Gasztronómia, receptek
Ezeket edd magas koleszterinszint ellen
Készíts saját almás-diós zabpelyhes kekszet, ebédelj zöldfűszeres–lazacos tésztát, és kóstold meg a krémes görög joghurtos padlizsánsalátát! Finom ételekkel, mosolyogva is tehetsz a koleszterinszinted csökkentéséért.
10 igazán klasszikus palacsinta, amit minden nap falatoznánk
Ha csak a klasszikusabb verziókat vesszük sorra, csomó palacsintát tudunk felsorolni: kakaós, lekváros, túrós, diós, mákos... Neked melyik a kedvenced?
Amerikai kukoricakenyér
A kukoricakenyérhez egy muffin formát veszünk elő. Kibéleljük papírokkal, ha szilikonos a formánk, akkor ez nem szükséges. A két lisztet és a darát egy tálba keverjük. Két tojást felverünk és hozzáöntjük. Mellérakjuk a felolvasztott…
A túlevés öt csapdája - ha elkerülöd, jobban kontroll alatt tarthatod a súlyod
Vannak ételek, amelyekből bármennyit ehetünk, és van, amiből nem. Viszont ha az alábbi öt szabályt betartjuk, biztosan nagyobb sikerrel fogunk a súlyunknál maradni (vagy fogyni, ha épp az a cél). Még sosem láttunk embert, aki…
Habosra, krémesre vágysz, és van egy órád? Süsd meg ezt a képviselőfánkot!
Nem nagy ördöngösség elkészíteni.
3 fenséges joghurttorta - sütnöd sem kell hozzá!
Ha szeretnél egy nagyon finom pihe könnyű desszertet , próbáld ki a következő 3 villámgyors joghurttorta recept egyikét, amelyeket még sütni sem kell.
Palacsinta ahogy Katharosz szakácsunk készíti
Én kezdő háziasszony voltam, amikor megtanultam a palacsinta készítését, ezzel a módszerrel nekem még soha nem volt csomós, nem is ragadt le, és persze nagyon finomak lesznek a palacsinták.
Mit főzzek ma? Gyümölcsös ízek dominálnak összeállításunkban
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Sütőtökös csiga
Ha az idei szezon első sütőtöklevese már elkészült nálatok, épp itt az ideje, hogy édes finomság is kerüljön az asztalotokra az ősz egyik kedvenc zöldségéből. A jól bevált kelt tésztás csiga ezúttal nem kakaós, hanem sütőtökpürés tölteléket…
9 tuti étel, ami tömve van C-vitaminnal
Hogy vigyünk be elegendő C-vitamint a szervezetünkbe? Nem kell túlságosan aggódnunk a mennyiség miatt, bár betegség idején akár 1000 mg-ot is ajánlanak, egy átlagos felnőtt napi szükséglete 75-100 mg. A felesleg vizelettel ürül ki a…
Mennyi kávét iszunk?
Mérsékelten fogyasztva a kávé tökéletesen beilleszthető az egészséges, kiegyensúlyozott felnőttkori táplálkozásba, mi több, számos kutatás szerint kifejezetten jótékony hatást gyakorol a szervezetre. Az ital népszerűsége évről…
A 10 leglaktatóbb reggeliző szendvics
A franciáknak sikerült létrehozniuk az egyik legzseniálisabb szendvicskölteményt. Ráadásul egyből kétfélét - készítsd azt, amelyiket jobban kívánod!
5 fontos egészségtény a kefirről
Azt már biztosan sokszor olvastad, hogy az erjesztett ételek és a magas probiotikum tartalmú élelmiszerek jót tesznek neked: a joghurt, a savanyú káposzta, a kimchi, a kombucha, valamint a krémes kefir is ilyenek. Mi az a…
Három isteni kávés recept
A kávét nemcsak italként fogyaszthatjuk, hanem remek alapanyag lehet sütésnél is. Az ízletes kávés sütemények közül minden kávérajongónak érdemes néhányat kipróbálnia: mi most ezek közül a 3 legjobbat ajánljuk.
Végy egy sütit, jót teszel vele! A Segítsüti bevételét ezúttal a Bókay Gyermekklinika számára ajánlják fel a j…
Végy egy sütit, jót teszel vele! Hallottál már a Segítsütiről? Története 2009-ben indult, gasztrobloggerek fogtak össze, süteményeket sütöttek, melyeket árverésre bocsátottak és a bevételt – átlátható elszámolással – jótékonysági célra…
100%-ban lebomló szívószálra váltott az ismert kávézólánc
Az egyszer használatos műanyag szívószálak helyett lebomló kukoricarostokból készül az új változat kerül az italunkba a Costa kávézókba.
George Clooney-t szigorú diétára fogta a felesége
George Clooney júliusi motorbalesete óta felesége, Amal gondosan ügyel arra, hogy férje minél jobb egészségi állapotban legyen. A gyönyörű ügyvéd állítólag szigorú diétára fogta a sármos színészt.
Így használjuk kreatívan a borsót! Az ősz legfinomabb receptje
A borsóról sokszor elfeledkezünk, pedig remek alapanyag lehet, és nem csak főzelékek készítésekor. Így merjük bátrabban használni a kreativitásunkat és a fantáziánkat, hiszen a borsóból sok elképesztő szuper fogást elkészíthetünk.…
Barackos-pudingos palacsinta bárhol, bármikor, bármivel töltve!
Palacsinta bárhol, bármikor, bármivel töltve :)
Baj van a burgonyával - rövidebb lesz a sült krumpli
Durva aszály okozott problémákat a burgonyatermésben.
Bableves debreceni módra
A zöldségeket felkockázzuk és kevés olajon átpirítjuk, hozzáadjuk a felkarikázott hagymát és üvegesre pároljuk. Ezután felöntjük kb. 1,5-2 l vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, a lecsepegtetett babot, a csipetkét és az egészet puhára főzzük. A…
3 mennyei omlett, aminek nem lehet ellenállni
Elege van már az unalmas tojásrántottából reggelire? Szeretne valami új izgalmas ételt tenni az asztalra a családnak? Íme három egyedi és különleges omlett recept, amelytől úgy érezheti magát mint egy igazi mesterszakács.
Fehérboros csirketokány
A felkockázott szalonnát kevés olajon a zsírjára sütjük, majd megfonnyasztjuk rajta a vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, megszórjuk pirospaprikával és alaposan átpirítjuk. Azután hozzáadjuk a…
Hello Kitty Café nyílt, a civilizáció megérett a bukásra
Koktélbár is van, szóval nem gyerekeknek szóló hely lesz.
Házi vajas kiskifli - ha gyorsan szeretnénk finomat
Ha igen gyorsan szeretnénk finom és puha házi kifliket készíteni, ajánlom ezt a receptet. Tokkal vonóval együtt alig 1 óra alatt elkészíthető. Ebből a mennyiségből 48 pici kifli születik, hosszuk kb. 1cm. A recept - egy kis módosítással - Az…
Juhtúróval töltött zsemle
Egyik nap a hűtőmben turkálva, ezeket találtam, és gondoltam, a családnak sütni kéne valami finomat, hát ez lett belőle.. Nekünk nagyon bejött, remélem, nektek is ízleni fog! :)
Isteni krémes olasz forró csoki
Az idő hirtelen elkezdett lehűlni, pedig nemrég még szinte kánikula volt. Mit tehetünk ilyenkor? A mi tanácsunk, hogy egy jó kis film megnézése közben igyunk egy ellenállhatatlan krémes forró csokit! Mutatjuk a receptet!
Alpesi sajtos tészta, nutella csók és bundás alma - ezek voltak a kedvenc receptjeitek múlt héten!
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most…
Mézes-citromos csirkesaláta avokádóval - nem csak diétázóknak!
Ha egy laktató, mégis könnyed és egészséges vacsorára vágysz, akkor ezt a szuperfinom csirkesalátát neked találták ki! A pácolt hús, a friss zöldségek és a mézes-citromos öntet tökéletesen kiegészítik egymást. Te megkóstolnád?
Latte machiato torta
Egy újságban találtam a recepetet, amit természetesen rögtön átvariáltam, mert az ottani piskótája nem tetszett, és az arányok sem. Így lett ez a mostanra már jól bevált recept. Rengetegszer készítettem már el születésnapra, családi…
7 finom, melengető leves és főétel sütőtök vagy édesburgonya ihletésével
Megérkezett az igazi ősz, ezért hamisítatlan őszi fogásokat hoztunk nektek sütőtökből vagy édesburgonyából. Az ételek elkészítéséhez videós segítséget is adunk.
Az erdélyi kisüsti...
Az erdélyi pálinkák Kárpát-medence-szerte híresek, forgalmazásuk körül azonban sok az akadály. tovább
Lényegítsd át olasz klasszikussá a vasárnapról megmaradt húslevest!
Számos alkalommal leszögeztük már, hogy maradék húsleves nem létezik, mert ha mégis előfordulna, természetszerűleg azonnal átlényegül sertés/szárnyas/stb. alaplévé, ami, nem mellesleg, remekül tűri a fagyasztást, és mint ilyen, bármikor…
5 vitamindús ínyenc babsaláta-recept
Zöldbab, vajbab, tarkabab, bármelyikből remek laktató ízletes saláta készíthető. Most ezekből nyújtunk át olvasóinknak egy pár receptet.
Ne csak a közösségi oldalakon legyél ökotudatos, hanem a konyhádban is!
A közösségi oldalakon mindenki tudja, hogyan kellene, de azért suttyomban a lefolyóba önti a használt étolajat, és négy zacskót tép a zöldségesnél.
Az időszakos böjt típusai
Sokszor írtunk már erről az étrendről, most összefoglaljuk, mit tudni a típusairól.
Íme a titok ,amitől a Nagymama húslevese olyan finom
Ahány ház annyi húsleves recept, mindenkinek van egy kis apró titka, amitől a húslevese igazán finom lesz. Összegyűjtöttünk neked néhány trükköt és titkot mi is, hogy te is olyan finom húslevest tudjál főzni, mint a Nagymamád.
Tojáslepényes szendvics friss zöldségekkel
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy közepes tepsit megkenünk véknyan olívaolajjal. A tojásokat egy tálba öntjük és jó habosra verjük. Hozzáaadjuk a tejet, a metélőhagymát, a sót és a borsot. További 1 percig…
TOP 10 legkedveltebb receptetek a múlt hétről
Szokásos hét eleji statisztikánk a múlt hét kedvenceiről: jönnek fel a palacsinták, az almás sütik és a gulyásleves viszont megmaradtak a kedvencek közt.
Tokaj koronája, a Juliet Victor borászat megnyitotta kapuit
A Juliet Victor Birtok a tokaji borvidéken, Mád egyik legkiválóbb terroirján helyezkedik el
A magyar borokra fókuszál az Aldi
Egyre nagyobb figyelmet kapnak a magyar pincészetek borai az Aldi Magyarország kínálatában. Az áruházlánc célja, hogy a vásárlók minél több magyar borászatot ismerjenek meg, és biztosak lehessenek abban, hogy bármely palackot is…
Kortárs művészek alkotásai díszítik az idén 160 éves Gerbeaud cukrászda jubileumi csokoládéit
Exkluzív csokoládé, művészi köntösben
Citromos garnéla poaradicsommal
A garnélák megtiszítása után meglepően gyorsan elkészül ez az egzotikus fogás, amiben a citrom és a paradicsom jól ismert íze köszön vissza.
Villámgyors vendégváró süti: a boszorkánypogácsa
Ha egy gyors vendégváró sütemény receptet keresel, íme a boszorkány pogácsa receptje, amely dobozba zárva több napig is friss marad!
Lisztmentes diós sütemény Audrey szakácsunk konyhájából
Remek sütemény a megmaradt tojásfehérjék felhasználásához. :) Olvastam, hogy az eredeti Eszterházy torta tésztájában nem volt liszt. Kíváncsivá tett, muszáj volt kipróbálnom, de nem torta, hanem sütemény formájában készítettem el, jóval…
8 szürcsölnivaló leves az őszi hideg ellen
Dávid összegyűjtötte a legjobb levesreceptjeit, amivel te is könnyedén átállhatsz majd a téli időszámításra és közben még jól is lakatod magad!
10 tipp fogyáshoz
Egy zsírégető edző top 10 tanácsa. Akár alapszabályokként is kezelhetjük ezeket.
A káposztás tészta porcukorral és borssal az igazi
Annak idején, a főiskolai kolesz menzáján abszolút kedvencünk volt a káposztás tészta. Nem, mintha mást nem tudtak volna főzni, sőt, egyenesen elkényeztettek minket, a vörösboros marhapörkölttől a frissen, trappistából sütött rántott sajtig…
11 negyedórás tészta a rohanásra
Sokszor igazi mentőöv lehet pár gyors recept, főleg, ha éhen halsz - mi most 11 villámtésztát hoztunk nektek!