Gasztronómia, receptek

Húsleves készítése marhahúsból

Női NetCafe
-
  05:21 

Jó és ízletes levest nyerünk, ha kellő mennyiségű marhahúst, egynéhány jó csontot, egy darabka borjúmájat veszünk a leveshez.

Ez történik veled, ha tojást eszel

Wellness Cafe
-
  05:00 

A tojás az egyik legegyszerűbb, legolcsóbb és legfinomabb megoldás, ha fehérjére van szükséged. Könnyen beilleszthető szinte bármilyen diétába, egy tojásban kb. 85 kalória van, melyből 7 gramm izomépítő fehérje. Tökéletes…

Lehet-e fogyni alkohol mellett?

HáziPatika
-
  05:00 

Aki fogyni akar, többnyire tisztában van vele, hogy az alkoholos italok nem segítik a diétáját, mert sok bennük a kalória és esetenként a cukor is. De az is nyilvánvaló, hogy meginni egy sört, egy pohár bort vagy egy koktélt az élet olyan örömei…

3 hozzávalós mangós jégkrém

NLCafé
-
  21:45 

Jövő héten már nyári meleget élvezhetünk, így végre eljött az ideje, hogy betárazzunk házi fagyi- és jégkrémreceptekből!

Mozarellatornyok a vendégek tiszteletére

Sztárklikk
-
  20:40 

MozarellatoronyHozzávalók: 4 személyre- őrölt bors- só- fél csokor bazsalikom- fél csokor oregánó- 5 evőkanál olívaolaj- 3 evőkanál fehér balzsamecet- 4 paradicsom- 2 gerezd fokhagyma- 1-2 padlizsán- 40 dkg…

Madártej újragondolva

Ridikül
-
  19:30 

Nemrég egy madártejalapú recepttel találkoztunk, s mivel a madártej sokunk kedvence, ez is biztosan nagy sikert arat majd. Nagymamáinktól azt tanulhattuk, hogy a jó sütemény alapja, hogy szeretettel készül, minőségi alapanyagokból.…

Milánói makaróni darált húsból

Női NetCafe
-
  19:00 

Nincs ötlete mit készítsen vacsorára, ami laktató, mégis gyorsan elkészíthető? íme egy remek milánói makaróni, amely gyorsan összedobható vacsorára.

Csirkés táska (pirog)

Mindmegette
-
  19:00 

A tésztához a lisztet egy tálban elvegyítjük 1/2 tk sóval. Ráforgácsoljuk a vajat, és ujjainkkal morzsalékosra dolgozzuk. Hozzáadjuk az 1 db tojássárgáját és a tejfölt, majd gyorsan simára gyúrjuk. Folpakba csomagolva pihentetjük a hűtőben 30…

A Bor Világnapján

Életforma
-
  18:12  Világnap Bor

Magyarországon is egyre többen tudják, hogy május 25. a Bor Világnapja, amely Szent Orbán napjához, a szőlő és bor védőszentjéhez kapcsolódik. Ezért is tartanak ilyenkor sok helyen Orbán napi ünnepet a Bor Világnapját követő…

15 krémes túrótorta a sütés nélkülitől az extra gyümölcsösig

Mindmegette
-
  18:00 

A túrótorta igazi jolly joker édesség: számtalan verzióban elkészíthető, így mindenki az ízlésének megfelelően alakíthatja. Készülhet sülve, sütés nélkül, gyümölcsösen vagy zselésen, épülhet keksz- vagy piskótaalapra, kínálható…

Egyszerű és gyönyörű: 30 perces túrós muffin - ünnepi köntösben!

Mindmegette
-
  17:00 

Ha a muffinokat túlságosan száraznak találod, a cupcake-eket pedig túl édesnek, akkor ez a krémtúrós változat a te recepted! A rózsás szilikonforma hagyományos muffintepsire cserélhető - csak ne feledkezz meg a kapszlikról! - a mazsola…

A legjobb magyar borok kontra világelső borok

Librarius
-
  16:23 

Tokaj aratta a legnagyobb sikert: az összes érem csaknem felét (82-ből 37-et) tokaji bor nyerte.  

Ezért nem iszik soha kávét Jennifer Lopez

Femcafe
-
  15:26 

JLo mindig nemet mond a koffeinre.

5 recept köszvényeseknek

HáziPatika
-
  15:10 

A köszvénynek nevezett fájdalmas ízületi gyulladás kialakulhat öröklött hajlam alapján, de "szerezhető" is fehérjében túlontúl gazdag táplálkozás során. Nézzük, megelőzhető-e a köszvény diétával, és mi segíthet, ha már megvan a baj!

A húsgolyó az év street food-ja

A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street food-jának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truck-ja nyerte el.

Gyönyörű mézes-céklás fagyasztott joghurt, ami jobb, mint a fagyi

NLCafé
-
  15:00 

Már a színe is megbabonáz ennek a gyönyörű fagyasztott joghurtnak, de a különleges íze miatt is megéri kipróbálni!

A nyári kerti partik sztárja: epres-rebarbarás sangria

NLCafé
-
  14:40 

Az eper és a rebarbara frissessége szuperül feldobja az édes sangriát – próbáld ki te is!

Sütés-főzés gyerekekkel? Naná!

NLCafé
-
  14:10 

A gyerekek azt csinálják, amit a szüleiktől látnak. Na jó, sok minden mást is, de az, hogy mit látnak otthon, nagyban befolyásolja azt, hogy ők mihez kapnak kedvet. Így van ez a sütés-főzéssel is, amibe már egészen pici kortól be lehet vonni a…

Balaton alakú tortával népszerűsítik a tókerülő bringautat

Travelo
-
  14:03 

a tortát a későbbiekben is elkészítik és olyan hátrányos helyzetű településekre is elviszik a balatoni sütit, ahol már évek óta egyetlen egy cukrászda sem működik.

Hagyományos kürtőskalács házilag

Mindmegette
-
  14:00 

Az élesztőt kevés cukor hozzáadásával felfuttatjuk a meleg tejben. Hozzáadjuk a lisztet, a vaníliás cukrot, valamint a maradék cukrot és tejet.  Dagasztógépbe tesszük a tésztát, majd pár fordulat után hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját,…

Fantasztikus spárgás receptek Jamie Olivertől

Női NetCafe
-
  13:48 

A spárga nem csak finom, de nagyon egészséges is. Bemutatunk három spárgás receptet Jamie Oliver világhírű szakács tolmácsolásával!

Egyszerű sajtos makaróni recept

Női NetCafe
-
  13:48 

Ha egy gyors vacsora receptet keres, megtalálta! A sajtos makaróni percek alatt elkészíthető, laktató, és nagyon finom. Mi most egy olyan sajtos makaróni receptet mutatunk be, amely darált hússal és szalonnával van megbolondítva, diéta…

Akkor sem kell lemondanunk az édességről, ha diétázunk - Íme 3 finom recept

Blikk
-
  13:41  Gasztro Balaton

Hamarosan beköszönt a falatnyi bikinik szezonja, éppen ezért nem árt kicsit jobban odafigyelni arra, milyen finomságokkal kényeztetjük magunkat. Németh Niki, a Miss Balaton nagykövete és Marton Adrienn, a verseny trénere ilyenkor…

Érik a ropogós cseresznye

Ridikül
-
  13:00 

Végre itt az eper után a második hírnöke a nyárnak: érik a cseresznye. Narancssárgától a bordó színűig kicsit és nagyot megtalálunk a piacon, ráadásul büntetlenül ehetjük, hiszen még egészséges is.

Összefut a nyál a szánkban! - Itt az eredeti kókuszgolyó!

Magyarország Kúl
-
  12:45 

Darált keksz, kakaópor, rum(aroma), kávé – a kókguszgolyó legfontosabb hozzávalói. Az első sütik egyike, amit a gyerekek is elkészítenek. Nem tudjuk megunni, de igazi retró édességnek számít a kókuszgolyó.

A legfontosabb, amit a cinkről tudni kell

HáziPatika
-
  12:45 

A cink a nagyközönség előtt viszonylag kevéssé ismert építőanyaga a szervezetünknek, pedig számos igen fontos feladata van. Nélküle nem működne megfelelően az immunrendszerünk, nem gyógyulnának jól a sebek, de a sejtek…

Epres muffin, amitől nem lesz lelkifurdalásod

Életforma
-
  12:12 

Bizony, lelkifurdalásod nem lesz, mert a cukrot kihagyjuk belőle, és a fehér lisztet is lecseréljük lassan felszívódó, teljes kiőrlésű lisztekre. Persze ettől még nem ehetsz belőle egy ültő helyedben fél tucatot, de kettőt simán.

Házi eperszörp egy hosszú nap végén

Ridikül
-
  12:00 

„Anya, de mi is tudnánk csinálni szörpöt! Az nem nehéz” – szólt a négyéves, s hát mit mond ilyenkor egy jó anya? Persze. Nem nehéz.

Mikor nem bűn a zsír?

HáziPatika
-
  11:20 

Egyre többféle növényi eredetű étkezési olaj kapható: választani nem is könnyű a fűszerezésre szánt, a salátákba való és a sütés-főzésre is alkalmas különlegességek közül. Nézzük, mit, mikor, mire használhatunk!

Pszichológusból lett kenyérszakértő

Delina
-
  11:15 

David Seboek a Szex és New York sorozat egyik kedvenc pékségében tanulta meg az alapokat, Franciaországban a pékművészet mesterfogásait sajátította el, saját éttermében Budapesten pedig már több mint 15 éve süti maga a kenyeret

Tejfölös-pudingos csodasüti

Mindmegette
-
  11:00 

A krémhez sűrűre főzzük a pudingporokat a tejjel és a porcukorral. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tejfölt is. A tésztához összekverjük a lisztet a szódabikarbónával, a margarinnal, a tojással, a cukorral, a kakaóval és a tejföllel. Alaposan…

Ropogós burgonyás párnácskák fokhagymás fetaszósszal

Nem éppen kalóriaszegény, de nagyon finom, különösen fokhagymás-fetaszószos mártogatóval. Hozzávalók 5 közepes burgonya 2 tojás 10 dkg reszelt sajt (trapista) 50 g vaj só, bors, fűszerpaprika…

Görög joghurtos granolás reggeli

Receptváros
-
  10:50 

Nincs is jobb, mint egy házi granola, illetve egy turbóreggeli recept, amit diétázók és egészséges életmódot követők is ugyanúgy választhatnak.

204 és fél szeletes tortával hívják fel a figyelmet a jó éttermekre, cukrászdákra

Életforma
-
  10:12  Gasztro Torta

204 és fél szeletes az a torta, amelyet szerdán este kóstolhatnak meg a vendégek a 2017-es MOL Nagyon Balaton rendezvénysorozat indító eseményén, az Akvárium klubban. A tortát azért vágják  204 és fél szeletre, mert éppen ennyi kilométer…

Brownie „pizza” erdei gyümölccsel, nem mindennapi kedvenc

Nők Lapja
-
  10:00 

HOZZÁVALÓK EGY 24 CM ÁTMÉRŐJŰ FORMÁHOZ: 3 tojás | 15 dkg barna nádcukor | 20 dkg étcsokoládé | 15 dkg vaj/margarin | 8 dkg liszt | 15 dkg mascarpone

Ezt a smoothiet szürcsöld, ha lapos hasat akarsz!

NLCafé
-
  09:40 

Szuper összetevőinek hála, ez a mennyeien krémes smoothie több síkon is hozzájárul a lapos hasadhoz: puffadásgátló, emésztésjavító és zsírégető hatású!

Aprósütemény házilag - Nagyon hamar elfogy

Femcafe
-
  09:36 

Ez az egyik süti, ami nagyon hamar elfogy, így sokat kell készítenünk belőle. Még szerencse, hogy egyszerű.

Ropogós rozmaringos csirkecsíkok friss spenótsalátával

marie claire
-
  09:30 

Zöldfűszeres bundában sült csirkecsíkok, amiket mártogatóként, vagy akár egy könnyű tavaszi saláta feltéteként is tálalhatunk – próbáljátok ki bloggerünk, Füge Kata villámgyors receptjét!

Grillezett karajszelet epersalsával

Mindmegette
-
  08:30 

A lilahagymát apróra vágjuk, besózzuk és néhány percig állni hagyjuk. A koriandert felaprítjuk. Az epret megmossuk, kicsumázzuk és kis darabokra vágjuk. Egy tálban összekeverjük az epret, a koriandert és a kicsit…

Izgalmakat ígér a nyári Margó

VinCE
-
  08:15 

Ismét összegyűlnek a Petőfi Irodalmi Múzeumban az irodalom kedvelői és művelői. Június 7. és 11. között a nyári Margó Irodalmi Fesztivál várja az olvasó közönséget, hogy együtt köszöntsék a frissen megjelent műveket és Arany…

Eper-kecskesajt-sonka saláta

Mindmegette
-
  08:00 

A zöldsalátát megmossuk, megszárítjuk. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, negyedekbe vágjuk. A kecskesajtot kisebb darabokra tördeljük. A balzsamecetet a mézzel és egy kevés sóval és borssal egy kis…

Amit a húsokról tudni illik, és jó ha tudjuk

24
-
  07:52 

Felhasználási ötletek, prakikták kezdő és haladó konyhamestereknek.

Jövőre 79 milliárd forint jut gyermekétkeztetésre

A jövő évi költségvetésben minden eddiginél többet, 79 milliárd forintot fordítanak gyermekétkeztetésre, ez háromszor akkora összeg, mint 2010-ben ‒ közölte az Emberi Erőforrások Minisztériumának család-, ifjúság- és nemzetközi ügyekért…

Mesterséges pajzs keletkezett a Föld körül

Oldalas
-
  06:57 

Az emberiség régóta formálja a Földet, de kutatók arra jöttek rá, hogy a közeli űrt is sikerült átalakítani ‒ olvasható az inforadio.hu-n.   A VLF-nek, nagyon alacsony frekvenciájúnak nevezett rádiókommunikáció reakcióba lépett az űrben lévő…

6 furcsa ok, ami miatt hízol

Wellness Cafe
-
  06:00 

Megmutatjuk azt a 6 furcsa okot, amelyek ezt okozhatják. 1. Kapcsolati gondok Kell valami nyomós és sürgető érv, hogy miért oldjátok meg a gondokat? Nos, tessék, hagyjátok abba a harcot, mert a vége az lesz, hogy elhíztok. Egy…

Mennyi D-vitamint szedjen a felnőtt, a gyerek és a várandós?

Mindmegette
-
  06:00 

Napjaink „sztárvitaminja” fontos szerepet játszik a szervezet számos élettani folyamatában, ezért hiánya komoly egészségügyi problémákat okozhat életünk bármely szakaszában.

Ezt edd reggelire, hogy mindig legyen energiád!

Wellness Cafe
-
  05:00 

Az viszont igaz, hogy nem mindegy, mivel kezdjük a reggelt, főleg ha edzeni is szeretnénk utána. Lássuk, mi lehet a jó választás és miért?! Gyümölcsös shake Sokan még mindig azért nem reggeliznek, mert egyszerűen képtelenek…

A legfinomabb házi salsa szósz receptje

NLCafé
-
  23:15 

Rá se fogsz tudni nézni a bolti salsa szószokra, ha egyszer elkészíted a tökéletes házi salsát!

4 isteni vaj magokból, amelyet otthon is elkészíthetsz

NLCafé
-
  21:30 

A különböző olajos magvakból készült vajakért és krémekért néha egy kész vagyont elkérnek a boltokban. Jó hír, hogy házilag is elkészíthetjük őket!

"A kezemet nem, de a receptet oda tudom adni" - tortakészítés az Auguszt cukrászda tanfolyamán

Mindmegette
-
  21:00 

A méltán híres Auguszt cukrászda idén induló tanfolyamain bárki elsajátíthatja a süti- és tortakészítés nem is olyan bonyolult műfaját. Kipróbáltuk, mutatjuk, mit tanulhat a tanfolyamra látogató!