Bolondos Rigó János
Gyermekkorom Rigó Jancsija ez a sütemény, én így ismertem, s bizony mikor megismertem a "klasszikus" Rigó Jancsit, kissé csalódtam. Az igazi miatt nem hívhatom így, de valójában igazán átkeresztelni sem szeretném. Ezért adtam neki a Bolondos Rigó János nevet. Talán azért is kedvesebb ez számomra, mert a régi családi összejöveteleket…
Csirkemell citromos salátaágyon sült sajttal
Tipp: A sajt fordításakor egy lapos "lapáttal", gyors mozdulattal alányúlunk, és hirtelen átdobjuk a másik oldalára. :) Nehéznek tűnik, de nem az! :) Még egy: a salátára csak a legvégén nyomjuk rá a citromot, mert összeesik.
Csokis macaron
Ez volt a 2. próbálkozásom macaron sütés terén, és tökéletesen jók lettek!:) Nemrég kaptam egy macaronos könyvet, és nem akartam elhinni, hogy egy ilyen egyszerű receptből, ennyire nagyszerű macaronok sülhetnek ki. Hát sikerült!:)
Almás-mogyorós zabkocka
Mit szólnátok egy almás-mogyis-vaníliás kis kockához? Liszt, cukor, vaj és egyéb nyavaja-mentesen! Egy pár perc alatt összedobható kis recept, tele egészséges összetevőkkel... Reggel egy finom habos kávé mellé vagy délután egy korty tea mellé elfalatozva... Esetleg egy kimerült edzés, séta, kirándulás után hazaérve, boldogan…
Kifli teljes kiőrlésű liszttel és alpesi kősóval
Ezt a kiflit még azok is megeszik, akik amúgy nem rajonganak a teljes kiőrlésű liszttel készült ételekért. Így, hogy fele-fele arányban tartalmazza a két fajta lisztet, nem lehet úgy kiérezni a teljes kiőrlésű liszt ízét.
Arany burgonya hagymával
Új szerelmem az újburgonya, minden formában elkészítve. Ezt a receptet a Goodfood magazinba találtam, és biztos, hogy nem utoljára készítettem el.
Eperkrémes brownie
Végre elkezdtek érni az eprek a kertünkben. Így nem hagyhattam ki egy finom epres süti elkészítését.:-)
Tonhalas szendvics Monique konyhájából
Bármilyen zöldsalátát tehetünk a tetejére, sőt még megspékelhetjük egy kis parmezán sajttal is. Sóz vízben pácolt halat vásároljunk, és barna kenyeret pirítsunk hozzá, amennyiben diétásabb szendvicset szeretnénk készíteni. Jó étvágyat hozzá!
Egyszerű saláta fasírtkockákkal
Hirtelen felindulásból készült, de jól sült el.:D Gondolom, senki sem gondolná, hogy a szószhoz való összetevőkből valami jól sülhet ki, én sem gondoltam volna, de mégis isteni finom lett. Akármilyen zöldségkeverékkel tálalható. Előételnek és akár főfogásnak is tökéletes valamilyen hússal tálalva.
Csokis-kávés-rumos-babapiskótás torta
Kisfiamnak mindig én készítem a szülinapi tortáját. Idén is megkérdeztem, milyet szeretne. Csokis-kávés-rumos-babapiskótás tortát kért. Hát... feladta a leckét. Ezt hoztam ki belőle. Mindenkinek nagyon ízlett!
Fokhagymás csirkemell salátaágyon
A kókuszzsír/olaj az egyik legegészségesebb zsiradék, mert a legtöbb zsiradékkal szemben ennek a lebontása a szervezetünk számára nem megterhelő, testünk azonnal elégeti és energiát állít elő belőle. Fogyasztása nagyban elősegíti szervezetünkben a vitaminok és ásványi anyagok, valamint a zsírban oldódó tápanyagok…
Krémes körözöttel töltött paradicsom
A juhtúró miatt elég jellegzetes ízű, aki nem kedveli az erőteljesebb ízeket, a túró felét tehéntúróval helyettesítse. Jól behűtve tálaljuk.
Pudingos-túrós kalács kuglófformában
Valami édes, kelt tésztás volt a kérés, és utána jött, hogy legyen benne puding is. Hogy ne legyen egyedül a puding, túró is került mellé.:)
Mézes-mustáros csirke b-ors konyhájából
Éhesek voltunk, és édesre vágytunk.:)
Epres-fehér csokis kosárka
Az első eper örömére. Vendégváráshoz is alkalmas, látványos kis süti. A kakaós keksz receptje Citromhabtól származik.
