonara receptje örök vita tárgya. Hogy miért? Elkészítésében, az alapanyagok és az étel történetét illetően is különböző állítások feszülnek egymásnak.

Karácsonykor kihagyhatatlan: Töltött káposzta 6 variációra

Femcafe
-
  07:50

Nagy siker lesz, bármelyik receptet is választod.