Gasztronómia, receptek

Maté, rooibos és gyümölcstea: így fogyaszd őket helyesen!

Mindmegette  21:00 

Tudtátok, hogy több mint 3000-féle tea létezik? Bár mindegyiket nem tudjuk bemutatni, új sorozatunkban elmeséljük, melyik fajtát hogy kell elkészíteni, melyikben mennyi a koffein, és hogy milyen egészségügyi problémára nyújtanak…

Ez minden diétázónak kötelező: epergombóc cukor nélkül

Ripost  20:57 

A fogyókúra nem szólhat a lemondásokról. Súlycsökkentő hetekben is szabad finom sütiket enni. Csak éppen a cukrot és a fölösleges szénhidrátokat kell kihagyni belőlük. Íme, a bizonyíték, hogy a magyar diétázók e téren nagyon is…

Isteni reggeli: könnyű zöldséges frittata

NLCafé  20:45 

Olyan, mint az omlett, de mégis különlegesebb, ez a zöldségekkel gazdagon megpakolt változat pedig egyenesen fenomenális!

Villámgyors és egészséges csokis-mandulás falatkák

Ridikül  20:17 

Talán az egészséges kicsit túlzás, hiszen tulajdonképpen csokiból és mandulavajból áll ez a falatnyi sütemény, de annyiban mindenképpen jól járunk vele, hogy nincs benne mesterséges cukor, pálmazsír, és egy darab csak 160…

Zabpelyhes almás pite

Mindmegette  20:00 

A pihentetett pitetésztát ki 1 cm vékonyra kinyújtjuk, majd megszórjuk egy maréknyi zabpehellyel, és 0,5 cm-esr enyújtjuk tovább. Kibélelünk vele egy piteformát úgy, hogy az aljára kerüljön a zabpelyhes rész, és körbevágjuk a…

Így nyiss ki bort dugóhúzó nélkül húsz másodperc alatt

Player  19:25 

Nincs dugóhúzó és nem tudsz hozzáférni a lényeghez? Na most figyelj!

Házi kenyér dagasztás nélkül

Mindmegette  19:00 

A lisztet egy nagy tálban elvegyítjük az élesztőporral, a sóval és a cukorral, majd gyorsan simára keverjük 6,4 dl vízzel. Nem kell dagasztani. Letakarva, szobahőmérsékleten kelesztjük 18-20 óra hosszat. A sütőt egy kapcsos…

Hét tipp, hogy ne érezd magad szar embernek másnaposan

Player  18:40 

A másnapban sokszor nem a fejfájás meg a kavargó gyomortartalom a legrosszabb, hanem az, hogy az embert iszonyú bűntudat gyötri miatta. Ha ismerős az érzés, akkor olvasd el ezt a saját tapasztalatból összerakott hét…

Vega, tepsis, töltött és pogácsás: 9+1 egyszerű fasírtrecept, amit ki kell próbálnod!

Mindmegette  18:00 

A fasírt fűszerekkel ízesített, tojással és vízben áztatott zsemlével egybegyúrt, általában darált sertéshúsból készített, kisebb-nagyobb húspogácsa. Vagy nem, mert zöldségből készült, vagy egyben sült, esetleg tojással töltött. Vacsorára…

Ezekből kéne többet enned, ha ragyogóan fehér fogakra vágysz

Player  17:50 

Nyilván mindenki tisztában van vele, hogy a gyümölcsök és zöldségek mennyire fontosak az emberi szervezet számára, mégis kevesebbet fogyasztunk belőle az ajánlottnál. Az alábbi videóban egy újabb érvet prezentálunk a gyümölcsevés…

Videó: tarantulákat etet a gyerekével Angelina Jolie

A mi szótárunkban a finomságról nem pont pók jut eszünkbe.

24 pincében készülhet idén olaszrizlingből BalatonBor

Travelo  17:03 

Szakértői zsűri döntött arról a 24 pincészetről, amely 2017-ben előállíthatja a kizárólag Olaszrizlingből elkészíthető BalatonBort.

Serpenyős mézes-fokhagymás csirke: szaftos vacsora 45 perc alatt

Mindmegette  17:00 

Ha gyorsan kell valami táplálót a család elé tenni, a legjobb választás - a tészta mellett - a csirke. Íme egy mézes-fokhagymás változat, amit pofonegyszerű elkészíteni, és ami mindenkinek ízlik, ráadásul csak egy serpenyő kell hozzá.

Shakshuka – a keleti lecsó, ami átmelegít

Ridikül  16:18 

Észak-Afrikában és a Közel-Keleten népszerű fogás a shakshuka, szokták arab vagy zsidó lecsónak is nevezni. Hasonlít a mi lecsónkra, mégis más: fűszeres, tojásos, és fantasztikusan átmelegít!

Gazpacho

Életforma  16:12 

Messze még a nyár, de már nagyon várjuk. Képzeljük el, hogy kánikula van, és mi ezt a hűvös gazpachót kortyolgatjuk.

Kolbászos, lila hagymás, sajtos pizza - Tökéletes vacsora

Nők Lapja  16:00 

HOZZÁVALÓK: 50 dkg liszt (00-ás lisztből a legfinomabb) + a nyújtáshoz | 3 evőkanál olívaolaj | 1 evőkanál só | 1 teáskanál szárított bazsalikom | 2,5

Crumpet (angol palacsinta)

Mindmegette  16:00 

A vizet felmelegítjük, majd összekeverjük a száraz élesztővel és a cukorral, és 5 percet állni hagyjuk. A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a vajat, és addig melegítjük, amíg a vaj elolvad. A lisztet egy közepes keverőtálba mérjük, majd hozzáadjuk a…

JÁTÉK! Nyerj páros belépőt a Konyhakiállításra! 5 db páros jegy gazdáját keressük

Mindmegette  16:00 

Minden, ami konyha! Ezen a kiállításon minden konyhai újdonságról képbe kerülhetsz, ráadásul sztárséfekkel is találkozhatsz, beszélgethetsz!

Fokhagymás zöldséges tőkehal grillezve

Női NetCafe  16:00 

Ha a grillen nem csak egy finom, de egészséges ételt is szeretne egyben elkészíteni, próbálja ki ezt a remek receptet, amely halból és zöldségekből tevődik össze.

Budapesti piacra úsznak be nagyszerű balatoni éttermek

WeLoveBalaton  15:48 

Egy hétvégére beköltözik a legnagyobb fővárosi gasztropiacra a keszthelyi tokhal és a boglári "pulled ponty".

Teszek-veszek, konyhatündér leszek: életmentő sütési tippek kezdőknek

Femcafe  15:26 

Nincs azzal baj, ha valaki nem tipikus konyhatündér, valahol mindent el kell kezdeni. Nem fakanállal a kezünkben születünk, de pánikra nincs ok. Mutatunk pár cukrász-tippet, hogyan érdemes hozzáfogni a sütés mesterségéhez.

Sikerült megoldást találni egy nagyon idegesítő gasztronómiai problémára

Mind jól ismerhetjük a ketchupos alapproblémát: bármennyire is nekifeszülünk, káromkodunk, izzadunk, az utolsó cseppeket sehogy sem tudjuk kifacsarni az üvegből. Ráadásul a folyamatos rázással is érdemes csínján bánjunk, mert a…

Amit főztél, edd is meg!

Dívány  14:32 

Elmegyek étterembe, és megfőzöm magamnak a kaját? Igen, ez a csináld magad étterem. Beültünk, főztünk, és megmutatjuk milyen volt.

Van annál szexibb, mint amikor egy pasi főz?

Gordon Ramsay ma egy csokis fánkkal kényeztet bennünket, melyet olyan átéléssel készít el, hogy tátva maradt a szánk! Mindenkinek nagyon ajánljuk ezt a videót, aki szereti az édességet és főként a szenvedélyes férfiakat.

Nem is hinnéd, mennyi finomságot készíthetsz gofrisütőben

Ripost  13:29 

Most új ér­tel­met ad­hatsz a go­fri­sü­tőd­nek! Nézd meg ezeket a kü­lön­le­ges és könnyen el­ké­szít­hető fi­nom­sá­gokat, szuper ötleteket mutatunk!

Egészséges vegaburger répából és csicseriborsóból

NLCafé  13:00 

Végre egy burger, ami után nem kell bűntudatot érezned!

A besamelmártás tökéletes receptje: így lesz krémes és csomómentes

Femina  12:39 

Dobd fel a tésztákat, zöldségeket, natúr húsokat besamelmártással. Ezzel a recepttel biztosra mehetsz.

Halleves

Életforma  12:12 

A magyarokat gyakran éri az a vád, hogy nem esznek elég halat, és ez igaz is. De hát nem vagyunk tengeri nagyhatalom, ritkán jutunk friss halhoz a tengerből. De ha mégis, a legjobb dolog, ami azzal a hallal történhet, ha főzünk belőle egy jó…

Napi grillreceptünk: Egészben grillezett bárányborda variációk kicsiknek és nagyoknak

Spa Trend Online  12:00 

Szereted az extra alapanyagokat? Akkor jó helyen jársz! Igazi tavaszi csemegét készített a Séf a rácson 2016-os versenyének egyik indulója, aki virágport és fenyőmagot is bevetett a siker érdekében. A videóban ő mesél a borda…

Ha mögfázik a tészta, cseszhetjük – egyetek igazi fánkot, ne adjátok alább!

NLCafé  12:00 

Aki még nem evett jó fánkot, annak mindenféle zsíros kerek vagy lyukas cucc jó lesz, pláne, ha le van öntve étbevonóval vagy valami geil szarral. Pedig a fánk egészen más...

Klasszikus müzliszelet

Mindmegette  12:00 

Kis lángon megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a nádcukrot és a mézet. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen meg nem olvad. Ekkor lehúzzuk a tűzről, és beleforgatjuk a zabpelyhet, valamint a finomra vágott…

Eredeti humusz recept

Receptváros  11:58 

Csak nemrégiben fedeztem fel a humuszokat, és annyira megkedveltem, hogy otthon is megtanultam elkészíteni. Szendvicskrémnek, saláták, főételek mellé is kiváló.

Tepsiben sült mézes répa, ha jóllaknál, de diétázol

Femina  11:39 

Az ízes, illatos, tepsiben sült répáért bolondulni fogsz. Szerintünk még a gyerekek is esznek majd belőle.

Finom túrós süti sütés nélkül gránátalma zselével

Női NetCafe  11:15 

Hozzávalók gránátalmazselé: 1 db gránátalma kipréselt leve (~1,5dl), 1 teáskanál cukor (vagy ízlés szerint kicsit több), 15g zselatin.

Csirkemáj a legegyszerűbben és legfinomabban

Cookta  11:00 

Gyors, kiadós és isteni finom, akár serpenyőben, akár sütőben sütjük, pillanatok alatt összeállítható, ha a megfelelő hőfokon és ideig sütjük, akkor páratlanul finom a baconbe csavart sült csirkemáj. Előételnek is ideális, de krumplipürével vagy…

A klasszikus tejbegríz nagyiféle receptje: így nem lesz csomós és kemény

Femina  10:39 

Készítsd el te is a tökéletes állagú, krémes tejbegrízt!

Hófehérke, a verhetetlen desszert

Életforma  10:12 

Ez a csoda desszert kíván egy egész kevés előre tervezést, de sokszorosan megéri elkészíteni. Garantálom, hogy egy kanálnyi sem marad belőle másnapra.

Almarózsa – szépséges almás süti pofonegyszerűen

Cookta  10:00 

Az almás sütemények megunhatatlan klasszikusaink, és szerencsére rengeteg recept közül válogathatunk. Ha valami igazán szemet gyönyörködtető almás finomsággal szeretnénk kedveskedni szeretteinknek – és persze maguknak…

Csokis-diós kocka (cukormentes recept)

Megolvasztjuk a vajat, majd hagyjuk kihűlni. Habosra keverjük a tojásokat a nádcukorral és a vaníliaaromával, aztán hozzáadjuk a kihűlt vajat, az átszitált lisztet, a sütőport, a felaprított csokoládét, valamint a durvára vágott dió kétharmadát, és…

Ezért ne hagyd ki a konyhakiállítást! Konyhai újítások, trendek, tanácsok sztárséfektől!

Mindmegette  10:00 

Nos, igen: a konyha a lakás lelke, az életünk központja, a hétköznapjaink és az ünnepi pillanataink alapvető színtere. Minden életszakaszban másként és másért fontos, pontosan ezért jó, ha épp olyan, amilyet szeretnénk!

Rizottó kicsit másképp, árpagyönggyel és sült kelbimbóval

Cookta  09:00 

A rizottó általában rizsből készül, de néha azért próbálkozhatunk valami újjal is. Így tettem én is, és a rizst árpagyöngyre (gerslire) cseréltem.  

Nem vagy édesszájú? Neked is jár a fánk - íme 3+1 sós variáció!

Mindmegette  09:00 

A farsang idején szinte minden családban elérkezik a fánkok ideje. Készülnek a különféle fahéjas cukorral borított csodák, az amerikai mintára, mázzal csorgatott, csokoládéforgáccsal, színes cukorgyöngyökkel pöttyözött változatok, a…

Sóskaleves buggyantott tojással

Hozzávalók: 4 személyre- 2 evőkanál ecet- 4 tojás- kristálycukor- só- 3 dl tej- 2 evőkanál finomliszt- 5 dkg vaj- 25 dkg sóskaElkészítés:A vajon megfonnyasztjuk a megmosott, megtisztított sóskát. Amikor teljesen megpárolódott, megszórjuk a…

Diétás erdei gyümölcsös sajttorta

RCNews  08:53 

Nehéz elhinni, hogy egy torta lehet diétás és egyben finom is. Habár az erdei gyümölcsök szezonja még nincs itt, fagyasztott bogyókból is finom lesz a sütemény.  Hozzávalók:         A tésztához: 80 g (2csomag) update…

Quinoa, te drága! Meghódította Európát a perui álgabona. Desszert, köret, saláta is készíthető indiánk…

Életszépítők  08:39 

A quinoa (kinoa) Dél-Amerikából származik, a Chenopodium quinoa (rizsparéj) növény magja. Álgabona, amely rizsparéjként, indiánkölesként, amerikai rizsként is ismerős lehet. (Amióta megjelent a svéd lakberendezési…

Grilltanácsok húsimádóknak

Spa Trend Online  08:00 

A hússütés titkai az állattól és a húsrésztől is nagyban függ, de van pár általános szabályt, amit követve már nem futhatsz bele végzetes hibába. Szeretnéd te sütni a legjobb steaket vagy érdekel mitől lesz ropogós a sült csirke bőre? Most kiderül.

Céklakrémes chia puding

Mindmegette  08:00 

A chia magot és a mandulatejet egy tálba tesszük, összekeverjük és egész éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap elővesszük a pudingot, és üvegpoharakba vagy kisebb zárható üvegekbe merjük. Alaposan összekeverjük a joghurtot és…

Ínyenc ízek egyszerűen: szárított paradicsommal és spenóttal töltött csirke

NLCafé  07:57 

Unod a sima csirkemellet? Ez a szárított paradicsomos-spenótos töltelék majd újra meghozza hozzá a kedved!

Újra divatba jön a macskanyelv, a retró desszert?

Sokak gyerekkori kedvenc csemegéje a macskanyelv, ami a '80-as évek az egyik legfinomabb csokoládéja volt, igazi ünnepi finomságnak számított. Mára kicsit megkopott a lelkesedés, sokkal silányabb lett a minősége, de most új…

Hat étel, ami jót tesz a beleidnek, ráadásul fiatalít és karcsúsít is

A kefír és a joghurt rendben van, de kipróbálnád a kimcshit?