Meghalt a Gault&Millau étteremkalauz alapítója

Travelo
-
  17.08.07 17:00 Recept 

Neki köszönhető a friss hozzávalókra és az egyszerűbb elkészítési módra építő nouvelle cuisine mozgalom megszületése.

2 kapcsolódó hír

Elhunyt a Gault&Millau másik névadója is

HVG
-
  17.08.07 16:04 Életmód 

Christian Millau újságíró és gasztrokritikus 88 éves volt, társával együtt ő alapította a Gault&Millau étteremkalauzt.

Elhunyt a Gault&Millau étteremkalauz alapítója

Index
-
  17.08.07 16:02 Kultúra 

Christian Millau nemcsak az étteremkritika műfaját újította meg, de a modern francia konyhát is.