Recept: Fehérboros karalábélevél-leves parasztkolbásszal

Hozzávalók: 10 db karalábélevél 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 levél medvehagyma 1 db nagyobb…

• Fehérboros karalábélevél-leves parasztkolbásszal
• Recept: Fehérboros karalábélevél-leves parasztkolbásszal

Vegyes zöldséges paprikás krumpli recept

A hagyományos paprikás krumplit, mit nagyanyáink készítettek, én a vegyes zödség keverékkel dúsítottam. Sokkal finomabb az íze is.

• Vegyes zöldséges paprikás krumpli recept

Csípős csirkemell recept

Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell, 2 dl joghurt (vagy kefir, házi aludttej), 3 gerezd fokhagyma, 1 hosszú csöves csípős paprika, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál liszt, ízlés szerint só és törött fehér bors. Tovább a cikkhez...

• Spárgaleves csirkehússal
• Májas rakott csirkemell
• Burgonyapelyhes karfiol

Recept: Rizottó konfitált kacsamájjal

Hozzávalók: A rizottóhoz: 40 dkg Arborio (vagy bármilyen más rizottó) rizs 1,5 liter alaplé 2 evőkanál olivaolaj 3 dkg vaj 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma fél zellergumó 3 dl száraz fehérbor 7 dkg vaj a pihentetéshez 12…

Recept: Zöldségtorta hússal és kínai kellel

Hozzávalók: 1 db kínai kel 50 dkg darált hús 30-40 dkg fagyasztott mediterrán zöldségkeverék 3 dl rizs 4 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 db tojás 2 db vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1-2 db paradicsom 4 gerezd fokhagyma húsos…

• Sajtos, tejfölös húsgombócok, zöldséges árpagyönggyel

Recept: Ördögi csokikrém sóvirággal

Hozzávalók: 1 1/2 csésze tejszín 1/2 csésze 3,5 %-os tej 12 dkg minél magasabb kakaótartalmú étcsoki 6 tojássárgája 3 evőkanál barnacukor csipet cayenne bors pár csipet fleur de sel (sóvirág)

Recept: Dobos torta hamis Zila kockába álmodva

Hozzávalók: A fehér tésztához: 2 tojás 10 dkg cukor + 4 dkg a habba 17,5 dkg liszt 1,75 dl olaj 1,75 dl tej 2 tojás 1/2 csomag sütőpor só citromlé A kakaós tésztához: 2 tojás 10 dkg cukor + 4 dkg a habba 2 evőkanál cukrozatlan…