Fűszeres padlizsán
Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, 1 ek olívaolaj, 1 kk köménymag, 1 kk édesköménymag, 45 dkg paradicsom meghámozva és felvágva, 1 kb. 2,5 cm hosszú friss gyömbér reszelve, 4 gerezd összezúzott fokhagyma, 1 kk őrölt koriander, 1 kk őrölt kardamom, 2 és 3/4 dl víz, só, bors
1 kapcsolódó hír
Vajhal párolt zöldségekkel
Hozzávalók 2 személynek: 2 szelet vajhal 2 zsenge cukkini 2 db sárgarépa 1 db paszternák (el is hagyható) 2 db lilahagyma 5 nagyobb gomba só színes bors őrölt fehérbors kakukkfű citromlé 1 dl édes fehérbor olívaolaj