Jászkiséri rántott ponty céklás majonézzel
Hozzávalók: 4 szelet pontyfilé, 3 evőkanál liszt, 1 tojás, 6 evőkanál zsemlemorzsa, 1 citromleve, 8 dkg champignon gomba, 1 alma, 1 cékla, 1 kis üveg majonéz, 2 evőkanál száraz fehérbor, 4 evőkanál tejszín, 2 kávéskanál cayenne-i bors, vagy őrölt fehérbors, 1 kávéskanál vöröshagymakrém, 1 kávéskanál porcukor, só, olaj a sütéshez
1 kapcsolódó hír
Döntött hús
Hozzávalók: Sertés tarja szalonna 1 doboz gomba 1 csokor petrezselyem só őrölt bors Fehér mártáshoz: 5 evőkanál liszt 1 liter tej