Gasztronómia, receptek
4 isteni, sütés nélküli sütemény receptje
Könnyű, gyümölcsös finomságok sütés nélkül. A következő receptek jól jönnek, ha nincs sütőd, vagy félsz attól, hogy elégeted a piskótacsodát.
Süsd meg a zsemlédet!
Nem kell ahhoz kenyérsütő gép, hogy legyen otthon házi pékáru. Ezt a zsemlét egyszerűen megsütheted tepsiben, és mák helyett megszórhatod szezám- vagy napraforgómaggal, reszelt sajttal.
Csirke curryval
Magas koleszterin- és vérzsírszint esetén is ajánlható étel, persze a csirke bőre nélkül.
Böjtölési kisokos tavaszra
Önmegtartóztatás? Ez a fogalom nehezen illeszthető a mindenhonnan érkező „Egyszer élsz, élvezd!” típusú üzenetek közé. Pedig a böjt nem arról szól, hogy lépj ki a világból, az életből, és vesd meg a téged körülvevő dolgokat, hanem arról,…
A túl sok és a túl kevés alvás is hizlal
Aki éjszakánként túl sokat vagy túl keveset alszik, az könnyen elhízhat - derült ki a legújabb kutatásokból. Sőt! Nőhet a szív-és cukorbetegség kockázata is.
Pacalleves pirítóssal
A pacalt jól megmosom, majd 2-3 babérlevéllel, kevés sóval és ecettel felteszem főni. Másfél-két órát abálom, utána leöntöm róla a vizet, és vékony csíkokra vágom. A répát, a fehérrépát, a zellert, a vöröshagymát és
Padlizsánkrémleves kakukkfüves pulykaroláddal
A padlizsánokat meghámozzuk, kockákra vágjuk, majd a felforrósított vajon a kockák minden oldalát megpirítjuk. Amikor a zöldség már majdnem megpuhult, rátesszük a finomra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, megsózzuk, és
Diós burgonyafánk pácolt csirkemájjal
A csirkemájat megszórjuk a finomra vágott zöldfűszerekkel, majd meghempergetjük a mustár és a balzsamecet keverékében. A májat 4-5 órát hagyjuk állni a pácban, de még jobb, ha egy éjszakát érik a hűtőben. A…
Csokihab – Mousse
A csokihabnál ugyanúgy készítjük a fehér habot, mint a barnát, csak az egyikbe fehér csoki kerül, a másikba barna. A tojásokat válasszuk szét. A tojássárgáját a cukorral, vaníliáscukorral habosra keverjük, forró vízgőz
Poharas csirkés szendvics
A paprikát, az uborkát, a paradicsomot és a salátát apró kockákra vágjuk, a paprikát a paradicsommal, az uborkát a salátával társítva külön-külön edénykékbe rakjuk. A csirkemellet megsózzuk, finoman megszórjuk
Böjtölj velünk! Langyos babsaláta
Elkészítési idő 1 óra 20 perc+12 óra áztatás.
A mérsékelt alkoholfogyasztás karcsúsít?
Könnyebben tartják meg egészséges testsúlyukat azok a nők, akik naponta egy-két pohár vörösbort, sört vagy röviditalt elfogyasztanak, mint azok, akik egyáltalán nem isznak alkoholt - közölték amerikai kutatók.
Karfiolos rakott burgonya
Feltöltötte: RecceceA burgonyát megmossuk és héjastól kb 20 perc alatt megfőzzük. A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk és rózsáira szedjük majd 1/2 liter sós vízben főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük majd a levét felfogjuk. A főzőlevet…
Rántott camambert
Feltöltötte: RecceceA petrezselymet megmossuk, finomra vágjuk és egy keveset félreteszünk. A joghurtot elkeverjük a majonézzel, hozzáadjuk a petrezselymet és összeturmixoljuk. Sóval, borssal ízesítjük.Olajat forrósítunk, közben felverjük a…
A májpástétom házi receptje
Otthon is készíthetsz májpástétomot, nem kell megvenned a méregdrága boltit, ráadásul egészségesebb is. Nézd meg az egyes májfajtákból készült receptjeinket.
Sült banán
Feltöltötte: RecceceA meggybefőttet lecsepegtetjük, levét felfogjuk. Az étkezési keményítőt simára keverjük 1 evőkanál porcukorral és kevés befőttlével. A többi levet felforraljuk és összeforraljuk a keményítővel. Belekeverjük a meggyet és…
Palacsinta ananászgyűrűvel
Feltöltötte: RecceceAz ananászt lecsepegtetjük, a levét felfogjuk. A lisztet simára keverjük a 2 evőkanál ananászlével, a mandulalikőrrel, szódavízzel majd fél óráig pihentetjük.Ez után a szokásos módon serpenyőben palacsintát…
Mandarinzselés boldogságtorta
Most már mindannyian alig várjuk a tavaszi napsütést - ha az égbolton még nem is, a tányérunkon végre megcsodálhatjuk az élénken ragyogó sárga színt!
Csőben sült paradicsom
Feltöltötte: RecceceA paradicsomokat nyolcfelé vágjuk, sózzuk, borsozzuk majd olajjal megkenjük és lefedett tűzálló tálba tesszük és előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig sütjük. A vöröshagymákat felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk,…
Fóliás csirke
Mindenkinek ajánlható, akinek semmilyen gondja nincs egészségével, vagy csak egyszerűen finomat kíván enni.
Garantált siker: Süssünk szendvicset vacsorára!
Az ínycsiklandó francia szendvics egyik klasszikus változata, ha besamelmártással készítjük el, de nyugodtan kísérletezzünk az otthon található alapanyagokkal.
A kávéháztól a gasztroegyetemig - minden, ami Gasztroélmény
A konzorciumban megvalósuló Gasztroélmény Programsorozat célja az, hogy nemtől, nemzetiségtől, állampolgárságtól függetlenül minden társadalmi réteg, minden korcsoportját bevonja a gasztronómia színes, élvezetes és változatos…
Pacal és társai 2.0 - szakácsverseny szubjektíven
A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén harmadszor hirdette meg a magyar csúcsgasztronómia szakácsversenyét. A döntő a Gebraud-házban zajlott, ahová a Ringier saját, kulináris élvezetekre nagyon is fogékony különítménye is…
Libamájpástétom rózsasziromlekvárral és hagymapürével
Válasszuk szét a máj két lebenyét, távolítsuk el a hártyákat és erezzük ki. A májat kézzel morzsoljuk szét alaposan, fűszerezzük sóval, borssal, öntsük rá a bort. Ebben a fűszeres, boros lében 12 órán keresztül hideg helyen
Fűszeres őszibarackleves
A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk. Turmixgépben pürévé keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a joghurtot meg egy-egy kávéskanálnyit a finomra vágott friss zöldfűszerekből. Még egyszer jól átkeverjük, majd a levest kissé lehűtve,
Vera mézes puszedlije
A tésztához valókat fakanállal összekeverjük. (A 60 dkg finomliszt helyett használhatunk 50 dkg finomlisztet és 10 dkg étkezési korpát.) Ne ijedjünk meg, az így kapott massza kissé lágy lesz. Folpackkal letakarva egy napot hűtőben
Pásztortarhonya
A füstölt szalonna zsírját kiolvasztjuk, és világosra pirítunk rajta egy fej reszelt vöröshagymát. Meghintjük egy evőkanál pirospaprikával, és belerakjuk a kockákra vágott sertéshúst. Megsózzuk, őrölt babérlevéllel és
Márkanevet keresnek az egri borvidéken
Az Egri Bikavérhez hasonlóan frappáns márkanevet keres az Egri Borvidéki Hegyközségi Tanács a borvidéken termelt házasított, vagyis több szőlőfajtából előállított fehérbornak.
Forráshoz ugrik
| Életforma.hu | HáziPatika.com | Stop |
| Femina.hu | Kert-Varázs Magazin | Szabad Föld Online |
| Freespirit.hu | Nők Lapja Cafe | WellnessCafe.hu |
| HarmoNet | Pink.hu |